ขนมอบ

16 พฤษภาคม 2024

Nicolo Bakery คาเฟ่ขนมอบสำหรับคนตื่นเช้าในย่านพระโขนง

แค่เปิดประตูเข้ามาก้าวแรกเราก็ได้กลิ่นหอมๆ จากขนมอบที่เพิ่งออกจากเตาทันที พร้อมกับนึกขึ้นได้ว่านี่แหละคือบรรยากาศที่เราคิดถึงที่สุด เพราะห่างหายจากการไปนั่งคาเฟ่มานานเสียเหลือเกิน จนลืมไปแล้วว่าครั้งล่าสุดที่รู้สึกเอ็นจอยกับการนั่งดื่มกาแฟชิลๆ กินขนมเพลินๆ ท่ามกลางกลิ่นหอมแบบนี้คือเมื่อไร Nicolo Bakery จึงเข้ามาอยู่ในลิสต์คาเฟ่โปรดของเ...

10 มีนาคม 2022

NEW OPENING: Signature P Boutique and Cafe จากร้านเสื้อผ้าสู่คาเฟ่ขนมอบกลิ่นหอมนวล

หลายร้านเริ่มจากเป็นคาเฟ่และขยายเป็นร้านไลฟ์สไตล์ แต่ Signature P เป็นร้านไลฟ์สไตล์ที่ขยายมาทำส่วนของคาเฟ่ที่มีทั้งกาแฟและขนมอบเสิร์ฟตลอดทั้งวัน แต่เดิม Signature P เป็นแบรนด์เสื้อผ้าที่เน้นเสื้อผ้าดีไซน์เรียบง่าย ใส่สบายด้วยผ้าลินินธรรมชาติ ใส่ได้ทุกวันและเข้าได้กับทุกลุค ปัจจุบันก็ได้ขยับขยายกลายเป็น Signature P Boutique and Cafe ที่...

23 มกราคม 2022

23 มกราคม 2022 – วันแห่งขนมพาย (National Pie Day)

พาย นับเป็นหนึ่งในขนมที่ผู้คนทั่วโลกนิยมรับประทานกันมาก และเป็นเมนูยอดฮิตที่ร้านเบเกอรีหรือคาเฟ่แทบทุกแห่งต้องมีขาย ไม่ว่าจะเป็นไส้ผลไม้ ไส้ไก่ ไส้ครีม ฯลฯ ถึงขั้นมีวันเฉลิมฉลองเป็นของตัวเองซึ่งก็คือวันนี้ วันแห่งขนมพาย (National Pie Day) ที่ตรงกับวันที่ 23 มกราคมของทุกปี ย้อนเวลากลับไปช่วงกลางยุค 1970 วิศวกรนิวเคลียร์ชาวโคโลราโดนามว่า...

22 พฤศจิกายน 2021

Café Amazon จับมือ KitKat ออกเครื่องดื่มและขนมอบเฉลิมฉลองเทศกาลสิ้นปี

เป็นการร่วมงานกันระหว่างแบรนด์ที่เราไม่ค่อยเห็นจาก Café Amazon เท่าไรนัก ล่าสุดจับมือ KitKat ช็อกโกแลตแบรนด์ดังระดับโลก ออกเมนูเฉลิมฉลองส่งท้ายปี 2021 ที่นำเอาความอร่อยของ KitKat มาผสมกับเครื่องดื่มและขนมหลายรายการ ภายใต้ธีม Café Amazon X Made with KitKat โดยเมนูที่ออกมาจะแบ่งออกเป็นน้ำและขนมอบ เครื่องดื่มมี 2 เมนู ได้แก่ Ice Dou...

9 ธันวาคม 2020

9 ธันวาคม – NATIONAL PASTRY DAY หรือวันขนมอบนานาชาติ

NATIONAL PASTRY DAY หรือวันขนมอบนานาชาติ เป็นวันเฉลิมฉลองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ซึ่งตรงกับวันที่ 9 ธันวาคม เพสทรี (Pastry) เป็นชื่อเรียกของขนมอบหลายชนิด ซึ่งมีส่วนประกอบหลักๆ คือ แป้ง น้ำตาล นม เนย และไข่ ซึ่งจริงๆ แล้ว เพสทรีต่างจากขนมปังตรงที่มีสัดส่วนของไขมันที่สูงกว่า แล้วเจ้าตัวไขมันนี่เองที่ทำให้เพสทรีมีลักษณะร่วนๆ กรอบๆ ที่เรียกว่า ...