×

ชาวเปอรานากัน

17 กรกฎาคม 2018

ลึกซึ้งเรื่องอาหารเปอรานากัน ผ่านมุมมอง Malcolm Lee เชฟมิชลินสตาร์เปอรานากันคนแรกของโลก

เมื่อเดือนก่อน การท่องเที่ยวสิงคโปร์ร่วมมือกับมิชลินไกด์จัดงาน ‘MICHELIN Guide Dining Series 2nd edition’ เชิญเหล่านักชิมมาสัมผัสประสบการณ์การกินอาหารเปอรานากันสมัยใหม่ผ่านรสมือเชฟระดับดาวมิชลิน 3 ประเทศ ได้แก่ เชฟ มัลคอล์ม ลี (Malcolm Lee) แห่ง Candlenut สิงคโปร์ เชฟเฮนริก อูล-แอนเดอร์เซน (Henrik Yde Andersen) แห่งร้าน Kiin Kiin โคเปนเฮเกน และเชฟเ...


Close Advertising
X
Close Advertising