×

ความมั่นคงทางอาหาร

19 สิงหาคม 2024

แม่น้ำโขง ความมั่นคงทางพลังงาน vs. ความมั่นคงทางอาหาร

เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา สำนักงานนโยบายและแผนพลังงาน (สนพ.) เปิดร่างแผนพัฒนากำลังผลิตไฟฟ้าของประเทศไทย พ.ศ. 2567-2580 (Power Development Plan: PDP 2024) โดยเป้าหมายของแผน PDP 2024 ประการหนึ่งคือ จะให้ความสำคัญกับ ‘พลังงานสะอาด’   พลังงานสะอาดหมายถึงพลังงานที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เช่น พลังงานนิวเคลียร์ พลังงานแสงอาทิตย์ และพลังงานจ...
กินแมลง
14 กรกฎาคม 2024

ชมคลิป: สิงคโปร์ไฟเขียวกินแมลง 16 ชนิด เพิ่มความมั่นคงทางอาหาร | THE STANDARD WEALTH

สำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) ได้อนุมัติให้นำเข้าแมลง 16 ชนิด เช่น จิ้งหรีด ตั๊กแตน หนอนนก และผึ้ง มาเป็นอาหารได้ ซึ่งเป็นหนึ่งในความพยายามเพิ่มความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศ   ติดตาม รายการ Morning Wealth ทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ เวลา 7.00-8.00 น. ทาง Facebook และ YouTube ของ THE STANDARD WEALTH   อัปเดตข่าวสารจากสำนักข่าวเศรษฐกิจ ธ...
สิงคโปร์ แมลง
10 กรกฎาคม 2024

สิงคโปร์ไฟเขียวกินแมลง! อนุมัติ 16 ชนิด หวังเพิ่มความมั่นคงทางอาหาร ชี้เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง

สิงคโปร์กำลังมองหาแหล่งอาหารใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศที่มีพื้นที่เพาะปลูกจำกัด โดยล่าสุดสำนักงานอาหารสิงคโปร์ (SFA) ได้อนุมัติให้นำเข้าแมลง 16 ชนิด เช่น จิ้งหรีด ตั๊กแตน หนอนนก และผึ้ง มาเป็นอาหารได้   SFA ระบุว่า แมลงเหล่านี้สามารถนำเข้ามาในรูปแบบวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน เช่น ของทอดและโปรตีนบาร์ที่มีส่วนผ...
8 สิงหาคม 2023

พื้นที่เพาะปลูกของจีนเจอน้ำท่วมหนักปีนี้ หวั่นกระทบความมั่นคงทางอาหาร

เวลานี้จีนกำลังเผชิญกับฝนที่ถล่มลงมาอย่างหนัก ส่งผลให้พื้นที่เพาะปลูกธัญพืชทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศเจอกับน้ำท่วมใหญ่ ซึ่งสร้างความวิตกกังวลว่าเหตุการณ์ดังกล่าวจะผลักดันให้เกิดวิกฤตความมั่นคงทางอาหารในประเทศ   จีนเจอฝนที่ถล่มลงมาอย่างหนักตั้งแต่ช่วงปลายเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา จากอิทธิพลของไต้ฝุ่นทกซูรีที่พัดผ่านประเทศก่อนหน้านี้ ส่งผล...
21 พฤศจิกายน 2022

ชมคลิป: ผู้นำภาคเอกชนกระตุ้นทุกฝ่ายร่วมมือแก้ปัญหา Climate Change เพื่อสร้างความมั่นคงอาหาร-พลังงาน

จากงาน APEC CEO Summit บนเวทีเรื่อง เผชิญหน้าความท้าทายด้านความมั่นคงทางอาหารของโลก (MEETING THE WORLD’S FOOD SECURITY CHALLENGE) และเวที POWERING FUTURE GROWTH AND PRESERVING THE PLANET สรุปความได้ว่า ความมั่นคงทางด้านอาหารและพลังงานถือเป็นประเด็นเร่งด่วนที่ทุกประเทศทั่วโลกต่างกังวลมากขึ้นในปัจจุบัน ทำให้หลายประเทศต้องเผชิญกับภาวะขาดแคลนหรือเผชิญก...
ความไม่มั่นคงด้านอาหาร
30 สิงหาคม 2022

งานวิจัยชี้ ผู้หญิงเผชิญความไม่มั่นคงทางอาหารมากกว่าผู้ชาย คาดสงครามในยูเครนทำให้ปัญหานี้รุนแรงขึ้น

