อาหารกลางวัน

ยิ่งสังคมมีการพัฒนามากขึ้น การเคารพในสิทธิและความเท่าเทียมกันของความเป็นมนุษย์จะถูกให้คุณค่ามากยิ่งขึ้น    และนี่คืออีกหนึ่งบุคคลผู้ที่ศรัทธาในเพื่อนมนุษย์จนปวารณาตนเป็นนักปกป้องสิทธิมนุษยชน ต่อกรกับความอยุติธรรม เพื่อนำความเสมอภาคมาสู่สังคม    ศาสนาจารย์ ดร.ทองทิพย์ แก้วใส ประธานศูนย์ปกป้องสิทธิเด็กและเยาวชน แม่สะเร...

กลายเป็นกระแสที่กำลังพูดถึงและมีการวิพากษ์วิจารณ์อย่างมากบนโลกโซเชียล เมื่อ ชัยยศ สุขต้อ อายุ 57 ปี อดีตครูชำนาญการพิเศษ (คศ.3) โรงเรียนบ้านยางเปา อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ ถูกคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ (ป.ป.ช.) ชี้มูลความผิดทางอาญาและวินัย และสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 5 มีคำสั่งปลดชัยยศออกจากราชการ เมื...

วานนี้ (7 ธันวาคม) สำนักงานคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ (ป.ป.ช.) ออกเอกสารชี้แจงกรณีที่สื่อมวลชนได้นำเสนอข่าว ชัยยศ สุขต้อ ครูโรงเรียนบ้านยางเปา อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ ถูกคณะกรรมการ ป.ป.ช. ชี้มูลความผิดทางอาญาและวินัย และสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 5 มีคำสั่งปลดชัยยศออกจากราชการ   โดยเนื้อหาขอ...

วันนี้ (8 ธันวาคม) สุรพงษ์ กองจันทึก ประธานมูลนิธิช่วยเหลือทางสังคมเพื่อเด็กและสตรี เรียกร้องให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการเสนอค่าอาหารกลางวันเด็กนักเรียนมัธยมศึกษาให้คณะรัฐมนตรีเห็นชอบ เนื่องจากเป็นค่าใช้จ่ายในการจัดการศึกษาสำหรับการจัดการศึกษาขั้นพื้นฐาน 15 ปี เพื่อให้เด็กนักเรียนทุกคนมีอาหารกลางวันรับประทาน เป็นการแก้ปัญหาเชิงระบบ เพื่อไม่ให...

อาหารกลางวันที่เรากินเข้าไป มีส่วนช่วยเพิ่มพลังงานตลอดบ่ายได้ด้วยนะ   ชั่วโมงของอาหารกลางวันเป็นช่วงเวลาสำคัญที่ไม่อยากให้ทุกคนมองข้าม เพราะไม่ใช่แค่การที่เราได้อิ่มท้องจากความหิว ไม่ใช่แค่การได้ตอบสนองกับต่อมรับรสเท่านั้น แต่เป็นโอกาสที่จะได้เติมพลังให้กับร่างกายและจิตใจของเราสำหรับครึ่งวันที่เหลือ ดังนั้นการเลือกอาหารมื้อเที่ยงอย่างรอบ...

งานหลวงก็ยุ่งเหลือเกิน งานราษฎร์ก็ต้องทำ คอร์สภาษาอังกฤษก็ต้องเรียนให้จบ ยังจะมีหนังสือพัฒนาตัวเองอีกเป็นตั้งที่ซื้อมาแล้วยังไม่ได้อ่าน คนอื่นเขาไปไหนกันไกลแล้ว เราต้องเก่งให้เท่าเขาให้ได้ คนทำงานกำลังถูกบีบให้ต้องทำได้หลายอย่างเพราะคำว่า Productivity   แต่วันนี้ ‘ความขยัน’ กลับมาทำร้ายคนทำงาน ทำให้เกิดขึ้น ‘Toxic Productivity’ ที่แม้หลา...

เวลาบ่ายสองโมงครึ่งมักจะเป็นเวลาที่คุณรู้สึกง่วงนอน แต่กว่าจะถึงเวลาเลิกงาน คุณยังมีงานที่ต้องทำต่อเนื่องไปอีกราวๆ 3-4 ชั่วโมง แต่ในตอนนั้นพลังงานของคุณก็คงใกล้หมดลงแล้ว คำถามคือ แล้วเราจะมีพลังงานตลอดทั้งวันได้อย่างไร?   แน่นอนว่าการดื่มกาแฟสัก 2-3 แก้วอาจช่วยได้ แต่คงไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพนัก เพราะอะไรที่มากไปย่อมไม่ดี หลายคนจึงอาจมองหาไ...

วันนี้ (15 กรกฎาคม) ชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (ผู้ว่าฯ กทม.) กล่าวถึงกรณีที่เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ถึงความไม่เหมาะสมในงบประมาณค่าอาหารกลางวันเด็กในโรงเรียนสังกัดกรุงเทพมหานคร (กทม.) โดยชัชชาติกล่าวว่าตอนนี้ได้ทราบข้อมูลแล้ว ต้องขอบคุณคนที่แจ้งเหตุเข้ามา และหลังจากนี้หากพบปัญหาอีกสามารถแจ้งมาได้ที่ระบบทราฟฟี่ฟองดูว์ของ กทม. ได้ ...

การเพิ่มขึ้นของราคาอาหารในร้านอาหารของเกาหลีใต้ 7.4% เมื่อเดือนที่แล้วเมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันปีก่อนหน้า ซึ่งเป็นอัตราที่เร็วที่สุดในรอบ 24 ปี ส่งผลให้ ‘อาหารกลางวัน’ กลายเป็นภาระของคนทำงานแทน   ตามรายงานของหน่วยงานด้านการเกษตรของสหประชาชาติ ราคาอาหารโลกพุ่งขึ้น 23% เมื่อเดือนที่แล้วจากปีที่ผ่านมา โดยสงครามในยูเครนส่งผลกระทบต่ออุปทานธั...

ข่าวดีสำหรับนักชิมที่กำลังปักหมุดจดร้าน Cote by Mauro Colagreco ไว้ในใจว่าอยากจะลองไปชิมสักครั้งแต่ยังไม่มีโอกาส เพราะตั้งแต่เดือนมีนาคมนี้เป็นต้นไป ทางร้านอาหารที่คลอดเซ็ตอาหารกลางวัน ‘Escapade’ ขนาด 4 คอร์ส ในราคาที่จับต้องได้ เป็นหนึ่งเหตุผลที่ดีในการทำความรู้จักกับอาหารของร้านอาหารแห่งนี้ไปในตัว ก่อนจะตัดสินใจลองมื้อค่ำฉบับเต็ม    ...