×

ชิมไวน์

21 ธันวาคม 2023

4 HOURS in PB Valley เดินเล่นกลางไร่องุ่นไวน์ เก็บผลไม้ พร้อมมื้อสุดพิเศษที่เขาใหญ่

มาถึงช่วงปลายปีแบบนี้ หลายคนน่าจะกำลังวางแผนเดินทางท่องเที่ยว พักผ่อนหย่อนใจท่ามกลางธรรมชาติและอากาศดีๆ แล้วสูดความสดชื่นให้เต็มปอด วันนี้พวกเราจึงอยากชวนทุกคนไปเที่ยวเขาใหญ่ด้วยกันที่ ‘PB Valley Khao Yai Winery’ หนึ่งในไร่องุ่นไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในเขาใหญ่ บนพื้นที่กว่า 2,000 ไร่ อยู่ห่างเพียงสองชั่วโมงนิดๆ จากกรุงเทพฯ และไม่ไกลจากอุทยานแห่งชาติเขาให...
11 ธันวาคม 2022

เปิดประสบการณ์การชิมไวน์โลกใหม่ และคานาเป้แบบไทยๆ กับร้าน nahm และ Wine Haus

หนึ่งอีเวนต์อาหารที่คนรักการดื่มกินไม่ควรพลาด!    COMO Metropolitan Bangkok ร่วมกับ Wine Haus ชวนคุณมาสร้างค่ำคืนสุดพิเศษช่วงสิ้นปี เปิดประสบการณ์ชิมไวน์ในแบบใหม่คู่กับคานาเป้สไตล์ไทย จากรสมือเชฟร้าน nahm ห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์หนึ่งดาว 5 ปีซ้อน โดยครั้งนี้ Wine Haus ได้เตรียมไวน์มาด้วยกันถึง 6 ตัวมาให้ลิ้มลอง มีทั้งไวน์แบบเนเชอรั...
GranMonte Winery
21 ตุลาคม 2022

GranMonte Winery พาชมไร่ นอนพัก และเยี่ยมโรงงานไวน์ของคนไทยที่เขาใหญ่

อากาศเริ่มเย็นช่วงปลายปีแบบนี้ หลายคนต้องเริ่มหาที่เที่ยวรับลมหนาวกันแล้วแน่ๆ และหนึ่งในสถานที่ที่หลายคนต้องนึกถึงมากที่สุดก็คือ ‘เขาใหญ่’ ที่นอกจากจะมีธรรมชาติสีเขียวสวยงามแล้ว ก็ยังมีสถานที่น่าสนใจอีกมากให้พวกเราออกค้นหา   แต่หนึ่งในนั้นที่เชื่อว่าหลายคนยังไม่เคยนึกถึงก็คือ การเที่ยวชมไร่ไวน์ ซึ่งเขาใหญ่มีไร่องุ่นและนักผลิตไวน์อยู่ไม่น...
THE STANDARD CALENDAR
15 สิงหาคม 2022

THE STANDARD CALENDAR: อีเวนต์และกิจกรรมประจำสัปดาห์ ระหว่างวันที่ 15-21 สิงหาคม 2565

กลับมาอีกครั้งกับอีเวนต์และกิจกรรมประจำสัปดาห์ ในสัปดาห์นี้คนที่รักการดื่มห้ามพลาดโดยเด็ดขาด เพราะเต็มไปด้วยกิจกรรมน่าสนใจมากมาย ทั้งงานชิมไวน์ งานชิมเบียร์ ไปจนถึงงานเวิร์กช็อปสอนทำคราฟต์โซดา แต่ใครที่ไม่ใช่สายดื่มก็ไม่ต้องห่วง เพราะเราได้รวบรวมงานศิลปะและงานที่น่าสนใจอื่นๆ มาให้ด้วยเหมือนกัน     Emotional Virus by Napat Leela...
เรียนรู้เรื่องไวน์ธรรมชาติให้มากขึ้นกับกิจกรรม Natural Wine Week 2020 ตลอดสุดสัปดาห์นี้
27 พฤศจิกายน 2020

เรียนรู้เรื่องไวน์ธรรมชาติให้มากขึ้นกับกิจกรรม Natural Wine Week 2020 ตลอดสุดสัปดาห์นี้

เราเชื่อว่าถึงตอนนี้เหล่านักชิมนักดื่มต้องคุ้นเคยกับคำว่า Natural Wine หรือไวน์ธรรมชาติอยู่ไม่มากก็น้อย ไม่ว่าจะเป็นเพราะความตื่นตัวเรื่องสุขภาพ หรือความตระหนักถึงกระบวนการผลิตอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ต่างมีส่วนทำให้คนหันมาให้ความสนใจศึกษาเกี่ยวกับไวน์ธรรมชาติกันมากขึ้น   ในจักรวาลของคำว่าไวน์ธรรมชาติเองยังมีประเภทต่างๆ ยิบย่อยกว้า...
11 พฤษภาคม 2018

เคาะ 3 ขั้นตอนสุดง่ายสู่การชิมไวน์ระดับชั้นเซียนจากกูรู

เราเคยพูดถึง ‘4S’ ของการจิบไวน์แบบ 101 แสนจะเบื้องต้นไปแล้วให้คุณได้แลดู ‘เป็น’ เมื่อมาถึงงานสังคมที่ต้องมีการจิบไวน์ แต่ครั้งนี้เราสเตปอัพเกมการดื่มขึ้นไปอีกขั้น ด้วยเทคนิคการชิมไวน์ที่เหนือชั้นยิ่งกว่า พร้อมแล้วไปหัดฝีมือเตรียมเป็น ‘เซียนไวน์’ กันได้เลย     ก่อนอื่นเราไปทำความเข้าใจกันสักนิดถึงการชิมไวน์ที่หาใช่เน้นแต่ทำให้อารม...
16 กุมภาพันธ์ 2018

9 ข้อควรรู้ คู่มือการจิบไวน์ให้ดูดีมีสกุล

เรารู้ว่าคุณก็เคยรินไวน์ใส่แก้วกาแฟใกล้มือ กระทั่งแก้วพลาสติก มานั่งจิบหน้าทีวีหรือจิบที่บ้านเพื่อน กระทั่งส่ายเอวคึกคักอยู่บ้านคนเดียวมาก่อน แต่เราจะทำแบบนั้นโดยไม่เจอสายตาครหานอกบ้านไม่ได้น่ะสิ… และมารยาทบอกอะไรได้หลายๆ อย่าง โดยเฉพาะกับคนที่ไม่รู้จักดีพอ ทั้งยังเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังในการสื่อสารกับสังคม บ่งบอกถึงสถานะและตัวตนของเราว่า “เฮ้ย เร...
18 มกราคม 2018

6 สิ่งที่คนชิมไวน์ควรเลี่ยงพูดเพื่อความคูลเป็นไหนๆ

เวลาดื่มไวน์คุณพูดว่าอะไรบ้าง ไวน์นี้เปรี้ยว กลิ่นผลไม้ หรือดรายจัง แต่ระหว่างการชิมไวน์ของคุณ (โดยเฉพาะในงานไวน์เทสติ้งหรือไวน์ดินเนอร์) คุณอาจพบคำพูดบางอย่างที่เจาะจงเกี่ยวกับไวน์ แม้อาจฟังดูรู้เรื่องไวน์ราวกับฟังจากปากกูรู แต่แท้จริงแล้วอาจไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป และหากคุณอยากแลดูรอบรู้บนโต๊ะอาหารหรือตามงานสังคม เราพกข้อคิดในการเลี่ยงคำพูดเกี่ยวกั...

Close Advertising