‘ความไม่มั่นคงด้านอาหาร’ กำลังกลายเป็นประเด็นที่ทั่วโลกวิตกกังวลมากขึ้น โดยรายงานฉบับใหม่ระบุว่า ผู้คน 828 ล้านคน ซึ่งได้รับผลกระทบจากความหิวโหยในปี 2021 โดยจำนวนนี้ 3 ใน 5 เป็นผู้หญิง ทำให้ช่องว่างความมั่นคงด้านอาหารระหว่างผู้ชายและผู้หญิงเพิ่มขึ้น 8.4 เท่า ตั้งแต่ปี 2018 โดยตั้งแต่สงครามในยูเครนเริ่มต้นขึ้น สถานการณ์ดังกล่าวก็ดูเหมือนจะแย่ลงไปอีก...
G7
27 มิถุนายน 2022

สำรวจเป้าหมายการประชุมผู้นำ G7 ครั้งที่ 48 ‘โอกาสและความหวัง’ ท่ามกลางไฟสงครามและวิกฤตรอบด้าน

การประชุมสุดยอดผู้นำกลุ่มประเทศอุตสาหกรรมชั้นนำ 7 ประเทศ หรือ G7 เปิดฉากขึ้นเมื่อวานนี้ (26 มิถุนายน) ที่ปราสาทชลอสส์เอลมาว ในเทือกเขาบาวาเรียน รัฐบาวาเรีย ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเยอรมนี โดยมีกำหนดจัดขึ้น 3 วัน ซึ่งครั้งนี้เป็นที่จับตามอง เนื่องจากเป็นการจัดประชุมท่ามกลางวิกฤตการณ์ที่เกิดขึ้นรอบด้าน ตั้งแต่สงครามรัสเซีย-ยูเครน วิกฤตเศรษฐกิจ วิกฤตอาห...
FAO
14 มีนาคม 2022

‘UN’ เตือน เอเชีย-แอฟริกา-ตะวันออกกลาง เสี่ยงเผชิญวิกฤตอาหาร เหตุสงครามดันราคาพุ่ง

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ออกโรงเตือนประเทศยากจนในเอเชีย แอฟริกา และตะวันออกกลางกำลังเผชิญกับวิกฤตความมั่นคงทางด้านอาหาร เนื่องจากหลายประเทศส่วนใหญ่ในภูมิภาคดังกล่าวต้องพึ่งพานำเข้าข้าวสาลีจากรัสเซียและยูเครน ดังนั้นความขัดแย้งที่ปะทุขึ้นจึงทำให้ราคาอาหารที่แพงอยู่แล้วปรับตัวพุ่งสูงขึ้นอีก    ทั้งนี้ ยูเครนและรัสเซีย...
ความมั่นคงทางอาหาร
21 สิงหาคม 2019

ผลวิจัยชี้ ผักผลไม้มีไม่เยอะพอ หากคนทั้งโลกรับประทานตามคำแนะนำ

“เราควรกินผักผลไม้ให้มาก” คำพูดที่ทั้งแม่และหมอต่างบอกอยู่บ่อยๆ และเป็นเรื่องจริงที่คนเรากินผักผลไม้ไม่มากพอ แต่ถ้าเรากินมากพอตามคำแนะนำจะเกิดอะไรขึ้น?   งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร The Lancet Planetary Health เผยว่า พืชและผักจะมีไม่มากพอหากคนทุกคนบนโลกรับประทานพืชผักตามคำแนะนำ   จากการวิเคราะห์ของทีมนักวิจัยออสเตรเลียและสหรัฐอ...
23 กุมภาพันธ์ 2018

6 ข้อน่ารู้เกี่ยวกับ โบ.ลาน ร้านอาหารรักษ์โลก

ก่อนที่กระแสรักษ์โลกในวงการอาหารจะจุดติดในเมืองไทยอย่างทุกวันนี้ ซึ่งร้านอาหารและบรรดาเชฟชั้นนำต่างก็หันมาให้ความสำคัญกับเรื่อง Sustainability หรือความยั่งยืน ก็มีร้านอาหารไทย อย่าง ‘โบ.ลาน’ (ที่ติดอันดับทั้ง Asia’s 50 Best Restaurants และ Michelin Guide Bangkok) นี่แหละ ที่ดำเนินกิจการตามแนวทางรักษ์โลกมาตั้งแต่เนิ่น ในวันที่แต่ละภาคส่วนต่างหันมาให...


Close Advertising
X