×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหารไทย

อาหารไทย

ภาพรวมประสบการณ์ Table1749 ดินเนอร์ป๊อปอัพ เลือกเมนูผ่านการ ดมกลิ่น พร้อมอาหาร 4 คอร์สโดยเชฟมิชลินสตาร์
15 กุมภาพันธ์ 2026

Table1749 ดินเนอร์ป๊อปอัพ ที่เลือกเมนูผ่านการดมกลิ่น พร้อมบอร์ดดิ้งพาสและพาสปอร์ต โดยเชฟมิชลิน 1 ดาว

ร้าน Casual Fine Dining เปิดใหม่ย่านถนนจันทน์ ที่ได้เชฟ Philipp Prinzbach จากร้าน Maison Dunand (1 Michelin Star) มาดูแลคอนเซปต์และเมนูทั้งหมด ด้วยแนวคิดที่ว่าทำให้การรับประทานอาหารกลายเป็นการเดินทาง ผ่านเมือง ผู้คน และความทรงจำของเชฟ Philipp ที่สะสมมาตลอดชีวิต ตั้งแต่ยุโรป ไปจนถึงเอเชีย รวมถึงประเทศไทยที่กลายเป็นอีกหนึ่งแหล่งแรงบันดาลใจสำคัญ อย่าง...
มิลลิพาเที่ยว กรุงเทพฯ กับ Bangkok Weekender
7 มกราคม 2026

มิลลิพาเที่ยวกรุงเทพฯ กับ Bangkok Weekender

เมื่อกรุงเทพฯ จะถูกเล่าในมุมใหม่ผ่านโปรเจกต์ Bangkok Weekender หลัง Airbnb ชวน มิลลิ ศิลปินหญิงผู้เติบโตจากเมืองนี้และก้าวสู่เวทีโลก มาเปิดประสบการณ์การใช้ชีวิตช่วงสุดสัปดาห์ในแบบที่เธอคุ้นเคย แต่ไม่ได้โฟกัสแค่สถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น เพราะมิลลิจะพาเราไปทำความรู้จักกรุงเทพฯ ผ่านดนตรี อาหาร และจังหวะชีวิตของคนเมือง ที่กลายมาเป็นแรงบันดาลใจในการสร้า...
ศิริวรรณ ธรณนิธิกุล กับสารคดีอาหารไทย A Thai Rhapsody ที่บันทึกรสชาติและวัฒนธรรมการกิน
23 ธันวาคม 2025

ศิริวรรณ ธรณนิธิกุล กับสารคดีอาหารไทย A Thai Rhapsody ที่บันทึกรสชาติและวัฒนธรรมการกิน

เมื่อความเนิร์ดและสัญชาตญาณนำทางศิริวรรณ ธรณนิธิกุล กับภารกิจบันทึกอาหารไทยใน A Thai Rhapsody   ต้องบอกว่าเรารู้จักกับพี่แจะ - ศิริวรรณ ธรณนิธิกุล ตั้งแต่สมัยที่ยังมีแค่ It’s happened to be a closet ร้านอาหารและเสื้อผ้าในซอยสุขุมวิท 23 ตอนนั้นก็คิดว่าพี่แจะเป็นคนที่ชัดเจนดีทั้งสไตล์ คาแร็กเตอร์ และเอเนอร์จี สะท้อนให้เห็นผ่านการตกแต่งร้าน...
โค่นแชมป์ไก่ทอด LINE MAN เผย ‘ส้มตำปูปลาร้า’ ยืนหนึ่งเมนูยอดฮิตปี 2025 กวาด 8 ล้านจาน ย้ำชัดคนไทยขาดแซ่บไม่ได้
19 ธันวาคม 2025

โค่นแชมป์ไก่ทอด! LINE MAN เผย ‘ส้มตำปูปลาร้า’ ยืนหนึ่งเมนูยอดฮิตปี 2025 กวาด 8 ล้านจาน ย้ำชัดคนไทยขาดแซ่บไม่ได้

จากการรวบรวมข้อมูลเชิงลึกของ LINE MAN แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีชั้นนำ ซึ่งได้วิเคราะห์พฤติกรรมการบริโภคจากฐานผู้ใช้งานกว่า 10 ล้านคนและร้านอาหารกว่า 7 แสนร้านทั่วประเทศ ทำให้เห็นภาพรวมเทรนด์การกินของคนไทยในปี 2025 ที่มีความน่าสนใจและเปลี่ยนแปลงไปตามบริบทของสังคม โดยพบว่ารสนิยมหลักของคนไทยยังคงยึดติดกับรสชาติที่จัดจ้าน แต่ก็พร้อมเปิดรับความแปลกใหม่ที่เ...
4 HOURS LIFE with Ken Nakarin กับการรีทรีตตัวเองง่ายๆ ใกล้บ้าน
11 ธันวาคม 2025

4 HOURS LIFE with Ken Nakarin กับการรีทรีตตัวเองง่ายๆ ใกล้บ้าน

4 ชั่วโมงกับการรีทรีตตัวเองง่ายๆ ใกล้บ้าน   หลังจากเพิ่งกลับจากทริปต่างประเทศที่ทั้งทำงานหนัก เดินทางไกล และแทบไม่ได้พักเลย เคน นครินทร์ เลือกจะให้รางวัลตัวเองด้วยการรีทรีตใกล้บ้าน แบบไม่ต้องหนีไปไหนไกล แค่ได้เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟดีๆ สักแก้ว ต่อด้วยการไปหาอะไรแซ่บๆ จัดจ้าน ทานเพื่อให้หายคิดถึงอาหารไทย และ เดินเล่นดูงานดีไซน์ ซึ่งเป...
Ai Farang อาหารไทยมุมมองใหม่ผ่านสายตา ‘ไอ้ฝรั่ง’
10 ธันวาคม 2025

