Le Normandie by Alain Roux

เราเชื่อว่าไม่ใช่แค่เราที่รู้สึกตื่นเต้นกับการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของห้องอาหาร Le Normandie แห่งโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับตำนานที่เปิดให้บริการมาเข้าสู่ปีที่ 63 แล้วในปีนี้ ด้วยชื่อเสียงของมาตรฐานอาหารและบริการที่เสมอต้นเสมอปลาย ที่การันตีด้วยรางวัลมิชลิน 2 ดาว เมื่อต้องเปลี่ยนแปลง ก็ย่อมตามมาด้วยคำถามมากมายว่า ใครกันที่จะมา...