×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหาร

อาหาร

21 กรกฎาคม 2020

เนื้อสัตว์ทางเลือกใหม่? KFC เตรียมผลิตนักเก็ตไก่จากเทคโนโลยีการพิมพ์ชีวภาพสามมิติ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม!

KFC ในรัสเซียกำลังอยู่ในระหว่างการคิดค้นนักเก็ตไก่ชิ้นแรกของโลกที่ทำขึ้นในห้องปฏิบัติการ การจับมือกันของ KFC และบริษัท 3D Bioprinting Solutions ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการพิมพ์ชีวภาพสามมิติของรัสเซียครั้งนี้จะทำให้เกิดเนื้อทางเลือกแบบใหม่ขึ้นนอกจากเนื้อสัตว์จากพืช นับว่าเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมากทีเดียว   เทคโนโลยีการพิมพ์ชีวภาพเป็นเทคโนโ...
21 กรกฎาคม 2020

KFC เตรียมทดลองผลิต ‘นักเก็ตไก่’ ที่ทำจากเครื่อง 3D Bioprinter ตั้งเป้าเลียนแบบทั้งรูปลักษณ์และรสชาติของไก่แท้ๆ

กลายเป็นอีกหนึ่งความเคลื่อนไหวที่ต้องจับตาไว้อย่างใกล้ชิดเสียแล้ว เมื่อเชนไก่ทอดผู้พัน KFC ได้ออกมาประกาศที่จะทดลองผลิต ‘นักเก็ตไก่’ ที่ไม่ได้ใช้วิธีทำแบบปกติอย่างที่เราเคยเห็นกัน แต่ล้ำหน้ากว่านั้นด้วยการผลิตจาก 3D Bioprinter หรือเครื่องพิมพ์ชีวภาพ 3 มิติ โดยตั้งเป้าเลียนแบบทั้งรูปลักษณ์และรสชาติของต้นฉบับเลยทีเดียว   การทดลองดังกล่าว K...
19 กรกฎาคม 2020

‘แบคจงวอน’ คือใคร ทำไมเราต้องตามเขาไปกิน!

“คุณรู้หรือเปล่าว่าแบคจงวอนดังมากๆ ตอนที่แชนแนลยูทูบเขาโพสต์คลิปแรก แค่ 6 ชั่วโมงมีคนตาม 320,000 ฟอลโลเวอร์ แล้วตอนนี้มีคนตาม 4 ล้านกว่าแล้ว” ชายหนุ่มแปลกหน้าในร้านกาแฟย่านฮงอิกเล่าให้ฟังอย่างตื่นเต้นช่วงปลายปีที่แล้ว เมื่อเราบอกว่ามาโซลรอบนี้เพราะจะมาตามกินร้านลุงแบคจงวอน    แบคจงวอนคือใคร ทำไมเวลาเดินไปไหนในโซลจะเห็นหน้าเขาตามร้าน...
18 กรกฎาคม 2020

ทำความรู้จัก จัมปง (Jjampong) เมนูสุดโปรดของมุนคังแท ใน It’s Okay to Not Be Okay

  เอพิโสดที่ 7 และ 8 ของซีรีส์เรื่องดัง It's Okay to Not Be Okay มีการพูดถึงเมนูลูกผสมเกาหลี-จีนจานหนึ่งที่ชื่อว่า ‘จัมปง’ (Jjampong) ในเรื่องตัวละครเอก มุนคังแท ชวนพี่ชายไปกินที่ร้านอาหารจีนเก่าแก่ ร้านเดียวกับที่แม่ของทั้งสองชอบพาไปกินตอนเด็กๆ ก่อนจะพบว่าที่จริงแล้วที่แม่พาไปกินและซื้อกลับมาให้แทบจะทุกครั้งที่ไปตลาด ก็เพราะว่า มุนคังแ...
17 กรกฎาคม 2020

เปิดประสบการณ์โอมากาเสะเนื้อ 12 คอร์ส จาก เชฟแพม เน้นสายเนื้อ

ช่วงที่ผ่านมาในเมืองไทยมีร้านอาหารทำนองกินตามใจเชฟเกิดขึ้นมากมาย ไม่ว่าจะมาในรูปแบบโอมากาเสะ ไคเซกิ หรือ Chef’s Table ที่เชฟจะเป็นผู้คัดสรรเมนูแต่ละจานเพื่อเสิร์ฟให้กับลูกค้าด้วยตัวเอง อย่าง The Table by Chef Pam ของ เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม ก็ถือเป็นหนึ่งในธุรกิจเชฟส่วนตัว ที่ให้บริการอาหารไฟน์ไดนิ่งแบบไพรเวต ด้วยการเปิดบ้านให้แขกเหรื่อเข้ามารับประท...
17 กรกฎาคม 2020

