×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหาร

อาหาร

21 พฤษภาคม 2020

ใครอยากเป็นนักวิทยาศาสตร์บ้าง? Beaker and Bitter คาเฟ่อารีย์ที่จะมาสานฝันในวัยเด็กของคุณ

ครั้งหนึ่งในชีวิตวัยเด็ก หลายคนน่าจะเคยฝันอยากเป็นนักวิทยาศาสตร์ ใส่เสื้อกาวน์สีขาว เทสารเคมีผสมกันจนเกิดเป็นควันหลากสีฟุ้งไปทั่วห้องเหมือนในการ์ตูน แม้โตขึ้นมาแล้วอาจจะลืมเรื่องที่เคยฝันสนุกๆ ไปแล้ว แต่ที่ ‘Beaker and Bitter’ คาเฟ่อารีย์ธีมวิทยาศาสตร์ จะพาคุณไปโลดแล่นในโลกแห่งความฝันนั้นอีกครั้งหนึ่ง   Beaker and Bitter เป็นคาเฟ่ธีมวิทย...
20 พฤษภาคม 2020

ถอดบทเรียน Bar B Q Plaza: ไม่ได้สู้เพื่อชนะใคร แต่กำลังสู้เพื่อชนะหัวใจของตัวเอง

หากจะถามว่า ‘เชนร้านอาหาร’ เชนไหนทำให้ร้านของตัวเองนั้นโดดเด่นที่สุด หลังจากสามารถกลับมาเปิดให้ลูกค้าสามารถนั่งรับประทานในร้านได้อีกครั้งในวันที่ 17 พฤษภาคมที่ผ่านมา แน่นอนว่าเราขอยกให้ Bar B Q Plaza ที่กลัวว่าลูกค้าจะรับประทานคนเดียวแล้วเหงา จึงยก ‘พี่ก้อน’ สัญลักษณ์ของร้านมานั่งรับประทานเป็นเพื่อน ไอเดียนี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากทั้งลูกค้าท...
20 พฤษภาคม 2020

UNBOX: เปิดกล่อง ‘COAL Bistro’ ร้านอาหารของเชฟมายด์และเชฟวิลแมน ที่พร้อมยกร้านมาไว้ที่บ้านคุณ!

Vibes: ‘COAL Bistro’ ร้านอาหารสไตล์ยุโรปย่านราชพฤกษ์ที่เกิดจากการร่วมมือกันระหว่างเชฟระดับเซเลบริตี้อย่าง ‘เชฟมายด์’ จากรายการ Kitchen War และ ‘เชฟวิลแมน’ กรรมการจากรายการ Top Chef แน่นอนว่าชื่อร้านบอกมาขนาดนี้ ทางร้านก็ต้องมีจุดเด่นในเรื่องถ่านอย่างแน่นอน ทางร้านใช้ถ่านหลากชนิดในการปรุงอาหาร นอกจากถ่านแล้วยังมีเทคนิคในการทำอาหารอีกอย่างคือ เทคน...
18 พฤษภาคม 2020

Pancake Cereal อาหารเช้าจานใหม่ที่ฮิตไปทั่ว TikTok

หยุดการเต้นเพลงใหม่เอาไว้สักพัก เพราะทีมทำอาหารใน TikTok กำลังมีเมนูใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมต่อจากกระแส Dalgona Coffee และตามหลังสารพัดเมนูจากหม้อทอดไร้น้ำมันมาติดๆ เมนูนั้นก็คือ Pancake Cereal หรือแพนเค้กไซส์จิ๋วในชามใบโตที่มองดูคล้ายซีเรียล เมนูที่เป็นอาหารเช้าจานใหม่ที่จะกินกับเมเปิลไซรัป หรือกินกับนมเหมือนซีเรียลจริงๆ ก็อร่อยได้ทั้งนั้น ที่สำ...
18 พฤษภาคม 2020

Pancake Cereal อาหารเช้าจานใหม่ที่ฮิตไปทั่ว TikTok

หยุดการเต้นเพลงใหม่เอาไว้สักพัก เพราะทีมทำอาหารใน TikTok มีเมนูใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมต่อจากกระแส Dalgona Coffee และตามหลังสารพัดเมนูจากหม้อทอดไร้น้ำมันมาติดๆ เมนูนั้นก็คือ Pancake Cereal หรือแพนเค้กไซส์จิ๋วในชามใบโตที่มองดูคล้ายซีเรียล เมนูนี้เป็นอาหารเช้าจานใหม่ที่ทำไม่ยาก จะกินกับเมเปิ้ลไซรัป หรือกินกับนมเหมือนซีเรียลจริงๆ ก็อร่อยทุกแบบ...
17 พฤษภาคม 2020

