×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. แมลง

แมลง

สิงคโปร์ แมลง
10 กรกฎาคม 2024

สิงคโปร์ไฟเขียวกินแมลง! อนุมัติ 16 ชนิด หวังเพิ่มความมั่นคงทางอาหาร ชี้เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง

สิงคโปร์กำลังมองหาแหล่งอาหารใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศที่มีพื้นที่เพาะปลูกจำกัด โดยล่าสุดสำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) ได้อนุมัติให้นำเข้าแมลง 16 ชนิด เช่น จิ้งหรีด ตั๊กแตน หนอนนก และผึ้ง มาเป็นอาหารได้   SFA ระบุว่า แมลงเหล่านี้สามารถนำเข้ามาในรูปแบบวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน เช่น ของทอดและโปรตีนบาร์ที่มีส่วนผ...
16 พฤศจิกายน 2023

ชมคลิป: ตัวเรือด ระบาดหนักหลายประเทศ แมลงตัวเล็กกับปัญหาใหญ่ระดับโลกที่แก้ไม่ตก | GLOBAL FOCUS #47

ตัวเรือด หรือ Bed Bug แมลงตัวจิ๋วที่มีขนาดแค่ไม่ถึง 1 เซนติเมตร กำลังกลายเป็นปัญหาใหญ่ระดับชาติในหลายประเทศทั่วโลก หลังพวกมันบุกเข้ามาอาศัยร่วมกับมนุษย์ตามสถานที่ต่างๆ ตั้งแต่ห้องนอน โรงอาบน้ำ โรงภาพยนตร์ ไปจนถึงระบบขนส่งสาธารณะ ก่อนที่จะดูดเลือดคนเป็นอาหาร สร้างแผลที่ปวด คัน รวมถึงก่อความรำคาญทั้งทางร่างกายและจิตใจ   แมลงเพียงแค่ 1 ตัวอ...
6 กุมภาพันธ์ 2023

ชมคลิป: The Last of Us กับเชื้อราซอมบี้ในโลกจริง เปลี่ยนมนุษย์เป็นซอมบี้ได้จริงหรือ? | GLOBAL FOCUS#5

การแพร่พันธุ์ของเชื้อราสุดสยองที่ทำให้มนุษย์กลายเป็นซอมบี้ ซึ่งปรากฏในเกมฮิตที่ต่อยอดเป็นซีรีส์ดัง ‘The Last of Us’ ทาง HBO กลายเป็นประเด็นที่สร้างความฮือฮา เมื่อรู้ว่าคอนเซปต์ของเรื่องราวนั้นมีที่มาจากเรื่องจริงของราแมลง หรือราที่อาศัยในร่างกายแมลงเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหาร หรือเรียกง่ายๆ ว่า ‘เชื้อราซอมบี้’   ความน่ากลัวของเชื้อราซอมบี้นั้...
สิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ใหม่
22 ธันวาคม 2020

นักวิทย์พบสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ 20 สายพันธุ์ในเทือกเขาแอนดีส เผยเป็นการค้นพบเหนือความคาดหมาย

สถานีโทรทัศน์ CNN รายงานว่าทีมนักวิทยาศาสตร์ของ Conservation International องค์กรด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่แสวงหาผลกำไร ได้ประกาศการค้นพบสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ใหม่ 20 ชนิดในเขตเทือกเขาแอนดีสของประเทศโบลิเวีย รวมถึงมีการพบเห็นลักษณะของพืชและพันธุ์สัตว์หลายชนิดที่เชื่อว่าสูญพันธุ์ไปแล้ว   สำหรับจุดที่ค้นพบคือหุบเขาซองโก ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับกรุงลาป...
ขนมปังจิ้งหรีด
25 ธันวาคม 2019

อังกฤษวางขาย ‘ขนมปังจิ้งหรีด’ กินแล้วได้โปรตีนมากกว่าขนมปังทั่วไป

ปัจจุบันเทรนด์การกินแมลงแพร่หลายไปทั่วโลก ดูอย่างในประเทศไทยเอง นอกจากเราจะพบรถเข็นขายแมลงทอดในสไตล์สตรีทฟู้ดแล้ว ตอนนี้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านสะดวกซื้อต่างๆ ยังมีของกินเล่นอย่างแมลงอบกรอบเป็นถุงๆ วางขายเทียบเคียงกับขนมกรุบกรอบอื่นๆ ได้อย่างไม่เคอะเขิน    ล่าสุดเริ่มมีคนดัดแปลงแมลงเป็นเมนูอื่นๆ ที่จริงจังมากขึ้น อย่างในประเทศอังก...
Edible Insect Nutrition
25 เมษายน 2019

