Ekamian

ทำเลทองใจกลางเมืองอย่างสุขุมวิทเป็นอีกหนึ่งบริเวณที่เต็มไปด้วยสีสันและความเคลื่อนไหวตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นวันธรรมดาที่ดูเหมือนย่านนี้จะเป็นอีกหนึ่งย่านหลักในกรุงเทพฯ ที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศ พอพลบค่ำก็พลันกลายเป็นสวรรค์ของการกิน เพราะเป็นย่านที่มีร้านอาหารและบาร์แทบจะทุกซอย และหากมาในช่วงสุดสัปดาห์ คาเฟ่และร้านแฮงเอาต์ก็มักจะเต็มไปด้วยผู้คนทั้งที...

อะไรคือ เชฟส์ เทเบิล (Chef’s Table)? คำที่พบเห็นกันบ่อยเหลือเกินในยุคนี้ แต่สิ่งนี้คืออะไร แล้วเกี่ยวข้องยังไงกับโต๊ะของเชฟ? คุณไปนั่งหน้าโต๊ะเชฟทำไม? และอีกสารพันคำถามที่เรายกมาตอบในนี้ พร้อมลิสต์ 5 เชฟส์ เทเบิลน่าสนใจใกล้ตัวที่ควรไปลิ้มลอง   Photo: Chef’s Table / NETFLIX   จากก้นครัวสู่มหรสพ หากพูดถึง ‘ห้องครัว’ แ...

หลังจากที่ได้ยินว่าซอยสุขุมวิท 49 มีร้านอาหารสไตล์เชฟส์เทเบิลเปิดใหม่ เราไม่รอช้าที่จะไปเยี่ยมชมเชฟส์เทเบิลแห่งนี้ว่าหน้าตาเป็นอย่างไร   คูหาเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 49   The Vibe จากถนนสุขุมวิทเข้าไปจนเกือบสุดซอย ถัดจากซอย 49/11 มีคูหาเล็กๆ และป้ายชื่อร้านเอกเมี่ยนตั้งอยู่ มองจากภายนอกดูเหมือนบ้านพักอาศัยทั่วไปและมีภาพวาดจัดวางอ...