×

ร้านกาแฟ

Starbucks
18 มิถุนายน 2025

Third Place ยังไม่ตาย! ซีอีโอคนใหม่ Starbucks ลั่นเพิ่มเก้าอี้ 30,000 ที่นั่ง ปลุกวัฒนธรรมองค์กร ดึงลูกค้ากลับร้าน

Starbucks เชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่กำลังเดินหน้า 'กลยุทธ์ฟื้นฟู' ครั้งสำคัญ เพื่อ 'ดึงดูดลูกค้ากลับมา' และสร้างความเชื่อมั่นให้กับนักลงทุน พร้อมทั้งเอาชนะใจผู้จัดการร้านด้วยคำมั่นสัญญาที่จะเพิ่มที่นั่งในร้าน และส่งเสริมการเติบโตภายในองค์กร ภายใต้การนำของซีอีโอ ไบรอัน นิคคอล    นับตั้งแต่สัปดาห์แรกที่ นิคคอล เข้ารับตำแหน่งซีอีโอ เขาได้ให้...
ภาพบรรยากาศร้าน THE COFFEE CLUB โมเดล Learning Cafe ที่สามย่านมิตรทาวน์
12 มิถุนายน 2025

‘THE COFFEE CLUB’ ไตรมาสแรกกำไรสดใส! แต่ไม่อยากเป็นแค่ร้านกาแฟ เดินหน้าปั้นโมเดล Learning Cafe รับเทรนด์คนรุ่นใหม่

ในยุคที่พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนเร็วมาก บรรดาร้านกาแฟจะต้องไม่ใช่แค่ที่ขายกาแฟอีกต่อไป แต่ต้องปรับตัวให้เป็นพื้นที่สร้างประสบการณ์และไลฟ์สไตล์ใหม่ๆ ถึงจะทำให้ธุรกิจอยู่รอดและเติบโตได้ระยะยาว   เช่นเดียวกับ THE COFFEE CLUB ในช่วงไตรมาสแรกของปี ผลประกอบการทั้งรายได้และกำไรเติบโตขึ้น สะท้อนให้เห็นว่าการปรับตัวทั้งในแง่ของการออกเมนูควบคู่กับ...
11 มิถุนายน 2025

Early Yuyen คาเฟ่ Pet Friendly ที่สร้างขึ้นจากขยะเกือบล้านชิ้น

เราอยากมีพื้นที่ที่ใช้สื่อสารเรื่องสิ่งแวดล้อม เป็นเหมือนคอมมูนิตี้สเปซให้คนเข้ามาพูดคุย แต่ถ้าเปิดเฉยๆ ก็แลดูอึดอัดไป ก็เลยคิดว่างั้นเราลองเอากาแฟมาเชื่อมคนดีกว่า เค-เคฑิตา ชัยศักดิ์ศิริ, Co-owner of Early Yuyen   ทุกวันนี้คำว่า ‘ยั่งยืน’ ไม่ได้เป็นแค่เทรนด์ แต่คือวิถีชีวิตที่เราทุกคนเริ่มหันกลับมามองและเอาใจใส่ มีคาเฟ่เล็กๆ แห่งหนึ่งย่า...
ร้าน BEANS Coffee Roaster สาขาทรงวาด คาเฟ่ตึกหัวมุมสไตล์คลาสสิก พร้อมเสิร์ฟกาแฟเบลนด์เฉพาะ “Songwat Blend”
28 พฤษภาคม 2025

BEANS Coffee Roaster สาขาใหม่ที่อยากจะเป็นร้านกาแฟประจำของชาวทรงวาด

สาขาใหม่ที่อยากจะเป็นร้านกาแฟประจำของชาวทรงวาด   BEANS Coffee Roaster ร้านกาแฟที่เปลี่ยนตัวเองจากการเป็นโรงคั่วเล็กๆ กลายเป็นร้านกาแฟที่มีสาขาอยู่มากมาย และล่าสุดทางแบรนด์ได้เปิดสาขาใหม่อยู่ใกล้ กับย่านทรงวาด เป็นตึกหัวมุมถนนที่ดูคลาสสิกกลมกลืนกับย่านนี้ ซึ่งตรงกับความตั้งใจของทางแบรนด์ที่อยากให้สาขานี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่คาเฟ่สวยๆ ให้นักท...
arabica-true-digital-park
26 พฤษภาคม 2025

% Arabica True Digital Park สาขาแรกที่ซ่อนตัวอยู่ในสวน!