Ai Farang อาหารไทยมุมมองใหม่ผ่านสายตา ‘ไอ้ฝรั่ง’

‘ไอ้ฝรั่ง (Ai Farang)’ เป็นร้านอาหารไทยสไตล์ลูกครึ่งที่หยิบเมนูอาหารไทยมาเล่าใหม่ผ่านมุมมองของเชฟฝรั่งผู้อยู่เมืองไทยมานานจนรู้จักรสชาติแบบไทยๆ เป็นอย่างดี อาหารไทยฉบับไอ้ฝรั่งจึงยังมีความเป็นไทยแบบที่ทุกคนชอบ แต่มาในรูปร่างหน้าตาแบบใหม่ที่ทำให้กินสนุกจนวางช้อนไม่ลง   ฉะนั้นมาที่นี่ทุกคนต้องพร้อมเจอประสบการณ์ใหม่ด้วยใจที่เปิดกว้าง แล้วจะ...
25 ปี นิตยาไก่ย่าง
25 พฤศจิกายน 2025

25 ปี นิตยาไก่ย่าง! ปั้นรายได้แตะพันล้านด้วย Data ทายาทรุ่น 2 เผยเคล็ดลับ ‘สาขา Standalone’ ทำเงินสูงสุด

ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารไทย-อีสานที่มีมูลค่าตลาดมหาศาลยังคงเป็นสมรภูมิที่มีการแข่งขันสูง ท่ามกลางผู้เล่นที่เข้ามาและออกไป มีหนึ่งแบรนด์ที่ดำเนินธุรกิจมานานถึง 25 ปีนั้นคือ ‘นิตยาไก่ย่าง’   แม้เศรษฐกิจจะผันผวนแต่ นิตยาไก่ย่างระบุว่ามีรายได้เพิ่มขึ้นจาก 628 ล้านบาทในปี 2564 สู่ระดับ 986 ล้านบาทในปี 2567 คิดเป็นอัตราการเติบโตกว่า 56.9% ภายในระ...
Sri’s Room ร้านอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความฝันและการเดินทางของ ศรี
18 พฤศจิกายน 2025

Sri’s Room ร้านอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความฝันและการเดินทางของ ‘ศรี’

เราเชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จัก ศรีตราด ร้านอาหารไทยตะวันออกที่รสชาติเข้ม ลึก และสง่างามตามฉบับชาวตราดแท้ๆ โดยร้านได้แรงบันดาลใจจากเรื่องราวของ ‘ศรี’ หญิงสาวชาวตราดในวัย 42 ที่หอบหิ้วความฝันเข้ามาในเมืองกรุงตั้งแต่ยังสาว ร้านอาหารอีกแห่งที่มีชื่อว่า บูรพา จึงเป็นการบอกเล่ารสมือของศรีในวัย 19 ที่กำลังตื่นเต้นกับเมืองหลวง รสชาติจึงเต็มไปด้วยความสนุก จัด...
CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (13-19 พฤศจิกายน 2568)
13 พฤศจิกายน 2025

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (13-19 พฤศจิกายน 2568)

ในช่วงสัปดาห์กลางเดือนอันเงียบเหงาแบบนี้ เหมาะที่สุดสำหรับการออกไปหาแรงบันดาลใจ เติมพลังให้ตัวเอง เปิดรับประสบการณ์ใหม่ๆ กับกิจกรรมที่เราคัดมาให้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นงานวิ่งปลุกเอเนอร์จี้ให้สดใสยามเช้า เดินเล่นนิทรรศการศิลปะที่ชวนเปิดมุมมองใหม่ๆ พอตกบ่ายก็มานั่งดื่มกาแฟหอมๆ สักแก้วในคาเฟ่เปิดใหม่ และปิดท้ายด้วยมื้อค่ำอาหารไทยสุดหรูที่รังสรรค์ด้วยใจ ...
Soft Power ยังไม่พอ อาหารไทย 1.14 ล้านล้าน ติดกับดักวัตถุดิบ เปิดแนวคิด CPF-อิชิตัน พลิกแบรนด์ไทยสู่ตลาดโลก
8 พฤศจิกายน 2025

Soft Power ยังไม่พอ อาหารไทย 1.14 ล้านล้าน ติดกับดักวัตถุดิบ เปิดแนวคิด CPF-อิชิตัน พลิกแบรนด์ไทยสู่ตลาดโลก

ประเทศไทยเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกสินค้าอาหารรายใหญ่ของโลก เนื่องจากได้รับการยอมรับในรสชาติ ความหลากหลาย และวัฒนธรรมการกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ท่ามกลางความสำเร็จเหล่านี้ ยังมีหลายโจทย์ท้าทายที่ต้องเร่งขยับ เพื่อยกระดับ ‘อาหารไทย’ จากเพียงซอฟต์เพาเวอร์ด้านวัฒนธรรม ไปสู่พลังเศรษฐกิจ ที่จะสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับประเทศ   ประเด็นนี้ถูกหยิบยกขึ...

​

Close Advertising