ร้านสะดวกซื้อ

13 พฤศจิกายน 2023

7-Eleven ในญี่ปุ่นจะใช้ Generative AI มาช่วยวางแผนการออกสินค้าใหม่ โดยใช้ข้อมูลการขายและคำติชมบนโลกโซเชียล คาดช่วยลดเวลาลงมากถึง 90%

7-Eleven ของญี่ปุ่น ผู้ดำเนินการร้านสะดวกซื้อที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ กำลังจะเปลี่ยนแปลงกระบวนการวางแผนผลิตภัณฑ์ด้วยการใช้ Generative AI ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิปี 2024 บริษัทจะใช้ AI ในการสร้างข้อความและภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ โดยอาศัยข้อมูลการขายในร้านและคำติชมจากลูกค้าบนโซเชียลมีเดีย วิธีการนี้คาดว่าจะลดเวลาที่จำเป็นสำหรับการวางแผนผลิตภัณฑ์...

5 ตุลาคม 2023

จับตาการประลองกำลังของบรรดา ‘เจ้าสัวไทย’ ที่ชิงไหวชิงพริบในสมรภูมิ ‘ร้านสะดวกซื้อ’ ที่มีมูลค่ากว่า 4.28 แสนล้านบาท

ธุรกิจร้านสะดวกซื้อของไทยกำลังกลายเป็นพื้นที่สมรภูมิให้เหล่ามหาเศรษฐีที่ร่ำรวยที่สุดของประเทศมาชิงไหวชิงพริบกัน จากแนวโน้มที่ผู้บริโภคซื้อสินค้าน้อยลงแต่ช้อปปิ้งบ่อยขึ้น ทำให้บรรดาเจ้าสัวเหล่านี้มองเห็นอนาคตที่เต็มไปด้วยโอกาส รายงานของ Bloomberg ระบุถึง เจ้าสัวเจริญ สิริวัฒนภักดี บุคคลที่ร่ำรวยที่สุดของประเทศไทยจากมูลค่าทรัพย์สิน 1.15 ...

16 สิงหาคม 2023

แค่พ่ายแพ้ 7-Eleven จริงหรือ? วิเคราะห์เบื้องลึก ‘เซ็นทรัล รีเทล’ ทิ้งชื่อแบรนด์ FamilyMart จนต้องม้วนเสื่อกลับญี่ปุ่น ทั้งที่อยู่มา 31 ปี

ยุคสมัยเปลี่ยน พฤติกรรมของคนย่อมเปลี่ยนไปด้วย ทำให้ธุรกิจร้านสะดวกซื้อ หรือ Convenience Store ที่เดิมทีก็แข่งขันกันอย่างรุนแรงอยู่แล้ว ยิ่งทวีคูณขึ้นไปอีก แน่นอนว่าแบรนด์ไหนไม่แข็งแรงพอก็อยู่ในตลาดไม่ได้ เช่นเดียวกับ FamilyMart ร้านสะดวกซื้อสีฟ้า-เขียว สัญชาติแดนซามูไร ที่อยู่กับคนไทยมานานกว่า 31 ปี ได้ปิดฉากม้วนเสื่อกลับบ้านเรียบร้อย &nbs...

9 กรกฎาคม 2023

FamilyMart เชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ในญี่ปุ่น เปิดเงื่อนไขให้คู่รัก LGBTQIA+ ที่แต่งงานกัน ทำสัญญาเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ร้านได้ทุกประเภท

ธุรกิจให้ความสำคัญกับกลุ่มลูกค้า LGBTQIA+ มากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่ FamilyMart เชนร้านสะดวกซื้อรายใหญ่ในญี่ปุ่น ได้เปิดเงื่อนไขให้คู่รักเพศเดียวกันที่แต่งงานกัน สามารถทำสัญญาเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ร้านได้ทุกประเภท Nikkei Asia รายงานว่า ธุรกิจและแบรนด์สินค้าเดินหน้างัดกลยุทธ์ใหม่ให้หลากหลายและเป็นทางเลือกให้กับกลุ่มลูกค้า LGBTQIA+ มากขึ้น...

20 มิถุนายน 2023

ตลาดแดนมังกรอันหอมหวาน! ‘Lawson’ ตั้งเป้าขยายสาขาในจีนให้ได้ 10,000 แห่ง ภายในปี 2025 หวังดึงกำลังซื้อมหาศาล

จีนนับเป็นหมุดหมายที่หลายๆ ธุรกิจมองว่ามีโอกาสเติบโตอย่างมาก ไม่เว้นแม้แต่ Lawson เชนร้านสะดวกซื้อชื่อดังของญี่ปุ่น ที่ตั้งเป้าขยายสาขา 10,000 แห่งในจีนภายในปี 2025 หวังดึงดูดกำลังซื้อชาวจีน “ล่าสุดเราเพิ่งเปิดสาขา 13 แห่งพร้อมกันในมณฑลเหลียวหนิง ที่อยู่ชายแดนติดกับเกาหลีเหนือ เรามองว่าจีนยังมีโอกาสอย่างมาก ทั้งโอกาสเติบโตทางเศรษฐกิจแล...