แปลกแต่น่าลอง! เมนูอาหารจากแมลง เทรนด์รักษ์โลกรักสุขภาพที่กำลังมาแรง

มดดำถูกโรยลงบนเนื้อกุ้งอย่างละเมียดละไม แมงป่องเบิร์นไฟ ถูกนำมาวางท็อปในจานเมนูอาหาร   ‘แมลง’ กำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในวงการอาหารโลก ภัตตาคารและร้านอาหารจำนวนมาก ต่างนำเจ้าแมลงเหล่านี้มารังสรรค์เป็นเมนูอาหารเลิศรสที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด...
12 กุมภาพันธ์ 2019

ผลวิจัยเผย ประชากรแมลงทั่วโลกลดลง มากกว่า 40% อาจสูญพันธุ์ภายในไม่กี่ทศวรรษข้างหน้า หวั่นกระทบระบบนิเวศโลก

จากงานวิจัยที่ศึกษาเกี่ยวกับประเด็นการลดจำนวนลงของประชากรแมลงทั่วโลกที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Biological Conservation ระบุว่า ประชากรแมลงทั่วโลกกำลังมีแนวโน้มลดจำนวนลงอย่างมาก มากกว่า 40% ของสปีชีส์ทั้งหมดอาจสูญพันธ์ุภายในไม่กี่ทศวรรษข้างหน้า ซึ่งกว่า 1 ใน 3 กำลังอยู่ในภาวะเสี่ยงสูญพันธ์ุ   โดยสัดส่วนของจำนวนแมลงต่อพื้นที่ลดลงราว 2.5% ...
24 พฤศจิกายน 2017

ฟินแลนด์ผลิต ‘ขนมปังจากจิ้งหรีด’ หวังบรรเทาภาวะขาดแคลนอาหารทั่วโลก

  เมื่อวานนี้ (23 พ.ย.) ‘Fazer’ ร้านเบเกอรีและบริษัทให้บริการด้านอาหารสัญชาติฟินแลนด์ เริ่มแคมเปญทำขนมปังที่มีส่วนประกอบหลักมาจากแมลง เพื่อบริการให้ลูกค้าของพวกเขา โดยขนมปังนี้มีส่วนผสมของจิ้งหรีดแห้ง แป้งสาลี และบรรดาธัญพืชต่างๆ ซึ่งจะอุดมไปด้วยโปรตีนมากกว่าขนมปังที่ทำจากแป้งสาลีปกติทั่วไป โดยขนมปังแต่ละชิ้นจะใช้จิ้งหรีดแห้งราว 70 ตัว &...
28 สิงหาคม 2017

Insect Man สตีฟ จ็อบส์แห่งวงการแมลง

     'ทัดณัฐ ฉันทธรรม์' ชายผู้นี้คือ สตีฟ จ็อบส์ แห่งวงการแมลง เพราะความเป็นนักสร้างสรรค์ที่ไม่หยุดคิดค้นนวัตกรรมอาหารการกินซึ่งทำจากแมลง เพราะ ณ วันใดวันหนึ่งแมลงจะกลายเป็นอาหารหลักของคนทั้งโลก...
18 สิงหาคม 2017

Insects in The Backyard ไฟน์ไดนิงกินแมลงที่แรกของไทย ไม่แพง ดีกว่าที่คิด

     ดังที่ THE STANDARD ได้เคยนำเสนอเกี่ยวกับแมลงในฐานะของเทรนด์อาหารแห่งอนาคตไปแล้วว่ามีประโยชน์หลายสถาน ทั้งเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารชั้นดี แถมยังช่วยลดภาวะโลกร้อนได้ด้วย ทำให้เทรนด์ดังกล่าวเริ่มที่จะแพร่หลายไปในหลายประเทศ (ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทรนด์อาหารแมลง อ่านบทความ: ‘Entomophagy’ เปิบแมลงกู้โลก และ เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นแ...

​

Close Advertising
X