มังสวิรัติ

7 กันยายน 2023

10 วิธีคุมน้ำหนักแบบ Vegan Diet

ยุคนี้มีทางเลือกในการควบคุมน้ำหนักที่หลากหลาย ข้อดีคือเป็นทางเลือกให้หลายๆ คนได้ปรับให้ตรงกับความต้องการและไลฟ์สไตล์ของตนเอง แต่สำหรับมือใหม่ การหันมากินอาหารวีแกนอาจต้องศึกษาข้อมูลก่อนเริ่มต้น เพื่อให้การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เป็นประสบการณ์ที่เปลี่ยนแปลงชีวิตอย่างได้ผลและปลอดภัย เต็มไปด้วยรสชาติใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้น LIFE จึงรวบรวมเคล็ดลับ 10 ประการที่...

11 กรกฎาคม 2023

16 ร้านบรันช์ย่านทองหล่อ ชวนแวะกินมื้อแรกให้อิ่มก่อนเริ่มวันใหม่

ขอเสียงชาวทองหล่อที่อยากตื่นเช้ามานั่งกินมื้อสายกันหน่อย เพราะต่อให้ต้องฝ่ารถติดหรือตื่นเร็วแค่ไหนขอแค่ได้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารดีๆ สักมื้อ เราเชื่อว่าทุกคนจะมีแรงฮึดไปต่อสู้กับกองงานหรือสนุกกับวันหยุดสบายๆ ต่อได้ทั้งวัน เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงมีลิสต์ ‘16 ร้านบรันช์ย่านทองหล่อ’ มาแนะนำ เผื่อว่าใครอยากหาร้านมื้อสายเหมาะๆ น่าชวนคนสนิทห...

27 เมษายน 2023

Harry Styles เผยวิถีสุขภาพดีสาย Pescatarian

Harry Styles เผยวิถีสุขภาพดีด้วยการเลือกกินแบบ Pescatarian ซึ่งเป็นสายมังสวิรัติที่ไม่กินเนื้อ แต่ยังคงกินปลาทะเล Harry Styles นักดนตรีและนักแสดงชาวอังกฤษ เป็นที่รู้จักไม่เพียงแค่ความสามารถทางดนตรีของเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์และทัศนคติเชิงบวกด้วย เขาเชื่อว่าการดูแลตัวเองเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี สิ...

28 กุมภาพันธ์ 2023

ผู้โดยสารของ Japan Airlines เผยว่าได้รับ ‘กล้วยลูกเดียว’ ที่มาพร้อมตะเกียบเป็นอาหารเช้าทั้งที่นั่ง Business Class

นักวิทยาศาสตร์ด้านประสาทสัมผัสพบว่าการรวมกันของอากาศในห้องโดยสารที่แห้ง ความกดอากาศต่ำ และสภาพแวดล้อมบนที่สูง ทำให้การรับรู้กลิ่นและรสชาติของเราแย่ลง และเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้หลายคนคิดว่าอาหารบนเครื่องบินนั้นจืดชืด อย่างไรก็ตาม ผู้โดยสารของ Japan Airlines พบว่า แม้เขาจะนั่ง Business Class ที่มีราคาแพง แต่กลับได้รับการเสิร์ฟกล้วยพร้อมต...

25 พฤศจิกายน 2022

POP TIP: Lucy Liu เลือกวิถีรักสุขภาพด้วยการเปลี่ยนมากินอาหารประเภทมังสวิรัติ

Lucy Liu เป็นนักแสดงหญิงดีกรีระดับโลกที่คนไทยคุ้นเคยกันมานาน ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน แต่ Lucy Liu ยังคงเป็นผู้หญิงที่ดูดีตามวัย และยังคงใส่ใจเรื่องสุขภาพอยู่เสมอ และเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมานี้เองที่ Lucy Liu ได้เปลี่ยนแปลงบางอย่างในชีวิตของตัวเอง เพื่อเอาจริงกับการรักษาสุขภาพผ่านการคัดสรรเรื่องโภชนาการของอาหารการกิน โดยเธอหันมากินอาหาร...

