×

อาหาร

Asia Today
14 มิถุนายน 2022

กินอาหารจากรัฐกัว แพริ่งเครื่องดื่มจาก Asia Today บาร์ ณ ร้าน HERE 2 กรกฎาคมนี้เท่านั้น

ตั้งแต่การเดินทางระหว่างประเทศสามารถทำได้แทบจะกลับมาเป็นปกติ ร้านอาหารอินเดียสไตล์โมเดิร์นอย่าง HERE ของเชฟ Garima Arora ก็เปิดครัวต้อนรับเชฟรับเชิญบินตรงมาจากอินเดียให้เราตามไปชิมกันอยู่เรื่อยๆ ซึ่งบอกเลยว่าสำหรับเดือนกรกฎาคมที่กำลังจะถึงนั้นดูเหมือนว่าจะจัดเต็มกว่าครั้งก่อนๆ เพราะมีทั้งอาหาร ค็อกเทล และดีเจมาคอยเติมสีสันให้ปาร์ตี้กันได้ตลอดทั้งคื...
Yamazato
14 มิถุนายน 2022

TASTE: มื้อนี้ตามใจเชฟ ชวนกินไคเซกิโอมากาเสะตรงจากญี่ปุ่นที่ Yamazato

หลังจากที่ปรับลุคใหม่ ห้องอาหาร Yamazato ของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ก็ได้กลับมาเปิดตัวอีกครั้ง พร้อมยกระดับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นแบบเอาใจคนรักโอมากาเสะโดยเฉพาะ กับ ‘Kaiseki Omakase’ ไฟน์ไดนิ่งอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ ที่ผสมผสานระหว่างเมนูตามใจเชฟกับเทคนิคการทำอาหารชั้นสูงที่คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล ส่งตรงจากญี่ปุ่น เพื่อให้ได้รสชาติและประสบการ...
วิกฤตราคาอาหาร
8 มิถุนายน 2022

วิกฤตราคาอาหารและพลังงานที่พุ่งสูงขึ้นจากสงครามรัสเซียและยูเครนยืดเยื้อ

เกิดอะไรขึ้น: ภาวะสงครามระหว่างรัสเซียและยูเครน รวมถึงการคว่ำบาตรของชาติตะวันตก ทำให้การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์จำนวนมากมีปัญหา โดยเฉพาะธัญพืช และทำให้ประชาชนกว่า 400 ล้านคนในประเทศตลาดเกิดใหม่ขาดแคลนอาหาร (รวมถึงทำให้ผู้ผลิตอาหารบางประเทศสั่งห้ามการส่งออก) และยังกระทบต่อการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ด้านเชื้อเพลิง รวมถึงสินแร่อุตสาหกรรม    ซึ่งจ...
หุ้นกลุ่มอาหาร
7 มิถุนายน 2022

หุ้นกลุ่มอาหาร-ราคาผลิตภัณฑ์ ยังคงปรับขึ้นต่อเนื่องใน 2Q22TD

เกิดอะไรขึ้น: ราคาเนื้อสัตว์บกในประเทศปรับตัวดีขึ้นใน 2Q22TD โดยราคาสุกรและไก่เนื้อปรับตัวขึ้นต่อเนื่อง ได้แรงหนุนจากอุปทานที่ตึงตัวสืบเนื่องมาจากโรค ASF (โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร) และอุปสงค์ที่ฟื้นตัวแข็งแกร่ง ขณะที่ในปี 2022 ราคามีแนวโน้มที่จะยืนอยู่ในระดับสูง   การส่งออกไก่เนื้อไทยก็แข็งแกร่งขึ้น โดยมูลค่าการส่งออกไก่เนื้อไทยเติบโต 16...
พาณิชย์
6 มิถุนายน 2022

‘พาณิชย์’ เผยราคาพลังงาน-อาหาร ดันเงินเฟ้อเดือน พ.ค. พุ่ง 7.10% สูงสุดรอบ 13 ปี คาดเร่งตัวต่อเนื่องถึงไตรมาส 3

กระทรวงพาณิชย์เปิดเผยว่า ดัชนีราคาผู้บริโภค (เงินเฟ้อทั่วไป) เดือนพฤษภาคม 2565 อยู่ที่ 7.10% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบ 13 ปี โดยสาเหตุหลักยังคงเป็นราคาพลังงานและอาหารที่ปรับตัวสูงขึ้น 37.24% และ 6.18% ตามลำดับ รวมถึงการยกเลิกการตรึงราคาก๊าซหุงต้มทำให้ราคาทยอยปรับเพิ่มขึ้นแบบขั้นบันได และการปรับเพิ่มค่าไฟฟ้าผันแปร น...
วิกฤตอาหาร
6 มิถุนายน 2022

