24 สิงหาคม 2021
ตลาด Plant-Based Food จะเติบโตอย่างรวดเร็วแน่นอน นี่ไม่ใช่การคาดเดาโดยอิงจากเทรนด์การบริโภคเท่านั้น แต่ตัวเลขจากรายงานของ UBS Evidence Lab ชี้ให้เห็นว่า การเติบโตของตลาดนี้เพิ่มขึ้น 4.6 พันล้านดอลลาร์ในปี 2018 และจะแตะ 8.5 หมื่นล้านดอลลาร์ในปี 2030 สอดคล้องกับรายงาน Free From in Thailand ของ Euromonitor, 2020 พบว่า ในประเทศไทยมูลค่าตลาด Plant-Based...