% Arabica True Digital Park สาขาแรกที่ซ่อนตัวอยู่ในสวน!   แฟนคลับร้าน % Arabica ตอนนี้มีอีกหนึ่งสาขาที่คุณไม่ควรพลาด นั่นคือ % Arabica True Digital Park ซึ่งที่นี่ถือเป็นอีกหนึ่งสาขาที่มีอะไรใหม่ๆ ให้เราได้ตื่นเต้น ตั้งแต่การจัดร้านที่รอบนี้นำตัวร้านไปตั้งไว้กลางสวน ซึ่งเป็นสาขาแรกในไทยที่ % Arabica ออกแบบสวนและจัดสวนเอง พร้อมทั้งทำที่นั...
มาแน่ปีหน้า! ‘World of Coffee Asia 2026’ เลือกประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ จัดงานที่ไบเทค
21 พฤษภาคม 2025

มาแน่ปีหน้า! ‘World of Coffee Asia 2026’ เลือกประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ จัดงานที่ไบเทค

คนรักกาแฟเคลียร์คิวล่วงหน้าไว้เลย เพราะงานกาแฟครั้งใหญ่ระดับเอเชีย ‘World of Coffee Asia’ จะจัดขึ้นในประเทศไทยเป็นครั้งแรก! โดยกรุงเทพฯ จะถือเป็นเจ้าภาพเมืองที่ 3 ต่อจากเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ และกรุงจาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย เจ้าภาพเมืองล่าสุดที่เพิ่งส่งไม้ต่อให้เราเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมานี้เอง   World of Coffee Asia เป็นงานจัดแสดง...
20 พฤษภาคม 2025

% Arabica Central Chidlom เปิดแล้ว แถมสาขานี้เปิดให้เห็นทุกขั้นตอนตั้งแต่บดยันเสิร์ฟ!

Central Chidlom มี % Arabica แล้ว   ล่าสุดทาง % Arabica ได้เปิดหน้าร้านสาขาใหม่ที่ Central Chidlom แล้ว เป็นสาขาที่ 226 ของโลก ซึ่งความพิเศษของสาขานี้คือการเปิดหน้าร้านแบบ 360 องศา สามารถเห็นและเข้าไปใกล้ชิดกับการทำเครื่องดื่มและขนมในทุกๆ ขั้นตอน ที่นั่งทั้งหมดของสาขานี้จะเป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์ สามารถมองเห็นได้ทุกขั้นตอนตั้งแต่การบ...
30 เมษายน 2025

ต้นทุนกาแฟพุ่ง! ฉุดกำไร Starbucks ร่วง 50% ซีอีโอย้ำ ยังเดินตามแผนฟื้นฟูธุรกิจ เน้นดึงคนกลับมาร้าน

Starbucks บริษัทกาแฟรายใหญ่สุดของโลก รายงานผลประกอบการไตรมาสล่าสุด รายได้เพิ่มขึ้น 2% จากปีก่อนหน้า หรืออยู่ที่ 8.8 พันล้านดอลลาร์ แต่กำไรสุทธิกลับลดลงถึง 50% เหลือเพียง 384.2 ล้านดอลลาร์ ถือว่าลดลงเกือบครึ่งหนึ่งจากปีก่อนที่ทำกำไรสุทธิได้ 772.4 ล้านดอลลาร์ และยังต่ำกว่าที่นักวิเคราะห์คาดการณ์เอาไว้   สาเหตุที่กำไรลดลง บริษัทชี้แจงว่าเป็...
starbucks-ceo-job-cuts
1 มีนาคม 2025

ซีอีโอ Starbucks ดิ้นกอบกู้รายได้ ยอมสั่งปลดพนักงานในสหรัฐฯ 1,100 คน หวังเพิ่มความคล่องตัวให้ธุรกิจ

ซีอีโอ Starbucks เชนร้านกาแฟชื่อดัง ทำทุกวิถีทางเพื่อกอบกู้แบรนด์ ล่าสุดประกาศเตรียมปลดพนักงานฝ่ายบริหารในสหรัฐฯ 1,100 คน เซ่นวิกฤตยอดขายร่วง 4 ไตรมาสติดต่อกัน แต่ย้ำว่าจะไม่กระทบพนักงานหน้าร้านและคลังสินค้า   สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า ภาวะเศรษฐกิจมีส่วนทำให้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป หลายคนประหยัดค่าใช้จ่ายกันมากขึ้น ส่งผลกระทบต่...
tobys-estate-best-coffee
27 กุมภาพันธ์ 2025

Toby’s Estate Coffee Roasters จากซิดนีย์ คว้าอันดับ ‘ร้านกาแฟดีที่สุดในโลก’ ประจำปี 2025

คนออสซีชอบดื่มกาแฟ แล้วพวกเขาตอกย้ำวัฒนธรรมการดื่มด้วยการครอบครองร้านกาแฟที่ดีที่สุดในโลก   เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาในงาน Coffee Fest ในกรุงมาดริด ประเทศสเปน มีการจัดอันดับ ‘World’s 100 Best Coffee Shops’ และผลก็คือ Toby’s Estate Coffee Roasters ใน Chippendale, Sydney ได้รับการจัดอันดับเป็นร้านกาแฟที่ดีที่สุดในโลก    &...


Close Advertising