12 มิถุนายน 2023

‘FamilyMart’ ในญี่ปุ่น เติมการเป็นแฟชั่นด้วยการขยายเสื้อผ้าแบรนด์ Convenience Wear มีครบตั้งแต่หัวจรดเท้าในราคาเข้าถึงง่าย หวังเพิ่มฐานลูกค้า

เป็นมากกว่าร้านสะดวกซื้อ ‘FamilyMart’ ร้านชื่อดังในญี่ปุ่น เร่งขยายสินค้ากลุ่มเสื้อผ้าแบรนด์ Convenience Wear มีตั้งแต่เสื้อยืด เสื้อกล้าม กางเกงขาสั้น ถุงเท้า ผ้าขนหนู หวังดึงฐานลูกค้ามากขึ้น Nikkei Asia รายงานว่า ในช่วงปลายเดือนเมษายน FamilyMart เปิดตัวกางเกงขาสั้นยูนิเซ็กซ์ ราคา 1,990 เยน (485 บาท) ตามด้วยรองเท้าแตะ ราคา 2,990...

22 เมษายน 2023

จากบริษัทอเมริกันพลิกผันสู่บริษัทญี่ปุ่น: ชีวิตล้มลุกของอาณาจักร 7-Eleven และบทเรียนวิชาการจัดการจาก ‘มาซาโตชิ อิโตะ’

7-Eleven เป็นแบรนด์ระดับโลกที่โดดเด่นแต่เริ่มต้นอย่างสมถะในปี 1927 เมื่อจอห์น เจฟเฟอร์สัน กรีน พนักงานของบริษัท Dallas Southland Ice Company ได้เสนอไอเดียกับหนึ่งในผู้ก่อตั้งบริษัทคือ โจ ซี. ทอมป์สัน ด้วยแนวคิดขยายการค้าปลีกน้ำแข็ง ผ่านธุรกิจที่จะขายสินค้าอื่นคู่ไปด้วยให้หลากหลายมากขึ้น แม้บริษัทน้ำแข็ง Southland Ice Company จะประสบภาว...

31 มีนาคม 2023

‘ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์’ สาขามาร์เช่ ทองหล่อ แห่งแรกที่เปิด 24 ชั่วโมง เจาะไลฟ์สไตล์คนเมืองและวิถีคนนอนดึก

ท็อปส์ ธุรกิจกลุ่มฟู้ดในเครือเซ็นทรัล รีเทล เปิด ‘ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ มาร์เช่ ทองหล่อ’ โดยเป็นครั้งแรกกับการเปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง เจาะไลฟ์สไตล์คนเมืองและวิถีคนนอนดึก การเลือกที่นี่เป็นแห่งแรกเพราะย่านทองหล่อถือเป็นทำเลใจกลางเมืองที่มีศักยภาพในการเติบโตสูง (The Most Prime Location) และเป็นแหล่งที่รวบรวมไลฟ์สไตล์ไฮเอนด์ (The Affluent &a...

14 มีนาคม 2023

มาซาโตชิ อิโตะ ชายผู้ขยาย ‘อาณาจักร 7-Eleven’ จนขึ้นเป็นหนึ่งในร้านสะดวกซื้อยักษ์ใหญ่ของโลก เสียชีวิตแล้วในวัย 98 ปี

มาซาโตชิ อิโตะ (Masatoshi Ito) มหาเศรษฐีชาวญี่ปุ่น ผู้เข้ามาเปลี่ยนร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven ให้กลายเป็นอาณาจักรธุรกิจระดับโลก ได้เสียชีวิตแล้วในวัย 98 ปี ด้วยโรคชรา ประสบการณ์การค้าปลีกของอิโตะเริ่มต้นจากร้านขายเสื้อผ้าของครอบครัวในโตเกียว จากนั้นเขาได้ก่อตั้ง Ito-Yokado ซึ่งเป็นเครือข่ายร้านขายของชำที่กลายเป็นรากฐานของอาณาจักรค้าปลีกที่...

5 มีนาคม 2023

ปลดคนไปแล้วก็ยังไม่พอ! Amazon เตรียมปิดร้านสะดวกซื้ออัจฉริยะ ‘Go’ อีก 8 สาขา เซ่นพิษเศรษฐกิจซบ ฉุดยอดขายร่วงต่อเนื่อง

Amazon ยักษ์ค้าปลีก ปลดพนักงานไปแล้วก็ยังไม่พอ! ล่าสุดเตรียมปิดร้านสะดวกซื้อ Go อีก 8 สาขา หลังยอดขายลดลง จากผลกระทบเศรษฐกิจและเงินเฟ้อ พร้อมเล็งปิดร้านซูเปอร์มาร์เก็ต Fresh ในบางแห่ง หวังลดต้นทุนตามเป้าหมายบริษัทอย่างต่อเนื่อง สำนักข่าว CNBC รายงานว่า Amazon ยักษ์ใหญ่ค้าปลีกของสหรัฐฯ เตรียมปิดร้านสะดวก Amazon Go ประมาณ 8 สาขาในเมืองนิ...