Haidilao

ทิศทางธุรกิจปีนี้เริ่มสดใส จนทำให้ ‘Haidilao’ เครือร้านฮอตพอตชื่อดังจากแดนมังกรเริ่มมีความหวังกลับมาทำกำไรได้อีกครั้งในปี 2023 พร้อมเดินหน้าขยายสาขาบุกต่างประเทศอย่างระมัดระวัง   แน่นอนว่าการกลับมาทำกำไรในปีนี้ ‘โจวจ้าวเฉิง’ ซีอีโอ Haidilao ในวัย 50 ปี กล่าวว่า ในปีที่ผ่านมาได้ลดต้นทุนค่าใช้จ่ายลงอย่างมาก โดยรวมแล้วค่อนข้างพอใจกับผลงานใน...

หลังจากร้านอื่นๆ ในโซนใหม่ ‘Tree Chamber’ ของเซ็นทรัล พระราม 2 เริ่มทยอยเปิดให้บริการไปแล้ว ซึ่งโซนนี้ศูนย์การค้าตั้งใจทำเป็นแหล่งรวมร้านอร่อยให้ชาวพระราม 2 ไม่ต้องเดินทางฝ่ารถติดเข้าเมืองไกลๆ เพื่อไปต่อคิวรออีกหลายชั่วโมง เพราะที่นี่จะยกร้านดังๆ มาไว้มากมาย และหนึ่งในร้านที่เปิดให้บริการไปแล้วก็คือ Mo-Mo-Paradise   และนอกจากร้านชาบูสุดฮ...

ผลงานที่ไม่เข้าเป้าทำให้ Haidilao เครือร้านฮอตพอตที่ใหญ่ที่สุดของแดนมังกร จำต้องปิดร้านกว่า 300 สาขาภายในระยะเวลาแค่ 2 เดือน และแรงสั่นสะเทือนดังกล่าวได้กระทบมายังความเคลื่อนไหวล่าสุดเมื่อ ‘จางหย่ง’ มหาเศรษฐีผู้ก่อตั้งตัดสินใจลาออกจากตำแหน่ง ‘แม่ทัพ’   ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2022 เป็นต้นไป ตำแหน่งซีอีโอจะถูกส่งต่อให้กับ Yang Lijuan ที่เค...

เมื่อ Haidilao มาอยู่ที่ไทย ไม่ได้มีแค่น้ำซุปแบบไต้หวันและจีนอีกต่อไป ล่าสุด Haidilao มีน้ำซุปใหม่ล่าสุดเป็น ‘ซุปน้ำเงี้ยว’ รสชาติจัดจ้านจากเมืองเหนือที่น่าลอง ด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานจากมะเขือเทศ หอมกลิ่นดอกงิ้ว ถึงจะไม่มีขนมจีนก็น่าจะเข้ากันดีกับเส้นนุ่มกังฟูหรือเส้นเลาเมี่ยนก็เป็นอีกประสบการณ์ใหม่ที่น่าลอง   สำหรับใครที่ยังไม่เคยกินขนมจี...

Haidilao เครือร้านฮอตพอตที่ใหญ่ที่สุดของแดนมังกร เป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ จนทำให้เกิดการต่อคิวเพื่อเข้าไปกินนานหลายชั่วโมง ซึ่งร้านได้สร้างกิมมิกด้วยการให้บริการของว่าง ทำเล็บมือ และขัดรองเท้าฟรี   แม้ในช่วงแรกๆ ของการเกิดโควิด Haidilao จะฟื้นตัวได้ดี ทว่าการกลับมาระบาดอีกครั้งจนทำให้กำลังซื้อของ...

หลังจากลือมานานแต่ต้นปีว่าหม้อไฟหม่าล่าชื่อดังจากมณฑลเสฉวน Haidilao Hot Pot จะมาเปิดในเมืองไทย ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ล่าสุดหม้อไฟขวัญใจชาวหม่าล่าเลิฟเวอร์ ประกาศกำหนดเปิดสิ้นเดือนกันยายนนี้แล้ว    Haidilao เป็นร้านชาบูหม่าล่าซึ่งได้รับความนิยมมากในจีน มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดเฉิงตู มณฑลเสฉวน จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปอร่อย ของสดคุ...