×

ร้านอาหารอินเดีย

8 ตุลาคม 2024

INDDEE พาเที่ยวอินเดียผ่านรสชาติอาหารไฟน์ไดนิ่งที่ไม่เหมือนใคร

สิ่งแรกที่เราเห็นทันทีว่าแตกต่างไปจากครั้งก่อนที่แวะมาชิมอาหารที่ INDDEE ก็คือ ตอนนี้ร้านมีรางวัล MICHELIN Star วางประดับไว้ตรงหน้าทางเข้าแล้ว บอกตรงๆ ว่านี่คือหนึ่งในร้านที่น่าสนใจที่สุดตั้งแต่เปิดตัวใหม่ๆ และครั้งแรกที่เราได้มาลองก็ยังจำประสบการณ์นั้นได้ดี ทำให้การกลับมาที่ INDDEE อีกในครั้งนี้ เราเองก็อยากรู้ว่าทั้งร้านและอาหารจะเปลี่ยนไปมากแค่ไ...
22 สิงหาคม 2024

4 HOURS LIFE with Pat Lipatapanlop เที่ยวอินเดียเหนือจรดใต้ผ่านมื้ออาหารทั่วกรุง

ว่ากันว่าประเทศอินเดีย คนที่เคยไปเที่ยวถ้าไม่รักมากก็เกลียดมาก แต่สำหรับ ‘แพท-พัทริกา ลิปตพัลลภ’ เจ้าของหนังสือและเพจ ‘ชาติที่แล้วคงเกิดเป็นแขก’ คงไม่ต้องบอกว่าเธอหลงรักอินเดียเพียงใด จากหญิงสาวแบกเป้เที่ยวอินเดียเพียงไม่กี่วัน กลายเป็นคนที่ชื่นชอบอินเดียแบบลงลึก ชนิดที่ว่าในปีปีหนึ่งต้องเดินทางไปอินเดีย 2-3 ครั้งเป็นอย่างต่ำ แถมยังอยู่นานนับเดือน ...
16 สิงหาคม 2024

Suananda ร้านอาหารอินเดียย่านสีลม ที่เชื่อว่ากินดีทำให้กายดี เลยปรุงตามหลักอายุรเวท

ลืมแป้งนานและแกงไก่ทิกกามาซาลาไปก่อน เพราะอาหารอินเดียที่เราจะพาไปแนะนำวันนี้ปรุงขึ้นตามหลักอายุรเวท และทำให้คุณลบภาพจำจานอินเดียทั้งหมดที่เคยมีมา Suananda เป็นร้านอาหารอินเดียใจกลางสีลม ที่เชื่อว่าสุขภาพดีต้องเริ่มจากภายใน และอาหารก็เป็นหนึ่งในองค์ประกอบ     The Vibe   แม้จะอยู่ใจกลางสีลม แต่ด้วยเพราะหลบอยู่ในตรอกเล็ก...
6 มิถุนายน 2024

6 ร้านอาหารในไทย ติดอันดับ 100 ร้านยอดเยี่ยมของโลก World’s Best Restaurants 2024

เพิ่งจบกันไปสดๆ ร้อนๆ กับงานประกาศรางวัล The World’s 50 Best Restaurants 2024 หรือ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก โดยปีนี้ยกเวทีไปประกาศไกล ณ ลาสเวกัส สหรัฐอเมริกา ซึ่งผลปรากฏว่า Disfrutar จากประเทศสเปน ได้รับอันดับ 1 ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่สุดในโลกไปครอง   ส่วนร้านอาหารจากประเทศไทย มีติดอันดับ 4 ร้าน ได้แก่ Gaggan Anand (อันดับ 9), Sühring...
JHAROKHA by Indus
20 พฤษภาคม 2024

JHAROKHA by Indus ร้านอาหารอินเดียรสชาติเข้าถึงง่าย ใจกลางราชประสงค์

ถ้าบอกว่า JHAROKHA เป็นร้านอาหารอินเดียแห่งใหม่จากทีม Indus เราเชื่อว่าหลายคนต้องอยากรีบพุ่งตัวไปแน่นอน เนื่องจาก Indus เป็นร้านประจำของนักชิมหลายคน หากไม่เชื่อให้ลองหันไปถามคนชอบกินอาหารอินเดียดู    แต่สำหรับร้านใหม่ใจกลางสี่แยกราชประสงค์แห่งนี้ เชฟบอกว่าตั้งใจทำให้รสชาติเข้าใจง่าย เพราะอยากให้ JHAROKHA (ซึ่งแปลว่าหน้าต่าง) เป็นเหม...
17 มีนาคม 2024

