×

คราฟต์เบียร์

คราฟต์เบียร์
14 เมษายน 2022

7-Eleven ญี่ปุ่นขาย ‘คราฟต์เบียร์’ 300 ยี่ห้อ ปรากฏการณ์สะท้อนสวรรค์-นรก ตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แดนซามูไร

เป็นเรื่องที่สามารถเล่าได้ยาวสำหรับกรณีของร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่งที่อยู่ใกล้กับทางเข้าของอาคารท่าเรือโดยสาร Yokohama Hammerhead ร้าน 7-Eleven สาขานี้ตัดสินใจวางขายเบียร์คราฟต์ประมาณ 300-500 รายการจากทั่วประเทศญี่ปุ่นและประเทศอื่น เพื่อปรับตัวในช่วงที่อาคารบนท่าเรือเงียบเหงาเพราะวิกฤตโควิด ทำให้การเทียบท่าของเรือสำราญหดหาย รวมถึงมาตรการปิดทำการชั่วคร...
ฮอปส์
5 เมษายน 2022

ชวนสำรวจ ‘ฮอปส์ 3 สายพันธุ์’ ค้นหาคาแรกเตอร์ของรสชาติที่แปลกใหม่ ความอภิรมย์ที่คอคราฟต์เบียร์แค่ได้กลิ่นก็ดื่มด่ำ [ADVERTORIAL]

ถ้าประวัติศาสตร์เบียร์ไม่ได้ถูกบิดเบือน ‘เบียร์’ เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทแรกของโลกที่คิดค้นโดยชาวบาบิโลเนียนมากว่าพันปี และถือกำเนิดขึ้นจากความบังเอิญของชาวนาคนหนึ่งที่ไปชิมน้ำที่ทำขนมปังตกใส่ เอ้า! อร่อยเฉย!   หลักฐานที่ปรากฏในหนังสือสุขภาพราวๆ ค.ศ. 1159 ยังพบต้นตอรสชาติขมเฉพาะตัวของเบียร์ที่เกิดจากการใส่ ‘ดอกฮอปส์’ ลงไปในเบียร์นั...
คราฟต์เบียร์
9 กุมภาพันธ์ 2022

เปิดชิมคราฟต์เบียร์หน้าสภา หลังมีมติส่ง พ.ร.บ.สุราก้าวหน้า ให้ ครม. พิจารณาก่อนกลับเข้าสภา

ในที่สุดที่ประชุมสภาผู้แทนราษฎรมีมติ 207 ต่อ 195 เสียง ให้ส่งร่างแก้ไขพระราชบัญญัติภาษีสรรพสามิต พ.ศ.… (พ.ร.บ.สุราก้าวหน้า) ที่เสนอโดย เท่าพิภพ ลิ้มจิตรกร สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร (ส.ส.) พรรคก้าวไกล และคณะ เป็นผู้เสนอ โดยให้คณะรัฐมนตรี (ครม.) นำไปพิจารณา ก่อนส่งกลับมาให้สภาพิจารณารับหลักการอีกครั้งใน 60 วัน   ขณะที่ด้านหน้าอาคารรัฐสภา ภาคประ...
Sweets Witch IPA
7 มกราคม 2022

ผ่านมา 10 ปี ย้อนกลับไปดูกี่ทีก็ขม! Sweets Witch IPA จะช่วยเยียวยาจากความขมของ Madoka Magica

เครื่องดื่มแสนน่ารักนี้คือ Sweets Witch IPA คราฟต์เบียร์สัญชาติญี่ปุ่น-เบลเยียม จาก RIO BREWING & CO. ที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่ดีไซน์นั้นสวยงามไร้ที่ติทุกกระป๋อง และ Sweets Witch IPA นี้ทำขึ้นเพื่อฉลองครบรอบ 10 ปีของอนิเมะชื่อดังในอดีต Puella Magi Madoka Magica ที่เป็นเรื่องราวของสาวน้อยเวทมนตร์วัยมัธยม 5 คนที่ต้องสู้กับแม่มดเพื่อรักษาความสงบส...
Before We Go
10 มิถุนายน 2021

ชมคลิป: ปัญหาเชิงโครงสร้างทำให้คนคิดย้ายประเทศ วงการคราฟต์เบียร์-ดนตรี-อวกาศ

Before We Go ซีรีส์พิเศษที่ว่าด้วยเรื่องราวความฝันและปัญหาเชิงโครงสร้างที่ทำให้คนไทยจากหลากหลายวงการต่างพบเจอกับอุปสรรคที่ต่างกัน จนนี่อาจเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้คนรุ่นใหม่คิดย้ายประเทศ   สำหรับตอนที่ 2 นี้ เราจะพาทุกคนมาฟังเรื่องราวของ กั้ง-อิทธิพร สุปรีชากร นักดนตรีผู้อยู่เบื้องหลังวงการดนตรี ที่คิดว่าพื้นที่สำหรับวงการดนตรีในประเทศไท...
Espresso Lager
15 พฤษภาคม 2021

