23 กุมภาพันธ์ 2021
เห็นได้ชัดว่าเทรนด์พฤติกรรมการกินของผู้บริโภคในช่วงหลังๆ ค่อนข้างให้ความสนใจกับการดูแลรักษาสุขภาพเป็นอย่างมาก นั่นจึงทำให้เราเริ่มเห็นแบรนด์อาหารแต่ละเจ้าหันมารุกพัฒนาสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการในส่วนนี้เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะไลน์อัพผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม ‘Plant-based’ หรือ ‘เนื้อจากพืช’ ซึ่งเป็นหนึ่งในเทรนด์วัตถุดิบอาหารที่ได้รับความนิยมสุดๆ จนทำใ...