14 พฤศจิกายน 2022

POP TIP: เปิดสูตรอาหารเฮลตี้ยามเช้าของ Ariana Grande

นักร้องสาว Ariana Grande ผู้เป็นเจ้าของแบรนด์ความงาม R.E.M Beauty เป็นอีกหนึ่งคนที่ให้ความสำคัญกับอาหารแต่ละมื้อที่ใส่ใจเรื่องประโยชน์และคุณค่าของสิ่งที่กินเข้าไปในร่างกาย มีข้อมูลจาก Marilyn La Jeunesse ซึ่งมีข้อมูลอินไซด์เกี่ยวกับไลฟ์สไตล์ของ Ariana Grande เปิดเผยว่า เธอกินอาหารประเภทมังสวิรัติมาตั้งแต่ปี 2013 (นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมรูปร่างของเธอจ...

4 พฤศจิกายน 2022

มังสวิรัติก็กินเบคอนได้ กับ ‘เบคอนเปลือกกล้วย’ ไม่ก่อให้เกิดขยะเหลือทิ้ง แถมยังดีต่อสิ่งแวดล้อม

แน่นอนว่าทุกครั้งที่กินกล้วย สิ่งที่หลายคนเลือกที่จะทิ้งก็คือ ‘เปลือก’ แต่ล่าสุดในหลายประเทศทั่วโลกได้มีความคิดริเริ่มที่จะนำเปลือกกล้วยเหลือทิ้งเหล่านั้นมาทำเป็นอาหาร และทำเป็น ‘เบคอน’ ทดแทนได้ ซึ่งหลายคนก็มีข้อโต้แย้งกับแนวคิดที่นำเปลือกกล้วยมาทดแทนเนื้อสัตว์ แต่การทำเช่นนี้ถือเป็นที่ยอมรับในวัฒนธรรมทั่วโลก อย่างในบราซิลได้นำเปลือกกล...

22 กันยายน 2022

IGNIV จัดคอร์สมังสวิรัติพิเศษ 5 วันเท่านั้น ร่วมปรุงโดยเชฟรับเชิญจากร้าน Oz สวิตเซอร์แลนด์

เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่เรากล้าพูดว่าเชฟหยิบผักมาทำอาหารได้น่าอร่อยทุกครั้งที่แวะกลับไปจริงๆ ซึ่งนั่นก็เป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของ IGNIV ทุกสาขาทั่วโลกด้วย (แม้เราจะยังไม่เคยไป แต่เชฟผู้ให้กำเนิดร้านเป็นคนบอกมาเอง) เนื่องจากเชฟจะเลือกเฉพาะผักท้องถิ่นที่ดี สด และอร่อย มาใช้เท่านั้น ด้วยเหตุนี้เราเลยไม่อยากให้ทุกคนพลาดคอร์สเมนูพิเศษที่ IGNIV...

2 สิงหาคม 2022

Burger King เตรียมเจาะตลาด ‘มังสวิรัติ’ ลดเมนูเนื้อสัตว์ 50% ในปี 2030

เมนูฟาสต์ฟู้ดมักมีบทบาทในช่วงเวลาที่เร่งรีบ ซึ่งเมนูเหล่านี้ในแต่ละยุคสมัยก็แตกต่างกันไป อย่างเมนูของ McDonald’s ช่วงปลายทศวรรษที่ 1970 ก่อนจะมี McNuggets ก็ได้มีเมนูหัวหอมทอด (Onion Nuggets) มาก่อน หรืออย่าง Pizza Hut ในช่วงกลางทศวรรษที่ 1990 ได้มีเมนู Bigfoot Pizza พิซซ่าขนาดยักษ์ 2 ตารางฟุต ที่ขายในราคา 10 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 363 บาท) เมื่อเวลา...

25 เมษายน 2022

กินอาหารมังสวิรัติจากเชฟ Marina Balakrishnan บินตรงจากอินเดีย 2 วันเท่านั้นที่ HERE BKK

ช่วงนี้หลังจากที่การเดินทางระหว่างประเทศเริ่มทำได้เป็นปกติ เราได้เห็นทั้งเชฟและบาร์เทนเดอร์รับเชิญเดินทางมาทำอีเวนต์พิเศษกันไม่เว้นแต่ละสัปดาห์ เช่นเดียวกับสุดสัปดาห์หน้าที่ร้านอาหารอินเดียสไตล์โมเดิร์น HERE BKK ของเชฟการิมา อะโรรา ก็ได้จัดอีเวนต์พิเศษอีกครั้ง โดยครั้งนี้ต้อนรับแขกรับเชิญอย่างเชฟ Marina Balakrishnan บินตรงจากเมือง Kera...