Espresso Lager จากความคราฟต์ของเมล็ดกาแฟเอเชีย สู่ทางเลือกใหม่ของคอคราฟต์เบียร์

ปัจจุบันผู้บริโภคให้คุณค่าและใส่ใจในรายละเอียดกับแทบจะทุกสิ่งที่เขาเลือกที่จะบริโภค ยกตัวอย่างเช่น ก่อนที่ผู้บริโภคจะตัดสินใจซื้อสินค้าชนิดหนึ่ง พวกเขาอยากรู้ถึงที่มาที่ไป ส่วนผสม ที่มาของส่วนผสม กระทั่งว่าสินค้าชนิดนั้นผลิตขึ้นภายใต้ความตระหนักรู้เรื่องสิ่งแวดล้อมหรือไม่    พฤติกรรมที่เปลี่ยนไปเหล่านี้ แน่นอนว่ามันส่งผลดีต่อตัวผู้บ...
สมาคมคราฟท์เบียร์
25 มกราคม 2021

สมาคมคราฟท์เบียร์ บุก กทม. ขอผ่อนปรนให้ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบนั่งดื่มที่ร้านได้ถึง 4 ทุ่ม เผยเดือดร้อนหนัก

วันนี้ (25 มกราคม) กลุ่มสมาคมคราฟท์เบียร์ประเทศไทย ได้แก่ ผู้ประกอบการร้านอาหาร พนักงาน และนักดนตรี เดินทางมาที่ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร หลังจากช่วงเช้าที่ผ่านมาได้นัดหมายรวมตัวเดินทางไปที่สำนักงานศูนย์บริหารสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 กระทรวงมหาดไทย (ศบค.มท.) เพื่อเรียกร้องให้รัฐบาลผ่อนคลายมาตรการควบคุมร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอ...
21 มกราคม 2020

จาก ‘บ้านนอก’ (Bannok Beer) สู่ ‘กรุงเทพ’ (KrungThep Beer) คราฟต์ไทยน้องใหม่ พร้อมให้ลองแล้วใน 7-Eleven ทั่วประเทศ

เปิดตัวแล้วอย่างเป็นทางการแล้วกับ ‘กรุงเทพเบียร์’ คราฟต์เบียร์สัญชาติไทย โดย ฟาง-ปณิธาน ตงศิริ นักธุรกิจและบริวเวอร์ผู้อยู่เบื้องหลังวงการคราฟต์ไทย ด้วยอุดมการณ์ที่อยากใช้เครื่องดื่มเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมการกินดื่มของคนไทย   กระแสคราฟต์เบียร์ในประเทศไทยมีการเดินทางที่ยาวนานร่วมทศวรรษ จากการที่เราได้เห็นนักธุรกิจผู้นำเข้า (Importer) นำเข้าเบ...
13 กรกฎาคม 2019

วาร์ปไปอวกาศพร้อมจิบคราฟต์เบียร์กว่า 20 แท็ป ที่ Bottle Rocket

กระแสคราฟต์เบียร์แม้จะจุดติดมานานแล้ว แต่สิ่งที่ยังเป็นอุปสรรคสำหรับคอเบียร์ในไทยก็คือเรื่องของราคาอันเป็นผลกระทบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้จากภาษี และโครงสร้างของกฎหมายที่ยังไม่ได้รับการปรับแก้ให้สอดคล้องกับยุคสมัยและไลฟ์สไตล์ของผู้คนในปัจจุบัน และด้วยความที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้าถึงง่ายและติดใจผู้คนได้ไม่ยาก คราฟต์เบียร์จึงเข้าถึงและถูกใจคนไทย...
15 มีนาคม 2019

7-Eleven อเมริกาเปิดคอนเซปต์ใหม่ นั่งกินข้าว เสิร์ฟไวน์และคราฟต์เบียร์ท้องถิ่น

7-Eleven ได้กลายเป็นธุรกิจร้านสะดวกซื้อชื่อดังระดับประเทศ เพราะไม่ว่าจะไปที่ไหนก็จะต้องเจอป้ายเลขเจ็ดนี้อยู่หัวมุมถนนหรือตามตรอกซอกซอยบ้านเรา แถมยังเป็นร้านสะดวกซื้อที่จำหน่ายขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม และของกระจุกกระจิกอื่นๆ อีกมากมาย ให้ลูกค้าที่สัญจรไปมาได้จับจ่ายใช้สอย ล่าสุด 7-Eleven ขยายคอนเซปต์ใหม่ ที่ดำเนินมาสักพักในเอเชียทางฝั่งอเมริกาบ้างแล้...


Close Advertising
X