ถึงเวลาต้องบอกลา Vanilla Brasserie และ Vanilla Cafeteria ประกาศปิดกิจการถาวรแล้วสิ้นเดือนสิงหาคมนี้

เช้านี้ตื่นขึ้นมาพบกับข่าวเศร้าประจำวงการกินดื่มอีกหนึ่งข่าว เมื่อทาง Facebook Official ของร้านอาหาร Vanilla Brasserie และ Vanilla Cafeteria ได้ออกมาโพสต์ข้อความส่งท้ายเมื่อช่วงดึกคืนวันพฤหัสบดีที่ผ่านมาว่า ทั้งสองสาขาที่สยามพารากอนและเอ็มควอเทียร์ จะปิดให้บริการอย่างถาวรในสิ้นเดือนสิงหาคมนี้ โดยกำหนดคือวันที่ 23 สิงหาคม 2563 สำหรับสาขาเอ็มควอเทียร...
16 กรกฎาคม 2020

ชี้เป้าแหล่งวิตามินดีๆ ที่หาได้ในอาหารที่เรากิน

คนที่รักและใส่ใจสุขภาพมักจะสรรหาวิธีมาเติมเต็มความแข็งแรงให้กับร่างกาย ทั้งการเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ การออกกำลังกายเป็นประจำ รวมถึงการเสริมด้วยวิตามิน ซึ่งเป็นสารที่มีความจำเป็นต่อร่างกายในด้านสุขภาพ แม้การเลือกรับวิตามินในรูปแบบของอาหารเสริมจะสะดวกมากกว่า แต่เราแนะนำว่าการรับประทานอาหารเสริมแก่ร่างกายผ่านอาหารโดยตรงก็เป็นทางเลือกที่ดีแ...
14 กรกฎาคม 2020

10 รายการแข่งขันทำอาหารที่จะปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณ

ปลายเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา ช่องสตรีมมิง Netflix เพิ่งมีรายการทำอาหารรายการใหม่ที่ชื่อว่า Crazy Delicious แถมยังคว้าเอา Top Chef อเมริกาซีซัน 1-2 มาลงให้เราได้ชมกันอีกด้วย ซึ่งนอกเหนือจากทั้งสองรายการนี้แล้ว ยังมีอีกหลายการแข่งขันจากหลายประเทศที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ที่เราอยากให้คุณใช้เวลาว่างๆ นั่งเปิดดู รับรองว่านอกจากคุณจะได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ในจักรว...
10 กรกฎาคม 2020

ถอดรหัสความสำเร็จในการลดน้ำหนักของซูบิน สาวนักกิน Mukbang Vlogger ที่โด่งดังจากโลก YouTube

อาชีพ Mukbang Vlogger เป็นหนึ่งในอาชีพที่ได้รับความนิยมมากในประเทศเกาหลีใต้ ซึ่งมีจุดเด่นตรงที่มีการโชว์การกินอาหารในปริมาณที่เยอะมากๆ เช่น กินแฮมเบอร์เกอร์ทีละ 20-30 อัน กินรามยอนทีละเป็นหม้อใหญ่ๆ หรือกินอาหารร้านเด็ดที่มาในไซส์ชามยักษ์ และหนึ่งในคนดังที่มีแฟนคลับเยอะมากๆ ในภูมิภาคเอเชียจะเป็นใครไปไม่ได้นอกจากสาวซูบิน ซึ่งตอนนี้เธอโด่งดังสุดๆ ทั้ง...
10 กรกฎาคม 2020

เรียนรู้เรื่องอูนิเบื้องต้นกับ Omakanesh ร้านอูนิพร้อมส่งตรงถึงบ้าน เจ้าของสโลแกน ‘อูนิทั้งถาดเป็นของเรา’

เวลาที่ไปรับประทานโอมากาเสะ ซูชิ เชื่อแน่ว่าช่วงเวลาโปรดที่หลายคนตั้งตารอคอยนั้นคงหนีไม่พ้นตอนที่ได้ฟินกับ ‘อูนิ’ ซึ่งกว่าที่จะถึงตอนนั้นก็มักจะเป็นของที่เสิร์ฟกันในลำดับคอร์สท้ายๆ แล้ว หรือถ้าไปที่ร้านซูชิปกติ แล้วอยากจะสั่งอูนิเป็นคำมารับประทานกันให้หนำใจ ก็อาจจะต้องกระเป๋าฉีกกันได้ เพราะแต่ละคำรวมกันหลายๆ คำนั้นก็อาจทำให้เจ็บตัวได้เหมือนกัน แต่ร...

​

Close Advertising