ดื่มไวน์

31 ตุลาคม 2024

เจาะลึกทำไมเหล้าไม่โตเหมือนเบียร์? เบื้องหลังมาจากผู้คนประหยัดและปาร์ตี้น้อยลง ส่วนวัยรุ่นเทสต์ดีหันมาดื่มไวน์แทน

พิษเศรษฐกิจฉุดตลาด เหล้า ไม่โตเหมือนเบียร์! ผู้เชี่ยวชาญในตลาดค้าส่งวิเคราะห์ คนระดับกลาง-ล่างต้องประหยัด เก็บเงินไว้ใช้หนี้แทนที่จะไปสังสรรค์ ส่วนวัยรุ่นเทสต์ดีหันไปดื่มไวน์แทน ประเมินตลาดซึมยาวถึงปีหน้า แม้แต่ปีใหม่ก็ไม่คึกคัก ฟากเอเจนต์ไม่สต็อกสินค้า หวั่นขายไม่ดี ต้องแบกต้นทุนอ่วม เป็นที่ทราบกันดีว่าสถานการณ์เศรษฐกิจและกำลังซ...

17 พฤศจิกายน 2023

BarBlah ไวน์บาร์ของคอไวน์ที่อยากยกเพื่อนทั้งแก๊งมาแฮงเอาต์

เราเจอไวน์บาร์บรรยากาศโคซี่ในย่านสุขุมวิทเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่ง ‘BarBlah’ ที่นี่เหมือนพาเราไปนั่งดื่มในห้องนั่งเล่นบ้านเพื่อนที่พร้อมให้แวะมาได้เสมอหลังเลิกงาน แถมมาพร้อมวิวจากหน้าต่างชั้น 5 และมีบอร์ดเกมสนุกๆ ให้หยิบมาเล่นด้วยกันได้จนกว่าจะหมดแก้ว The Vibe BarBlah เป็นไวน์บาร์บนตึกชั้น 5 ในซอยสุขุมวิท 22 ด้านในตก...

4 ตุลาคม 2023

THE STANDARD CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (4-10 ตุลาคม 2566)

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (4-10 ตุลาคม 2566) เข้าสู่เดือนใหม่อย่างเป็นทางการ พร้อมด้วยนิทรรศการและอีเวนต์ชวนสนุกอีกเช่นเคย ทั้งงานเทศกาลกาแฟสุดยิ่งใหญ่ใจกลางเมือง งานศิลปะโลกสมัยใหม่ที่เป็นการผสมผสานระหว่างความคิดสร้างสรรค์และเทคโนโลยีไว้ด้วยกัน พร้อมด้วยนิทรรศการสุดอบอุ่นที่นำเสนอผ่านงานภาพประกอบสีลูกกวาด ชวนไปสัมผัส ...

10 ตุลาคม 2022

ทำไมรสชาติของ ‘ไวน์’ แย่ลง เมื่อดื่มบน ‘เครื่องบิน’?

ไวน์ชนิดเดียวกัน แบบเดียวกัน หากดื่มบนพื้นดินแล้วเปลี่ยนไปดื่มบนเครื่องบินอาจทำให้รสชาติที่ได้ไม่เหมือนเดิม และบางครั้งอาจแย่กว่าเดิม แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่มีประสบการณ์มากที่สุดยังไม่กล้าการันตีรสชาติ Aero Corner ได้อธิบายว่า อากาศบนเครื่องบินนั้นแห้งกว่าอากาศบนพื้นเป็นอย่างมาก เพราะระบบอากาศบนเครื่องถูกออกแบบมาเพื่อดึงอากาศจากภ...

19 กรกฎาคม 2022

UNWTO ปักหมุดจัดประชุมการท่องเที่ยวไวน์ (Wine Tourism) ครั้งที่ 7 ณ เมืองหลวงแห่งไวน์ La Rioja ประเทศสเปน

หลายคนอาจไม่รู้ว่าการท่องเที่ยวไวน์ หรือ Wine Tourism เป็นท่องเที่ยวแบบ Subculture ที่ได้รับความนิยมมานานแล้ว โดยเป็นการเดินทางที่พานักท่องเที่ยวผู้สนใจบุกไปใช้ชีวิตในโลกไวน์ ตั้งแต่เหยียบย่างเข้าไร่องุน ดูขั้นตอนการผลิต เพลิดเพลินกับวัฒนธรรม และลิ้มรสไวน์ประเภทต่างๆ ฯลฯ และถึงแม้กระนั้นองค์การการท่องเที่ยวโลกแห่งสหประชาชาติ (UNWTO) ก็ยังจัดประชุมข...

