×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. Ciel Bleu

Ciel Bleu

25 สิงหาคม 2024

Elements, Inspired by Ciel Bleu เชฟมิชลินสตาร์เสิร์ฟเมนูรับซัมเมอร์​

ช่วงนี้ใครแวะเวียนไปที่ Elements, Inspired by Ciel Bleu ก็จะได้พบกับเมนูประจำซัมเมอร์อย่าง Summer Guestronomic Dining Journey ของเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ (Gerard Villaret Horcajo) เชฟมิชลินสตาร์ที่นำเสนออาหารไฟน์ไดนิ่งสไตล์ฝรั่งเศส ผสมกลิ่นอายความละเมียดละไมแบบญี่ปุ่น        แน่นอนว่าเมนูที่เราได้ลองกันในวั...
Arjan Speelman
8 กันยายน 2022

‘Arjan Speelman’ แห่ง Ciel Bleu ห้องอาหาร 2 ดาวมิชลินจากอัมสเตอร์ดัม จะบินมาเสิร์ฟมื้อพิเศษที่กรุงเทพฯ 22 ต.ค. นี้

นักชิมหลายคนต้องคุ้นหูกันดีกับห้องอาหาร ‘Ciel Bleu’ เจ้าของรางวัล 2 ดาวมิชลินในอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอแลนด์ เพราะเป็นห้องอาหารต้นแบบของ Elements ห้องอาหารดาวมิชลิน 1 ดวงในโรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ อีกทั้งเฮดเชฟคนปัจจุบันของ Elements ก็ยังบินมาจากทีม Ciel Bleu ด้วย   Ciel Bleu เป็นห้องอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่ขึ้นชื่อเรื่องการใช้วัตถุ...
8 กรกฎาคม 2018

ชิมเนื้อซัตสึมะจากญี่ปุ่น ที่กินแล้วฟินไปกับวัตถุดิบตามฤดูกาล

อาหารที่ดีควรกินตามฤดูกาล ด้วยเหตุนี้ห้องอาหาร Elements ระดับมิชลินสตาร์​ 1 ดาวของโรงแรมโอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ จึงได้จัดทำเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบในช่วงฤดูร้อนของประเทศญี่ปุ่น ส่งตรงจากฟาร์มและท้องทะเล มาปรุงแต่งให้เป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายของอาหารญี่ปุ่นแทรกอยู่ในจาน โดยได้รับแรงบันดาลใจจาก Ciel Bleu ห้องอาหารระดับ 2 ดาวมิชลินของโรงแรมโอกุระ ...

​

Close Advertising
X