Champagne

4 ตุลาคม 2023

เที่ยวยุโรปให้แตกต่าง ผ่าน 4 อาหารมีชื่อที่ควรไปลองถึงถิ่นสักครั้ง

เราเชื่อว่าคุณคงเคยได้ยินชื่ออาหารเหล่านี้มาก่อน ไม่ว่าจะเป็นแชมเปญ, พาร์เมซานชีส, กามองแบร์ชีส, พาร์มาแฮม หรือแม้แต่เหล้าวิสกี้อย่างไอริชวิสกี้ และอีกสารพันอย่างของกินดื่มมีชื่อจากยุโรป ที่แม้หูจะคุ้นชื่อแต่ในใจยังมีเรื่องแอบสับสนอยู่บ้าง เช่น ทำไมแชมเปญถึงต้องมาจากฝรั่งเศส ทำไมสปาร์กลิงไวน์อื่นๆ ซึ่งเป็นไวน์พรายฟองเหมือนกันถึงใช้คำว่าแชมเปญบ้างไม...

31 ธันวาคม 2020

31 ธันวาคม – Champagne Day

วันแชมเปญแห่งชาติถูกจัดขึ้นในวันที่ 31 ธันวาคม ของทุกปี ซึ่งฟังดูเหมาะสมอย่างยิ่งเพราะอยู่ท่ามกลางเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง ก่อนอื่น แชมเปญกับ Sparkling Wine นั้นมีความต่างในความเหมือนอยู่เล็กน้อย เริ่มจาก Sparkling Wine (สปาร์กลิงไวน์) คือ ประเภทของไวน์ที่มีฟอง ส่วน Champagne (แชมเปญ) นั้นเป็นชื่อเรียกไวน์มีฟองที่ผลิตจากแคว้น Champagne (...

15 พฤศจิกายน 2019

เพื่อรสชาติทะลุจักรวาล! ไวน์แดง 12 ขวดแลนด์ถึงนอกโลกเพื่องานวิจัย

“Is there life on Mars?” เดวิด โบวี่ เคยร้องเพลงดังถามหาชีวิตนอกโลกไว้ตั้งแต่ปี 1971 แต่แม้เราจะยังไม่พบคำตอบ แต่ที่รู้ๆ เรามีไวน์ดื่มกันนอกโลกก่อนแน่นอน สำนักข่าว AP รายงานว่าไวน์แดงสัญชาติฝรั่งเศสเพิ่งเดินทางถึงสถานีอวกาศนานาชาติ ซึ่งเปล่าหรอกนะ นักบินอวกาศไม่ได้จะจัดปาร์ตี้ธีมชุดนอกโลกกับเอเลี่ยน แต่เพื่องานศึกษาทางวิทยาศาสตร์ต่างหา...