×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. แพ้กลูเตน

แพ้กลูเตน

Tasuko by Ubonsunflower
27 พฤษภาคม 2021

รู้จัก ‘โรคภูมิแพ้กลูเตน’ และ Tasuko by Ubonsunflower ทางเลือกฟลาวมันสำปะหลัง ที่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน

คุณเคยได้ยินอาการของผู้ที่แพ้ ‘กลูเตน’ หรือไม่?   สุพิศ กลิ่นหวล นักโภชนาการชำนาญการพิเศษ ฝ่ายโภชนาการ โรงพยาบาลกลาง สำนักการแพทย์ ให้ข้อมูลไว้ในเว็บไซต์ของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ว่า สำหรับ ‘กลูเตน’ นั้น เป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งข้าวสาลี เช่น เบเกอรี พาย เค้ก เ...
15 กันยายน 2020

เช็กสักนิด! นี่คือกลุ่มอาการของคนที่แพ้กลูเตนในแป้งสาลี ขนมปัง และเบเกอรีต่างๆ

กลูเตนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่สามารถพบได้ในเมล็ดธัญพืช เช่น ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต หรือส่วนประกอบอื่นๆ เช่น แป้งสาลี โดยส่วนใหญ่จะพบได้ในขนมปัง เบเกอรี แพนเค้ก หรือเค้กต่างๆ ที่หลายคนชอบกิน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินอาหารหรือขนมต่างๆ ที่มีกลูเตนได้อย่างสบายใจ เพราะมีหลายคนที่มีกลุ่มอาการที่เกิดจากกลูเตน (Gluten Related Disorder) เกิดขึ้นได้ ซึ่ง...
13 กันยายน 2017

ง่วง เพลีย ปวดหัว ซึมเศร้า โดยไม่ทราบสาเหตุ นั่นคุณกำลัง ‘แพ้กลูเตน’ อยู่หรือเปล่า?

     ช่วงนี้คุณๆ ที่ติดตามข่าวสารวงการแพทย์อย่างใกล้ชิด คงจะเคยได้ยินคำว่าแพ้ ‘กลูเตน’ (Gluten) กันบ่อยขึ้น แถมเวลาไปเดินช้อปปิ้งในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง จะเห็นได้ว่ามีชั้นสินค้าที่ระบุไว้ว่ากลูเตนฟรี (Gluten Free) สำหรับคนแพ้กลูเตนโดยเฉพาะ บทความนี้จะเล่าให้คุณๆ ฟังว่า กลูเตนคืออะไร และอาการแพ้กลูเตนนั้นเป็น อย่างไรกันบ้างครับ &n...

​

Close Advertising
X