Bagel

11 กันยายน 2024

Mir คาเฟ่เบเกิลสุดชิคย่านเจริญกรุงที่เต็มไปด้วยเมนูสนุกๆ น่ากลับมาซ้ำ

เข้ามาในซอยเจริญกรุง 67 ตรงข้างๆ วัดสุทธิวราราม มีคาเฟ่บรรยากาศดี เน้นขายเมนูเบเกอรีกับกาแฟมาเปิดใหม่ ชื่อร้านว่า Mir โดยที่นี่ทุบตึกเก่า 2 คูหาให้เชื่อมกัน จนกลายเป็นคาเฟ่ทรงดีที่จำได้ติดตาตั้งแต่แรกเห็น เราจึงไม่แปลกใจเท่าไรที่เห็นคนแวะเข้ามาถ่ายรูป จิบกาแฟ กินขนมเรื่อยๆ ไม่ขาดสายแม้จะเป็นวันธรรมดา The Vibe อ...

12 กุมภาพันธ์ 2022

TASTE: Ei-Te x Have a Bagel Day ชวนไปจิบกาแฟ กินเบเกิลในบรรยากาศบ้านสวนที่ภูเก็ต

จากถนนสายหลักในย่านถลาง เมื่อขับรถลอดใต้โครงเหล็กที่มีข้อความ ‘We are local restaurant and slow bar in the garden.’ เข้ามาเพียงไม่กี่สิบเมตร โลกที่เคยจอแจกลับมีชีวิตชีวา เวลาที่เร่งรีบกลับหมุนช้าลง…อย่างไม่น่าเชื่อ จากถนนสายหลักในย่านถลาง เมื่อขับรถลอดใต้โครงเหล็กที่มีข้อความ ‘We are local restaurant and slow bar in the garden.’ เข้ามาเพียงไม่...

22 กันยายน 2021

#NYBKKBagel เบเกิลเฉพาะกิจจากเชฟแอนดี้ หยาง, Volks Bagel และ Wild Nature Artisan เปิดให้พรีออร์เดอร์แล้ววันนี้

ปีที่ผ่านมาปฏิเสธไม่ได้เลยว่าบ้านเรามีร้านขนมปังที่เชี่ยวชาญเรื่อง ‘เบเกิล’ โดยเฉพาะมากขึ้น ซึ่งนอกจากจะคอยเพิ่มลิสต์ร้านใหม่ให้สายกินแล้ว ล่าสุดก็ยังมีกิจกรรมดีๆ ที่เหล่าบรรดาเชฟต้องการส่งต่อผ่านเมนูเบเกิลอีกด้วย #NYBKKBagel คือโปรเจกต์เฉพาะกิจที่เกิดจากการรวมตัวกันของ 3 พาร์ตเนอร์ อย่าง Volks Bagel ร้านเบเกิลสไตล์...

8 มิถุนายน 2021

Pani Sandwich ร้านเบเกิลและแซนด์วิชออนไลน์ ที่แป้งนุ่ม ไส้แน่น คุ้มค่าการรอคิว

Pani Sandwich และ 80 Hand Brew Bar เกิดจากการเปลี่ยนความชอบกินของ มอส-ปวิตรา จันทร์สุหร่าย และ ซี-พรรณวดี ตรงมณีธรรม ให้กลายเป็นกิจกรรม เธอเล่าให้เราฟังว่า Pani Sandwich มีจุดเริ่มต้นจากร้านแซนด์วิชเล็กๆ ติด BTS อุดมสุข ซึ่งตอนนั้นเน้นเมนูแซนด์วิชไส้แน่นต่างๆ จนเมื่อเกิดวิกฤตโควิด-19 ในปี 2020 จากร้านเล็กเลยต้องปิดมาทำออนไลน์ทั้งหมด และเมื่อช่วงต้น...

17 กรกฎาคม 2017

9 ขนมปังหลากสัญชาติที่นักกินควรรู้จัก

สาวกคาร์โบไฮเดรตอย่างเราต้องเคยผ่านหู ผ่านตา (และผ่านปาก) ก้อนคาร์บสุดอร่อยที่มีชื่อว่าขนมปังกันมาหลากหลาย เพราะว่าเข้าร้านอาหารต่างสัญชาติก็มีตะกร้าขนมปังต่างกันไป THE STANDARD เลยพาไปทำความรู้จักขนมปังยอดฮิตที่เห็นบ่อย 9 แบบด้วยกัน (ว่าแต่คุณรู้เกี่ยวกับพวกมันบ้างหรือเปล่า?) Baguette &...