กินคนเดียวไม่ต้องกลัวเหงา Bar B Q Plaza ยก ‘พี่ก้อน’ มานั่งเป็นเพื่อน

วันนี้ (17 พฤษภาคม) เป็นวันแรกที่ร้านอาหารในศูนย์การค้ากลับมาเปิดให้บริการ และสามารถนั่งทานในร้านได้อีกครั้ง หลังจากต้องงดชั่วคราวมาตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคมที่ผ่านมา ทุกร้านต่างออกมาตรการรักษาความปลอดภัย เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้า   ตามกฎแล้วร้านจะต้องจัดที่นั่งห่างกัน 1 เมตร ตามหลัก Social Distancing ด้วยเหตุนี้ Bar B Q Plaza จึงกล...
16 พฤษภาคม 2020

ชมคลิป: เมื่อหม้อทอดไร้น้ำมันกลับมาฮิตอีกครั้ง เพราะผู้คนหันมาเข้าครัวกันมากขึ้น

การอยู่บ้านทำให้ผู้คนหันมาเข้าครัวทำอาหารกินเองกันมากขึ้น นอกจากจะลดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังเป็นการฝึกทักษะทำครัวไปในตัวอีกด้วย แต่อาหารเมนูโปรดบางเมนูก็ไม่สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยครัวเล็กๆ หรือครัวในคอนโด ตัวช่วยอย่าง ‘หม้อทอดไร้น้ำมัน’ ที่เคยฮอตฮิตเมื่อหลายปีก่อนก็กลับมาฮิตอีกครั้ง เพราะนอกจากจะทำให้การทำของทอดเป็นเรื่องง่ายสำหรับครัวคอนโดแล้ว ยังช่วยลดปร...
16 พฤษภาคม 2020

แซนด์วิชไส้ผลไม้รูปดอกไม้ เทรนด์ใหม่จากชาวญี่ปุ่น!

ถ้าคุณมีใจรักในขนมญี่ปุ่น คุณน่าจะรู้จักแซนด์วิชไส้ผลไม้ หรือที่ชาวญี่ปุ่นเรียกกันว่า ‘ฟุรุสึซันโด’ ที่ทำได้ง่ายด้วยวัตถุดิบเพียงแค่สามอย่าง ขนมปัง ครีมสด และผลไม้ ส่วนใหญ่จะเป็นไส้สตรอว์เบอร์รี และมาคู่กับบรรยากาศการปิกนิกกลางแจ้ง ตอนนี้แซนด์วิชไส้ผลไม้เหล่านั้นได้วิวัฒนาการกลายเป็นร่างสองอย่าง ‘โอะฮะนะโนะฟุรุสึซันโด’ หรือแปลว่า แซนด์วิชไส้ผลไม้รู...
15 พฤษภาคม 2020

‘ประเมินไม่ได้’ และ ‘ไม่มีอะไรเหมือนเดิม’ ไมเนอร์ ฟู้ด มองก้าวต่อไปของธุรกิจร้านอาหาร หลังเปิดให้กินในร้านได้อีกครั้ง

ในที่สุดรัฐบาลก็มีมาตรการผ่อนคลายให้ห้างสรรพสินค้าสามารถกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 17 พฤษภาคมนี้ หลังจากต้องปิดชั่วคราวเพื่อป้องกันการระบาดของโควิด-19 มาตั้งแต่วันที่ 22 มีนาคมที่ผ่านมา หนึ่งในธุรกิจที่น่าจับตามองว่าจะปรับตัวอย่างไรคือบรรดาร้านอาหารที่จะสามารถกลับมาเปิดในลูกค้านั่งกินในร้านได้อีกครั้ง    ประพัฒน์ เสียงจันทร...
15 พฤษภาคม 2020

UNBOX: เปิดกล่อง Jim Burger Signature Beef เบอร์เกอร์โฮมเมดชิ้นโตเต็มคำ

ใครจะไปนึกว่าร้านเบอร์เกอร์เล็กๆ อย่าง Jim’s Burger & Beer ที่ตั้งอยู่บริเวณห้าแยกวัชรพล จะเป็นพิกัดลับฉบับคนรักการกินแฮมเบอร์เกอร์ที่จะแวะมาลิ้มรสความอร่อยของเบอร์เกอร์กันไม่ขาดสาย แม้แต่ตัวผู้เขียนเองที่บ้านอยู่ห่างจากร้านแบบขับรถไม่ถึง 10 นาทีก็มักจะหาโอกาสไปสั่งเบอร์เกอร์กินอยู่เสมอ แต่เมื่อ Work from Home จนพลังหมดก็หมดแรงที่จะขับรถไปนั่งก...

​

Close Advertising