×

สีฟ้า

13 สิงหาคม 2025

เบื้องหลังทางรอดของแบรนด์ร้านอาหารเก่าแก่ จะปรับตัวอย่างไรเมื่อคนรุ่นใหม่ไม่รู้จัก

ในวันที่โลกธุรกิจหมุนเร็วขึ้นทุกวัน แบรนด์จำนวนมากต่างพยายามเร่งเครื่องตามกระแสใหม่ให้ทัน แต่มีเพียงไม่กี่แบรนด์ที่สามารถรักษาตัวตนดั้งเดิมไว้ได้ ขณะเดียวกันก็พร้อมเปิดรับความเปลี่ยนแปลง และหนึ่งในนั้นคือ สีฟ้า แบรนด์ร้านอาหารไทยอายุกว่า 90 ปี ที่ถือกำเนิดจากร้านข้างถนนเล็กๆ ในยุคก่อนสงครามโลก กระทั่งวันนี้เติบโตเป็นกลุ่มธุรกิจที่มีบทบาททั้งในวงการ...
New Opening: ‘Arun’ ร้านอาหารไทยรสมือคุณย่าจาก สีฟ้า
3 เมษายน 2022

New Opening: ‘Arun’ ร้านอาหารไทยรสมือคุณย่าจาก สีฟ้า

เราเชื่อว่าหลายๆ คนคุ้นเคยกับรสชาติอาหารของ ‘สีฟ้า’ กันเป็นอย่างดี เพราะร้านอาหารไทย-จีนแบรนด์นี้ เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2479 และมีเมนูขึ้นชื่ออย่าง ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ ตอนนี้ทางแบรนด์ได้ผุดโปรเจกต์อาหารไทยรสมือคุณอรุณ คุณย่าของผู้ก่อตั้งแบรนด์สีฟ้า และเปิดอีกหนึ่งร้านใหม่ในชื่อ ‘Arun Thai Cuisine by See Fah’ ร้านอาหารไทยรสมือคุณย่าที่ส่งต่อความอร่อยจ...


Close Advertising