ชมคลิป: เตือนรัฐเร่งรับมือวิกฤตอาหารโลก บีบเงินเฟ้อพุ่งต้นทุนค่าครองชีพแพงขึ้น | Morning Wealth 6 มิ.ย. 2565

เกาะติดสถานการณ์ ‘วิกฤตอาหาร’ ส่อลากยาว กระทบทุกภาคส่วน แม้มองเป็นโอกาส แ   ประเมิน ‘วิกฤตอาหาร’ ผลกระทบต่อประเทศไทย และการประชุม กนง. ในวันที่ 8 มิถุนายนนี้ จะมีนัยทางเศรษฐกิจอย่างไร พูดคุยกับ รศ.ดร.อัทธ์ พิศาลวานิช ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาการค้าระหว่างประเทศ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย   ติดตาม รายการ Morning Wealth ทุกวัน จันทร์ – ศุ...
วิกฤตอาหาร
6 มิถุนายน 2022

‘วิกฤตอาหาร’ ส่อลากยาว บีบเงินเฟ้อพุ่งแรงซ้ำเติมค่าครองชีพ เตือนภาครัฐเร่งรับมือปุ๋ยขาดแคลน

สงครามระหว่างยูเครนและรัสเซียที่ยืดเยื้อส่งผลให้ผลผลิตทางการเกษตรของโลกในภาพรวมปรับตัวลดลง สะท้อนได้จากดัชนีราคาอาหารโลกที่ในเดือน เมษายนที่ผ่านมาปรับเพิ่มขึ้นถึง 29.8% ทำให้หลายประเทศเริ่มเผชิญกับการขาดแคลนอาหาร โดยปัจจุบันมีกว่า 20 ประเทศแล้วที่ประกาศใช้มาตรการห้ามส่งออกอาหารบางประเภท   การที่หลายประเทศตัดสินใจระงับการส่งออกอาหารทำให้เ...
A Nation of Broth
5 มิถุนายน 2022

A Nation of Broth ตามรอยเส้นทางอาหารจานซุป ที่เป็นดั่งแรงขับเคลื่อนจิตวิญญาณของเกาหลีใต้

ทุกมื้ออาหารในเกาหลีใต้ต้องมีซุป ไม่ว่าจะมาในรูปแบบของเครื่องเคียงที่เพียงเสริมการกินให้ลื่นคอ หรือมาในรูปของแกงดั้งเดิมรสเผ็ดร้อนที่หม่ำพร้อมข้าวสวยและซดน้ำได้ในคราวเดียว ไหนจะเมนูซุปอื่นๆ เช่น จานตุ๋น ข้าวต้ม รามยอน หรือหม้อไฟแบบบูแดชิเก ผู้คนมักเข้าใจว่าอาหารจานเด่นที่เปรียบดังเส้นเลือดใหญ่ของเกาหลีใต้คือเมนูปิ้งย่าง แต่ A Nation of Broth กลับบอ...
เงินเฟ้อ
31 พฤษภาคม 2022

เงินเฟ้อยุโรปพุ่งแตะ 8.1% ทำ New High ต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 7 รับพิษราคาอาหารและพลังงานพุ่ง

อัตราเงินเฟ้อเดือนพฤษภาคมในยูโรโซนไต่ระดับขึ้นต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 7 และทำระดับสูงสุดครั้งใหม่อีกครั้ง โดยสาเหตุหลักมาจากราคาอาหารและพลังงานที่พุ่งสูงขึ้น ขณะที่ Goldman Sachs คาดธนาคารกลางยุโรปเริ่มเดินหน้าขึ้นอัตราดอกเบี้ย   สำนักงานสถิติของยุโรปรายงานว่า อัตราเงินเฟ้อของยุโรปในเดือนพฤษภาคมอยู่ที่ 8.1% ซึ่งสูงกว่าสถิติเงินเฟ้อสูงสุดใน...
มีตโลฟและไอศกรีม
31 พฤษภาคม 2022

‘มีตโลฟและไอศกรีม’ กำลังขายดีมากขึ้น เพราะภาวะเศรษฐกิจถดถอยอาจทำให้เกิด ‘ความเหนื่อยล้าจากรสชาติ’

เมื่อกระเป๋าเงินถูกฉีกด้วยต้นทุนที่สูงขึ้น โดยเป็นผลมาจากปัญหาการขาดอุปทานและการรุกรานยูเครนของรัสเซีย ซึ่งเพิ่มความกังวลและความเครียด อาจทำให้ใครหลายคนต้องไปหาไอศกรีมมาชโลมจิตใจ   ผู้เชี่ยวชาญยกเหตุผลมาสนับสนุนเรื่องนี้ และชี้ว่ามันอาจก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ต่อวิธีการกินของผู้คน ท่ามกลางความรู้สึกที่ก่อตัวขึ้นเนื่องจากสภาวะถดถ...


Close Advertising