26 กุมภาพันธ์ 2022

Julia Iverson คุณยายวัย 108 ปี บอกว่าเคล็ดลับอายุยืนของเธอคือการดื่มไวน์แดงทุกวัน

เราเชื่อว่าหลายๆ คนพยายามออกกำลังกาย รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และทำให้ร่างกายแข็งแรงอยู่ตลอดเวลา เพื่อที่จะได้ไม่เจ็บไม่ป่วยและมีอายุที่ยืนยาว ต่อให้ในความเป็นจริงอาจรู้อยู่แก่ใจว่า ไม่มีใครสามารถรู้เคล็ดลับที่แท้จริงของการมีอายุยืนได้ รวมถึงตระหนักว่าทุกวิธีอาจได้ผลกับแต่ละคนต่างกันไป แต่ก็อีกนั่นแหละ เมื่อใดก็ตามที่เราเห็นข...

9 มีนาคม 2018

ทำไมแก้วไวน์ถึงใหญ่ขึ้นและจุมากขึ้น สำรวจวิวัฒนาการจากจอกใบจิ๋วสู่แก้วใบโต

“คุณคิดว่าแก้วไวน์ที่คุณหยิบขึ้นมาดื่มแก้วล่าสุดสามารถบรรจุไวน์ได้สักกี่มิลลิลิตร?” สำหรับเราคำตอบนั้นง่ายมากคือ “ไม่ทราบค่ะ พอดีมัวแต่ดื่ม!” นั่นสิ ใครจะมามัวพะวงหรือสนใจว่าแก้วไวน์ที่พวกเขากำลังถืออยู่นั้นสามารถจุเครื่องดื่มสีสวยได้กี่มิลลิลิตร กี่ลูกบาศก์เมตร หรือรู้ไปแล้วจะมีประโยชน์อะไร?! แต่ถ้าเรากำลังจ...

16 กุมภาพันธ์ 2018

9 ข้อควรรู้ คู่มือการจิบไวน์ให้ดูดีมีสกุล

เรารู้ว่าคุณก็เคยรินไวน์ใส่แก้วกาแฟใกล้มือ กระทั่งแก้วพลาสติก มานั่งจิบหน้าทีวีหรือจิบที่บ้านเพื่อน กระทั่งส่ายเอวคึกคักอยู่บ้านคนเดียวมาก่อน แต่เราจะทำแบบนั้นโดยไม่เจอสายตาครหานอกบ้านไม่ได้น่ะสิ… และมารยาทบอกอะไรได้หลายๆ อย่าง โดยเฉพาะกับคนที่ไม่รู้จักดีพอ ทั้งยังเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังในการสื่อสารกับสังคม บ่งบอกถึงสถานะและตัวตนของเราว่า “เฮ้ย เร...

18 มกราคม 2018

6 สิ่งที่คนชิมไวน์ควรเลี่ยงพูดเพื่อความคูลเป็นไหนๆ

เวลาดื่มไวน์คุณพูดว่าอะไรบ้าง ไวน์นี้เปรี้ยว กลิ่นผลไม้ หรือดรายจัง แต่ระหว่างการชิมไวน์ของคุณ (โดยเฉพาะในงานไวน์เทสติ้งหรือไวน์ดินเนอร์) คุณอาจพบคำพูดบางอย่างที่เจาะจงเกี่ยวกับไวน์ แม้อาจฟังดูรู้เรื่องไวน์ราวกับฟังจากปากกูรู แต่แท้จริงแล้วอาจไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป และหากคุณอยากแลดูรอบรู้บนโต๊ะอาหารหรือตามงานสังคม เราพกข้อคิดในการเลี่ยงคำพูดเกี่ยวกั...

23 กันยายน 2017

เหตุผลที่เครื่องดื่มสีชมพูกำลังฮอตสุดๆ บนอินสตาแกรมคืออะไร

เทรนด์สีชมพูกำลังมาแรงในปีนี้ แต่ใครจะคิดว่าสีชมพูที่ว่ายังลามไปถึงในเครื่องดื่มด้วย โดยเว็บไซต์ The Drink Business ที่ขึ้นชื่อเรื่องการคาดเดาเทรนด์และการตลาดของธุรกิจเครื่องดื่มเคยมองว่าไวน์โรเซจะเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อ 10 กว่าปีก่อน แล้วมันก็เป็นจริง ชมพูมาแรง ในอดีตนั้นไวน์สีชมพูนี้ในปร...