นิลา (NILA) เปิดตำนานบทใหม่แห่งอาหารอินเดียที่กรุงเทพฯ

นิลา (NILA) ร้านอาหารอินเดีย เด่นที่วัตถุดิบจากท้องทะเล ชวนให้นึกถึงชายฝั่งทะเลและท่าเรือริมแม่น้ำของอินเดีย    นิลา (NILA) ชื่อนี้สื่อถึงสีของน้ำทะเลตามแนวชายฝั่ง ซึ่งกลายมาเป็นชื่อเรียกห้องอาหารอินเดียแห่งใหม่ในโรงแรมอมารี กรุงเทพฯ หลังรีแบรนดิ้งใหม่ให้ทันสมัยและหรูหรายิ่งขึ้น แน่นอนว่าห้องอาหารในโรงแรมแห่งนี้จึงได้รับการปรับโฉมให...
6 มกราคม 2024

Gaa ร้านอาหารอินเดีย 2 ดาวมิชลินที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต

คนที่ชอบตามชิมอาหารดาวมิชลินต้องรู้จัก ‘Gaa (กา)’ ร้านอาหารอินเดียไฟน์ไดนิ่งของเชฟการิมา อะโรรา (Garima Arora) เชฟหญิงชาวอินเดียคนแรกของโลกที่คว้ารางวัลมิชลินมาได้ แถมเชฟยังได้รางวัล Young Chef Award จากมิชลินไกด์ประเทศไทย ประจำปี 2022 อีกด้วย   วันนี้เราจึงจะพาทุกคนไปดูกันว่าประสบการณ์ในร้านอาหาร Gaa ที่หลายคนเฝ้ารอและอยากลองชิมสักครั้ง...
INDDEE
12 มิถุนายน 2023

INDDEE ร้านอาหารอินเดียแห่งใหม่ที่จะพาคุณไปสัมผัสโลกอีกใบของแดนภารตะ

‘INDDEE (อินดี)’ เป็นร้านอาหารอินเดียที่เราเฝ้ารอมานานว่าเมื่อไรจะเปิดให้ยลโฉมเสียที เพราะร้านค่อยๆ ปล่อยคอนเซปต์มาให้รู้ทีละนิดจนอดใจรอชิมแทบไม่ไหว แต่ในที่สุดตอนนี้ร้านเปิดบริการเต็มรูปแบบแล้ว มาพร้อมการตกแต่ง บรรยากาศ รสชาติ และทีมร้านอาหารที่สัมผัสได้ว่าเตรียมตัวมาอย่างดี     The Vibe   INDDEE อยู่ในซอยหลังสวน ด...
ร้านอาหารอินเดีย
27 มีนาคม 2023

LIST: 9 ร้านอาหารอินเดียสำหรับคนที่คิดถึงรสเครื่องเทศสุดจัดจ้าน

อาหารอินเดียกินเท่าไรก็ไม่เบื่อจริงๆ เพราะทุกครั้งที่ได้กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ โชยมาพร้อมเนื้อแกงสุดครีมมี่ เราเชื่อว่าทุกคนจะถูกยั่วยวนให้รู้สึกหิวเป็นพิเศษเหมือนกัน   เพราะฉะนั้นถ้าใครเริ่มรู้สึกคิดถึงความเข้มข้นและหอมจัดจ้านของเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ รีบมาดูกันเลยดีกว่าว่าร้านอาหารอินเดียร้านไหนจะทำให้ทุกคนรู้สึกหิวได้ จนอยากตามไปลองเ...
10 พฤศจิกายน 2022

TASTE: JHOL Cocktail Bar ชวนนั่งจิบค็อกเทลสไตล์อินเดีย เคล้าของกินเล่นที่รสชาติไม่ใช่เล่น

สำหรับเรามีร้านอาหารเพียงไม่กี่แห่งที่กล้าพูดได้เต็มปากว่า ที่นี่รสชาติถูกปากทุกคน แต่ว่าร้านอาหารอินเดีย ‘JHOL’ ในซอยสุขุมวิท 18 คือหนึ่งในนั้น เพราะที่นี่นำเสนอรสชาติของประเทศอินเดียตอนใต้ได้อย่างเข้มข้น กินสนุก และเสิร์ฟในรูปแบบของเมนูไฟน์ไดนิ่งดูน่ากิน   ทว่าวันนี้เราไม่ได้กลับมาเยี่ยม JHOL เพื่อชิมเมนูโปรดเพียงอย่างเดียว เพราะไฮไลต์...


Close Advertising
X