กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพสชัน

ธุรกิจร้านอาหารป่วน ห้ามพื้นที่แดงเข้มนั่งกินในร้าน ภาครัฐประกาศยกระดับพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด (สีแดงเข้ม) โดยห้าม ‘รับประทานอาหารภายในร้าน’ รวมถึงจำกัดเวลาเปิดปิดในพื้นที่ควบคุมและพื้นที่ควบคุมสูงสุด มีผลตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2564 ส่งผลกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารโดยตรง ความท้าทายที่ต้องเผชิญของหนึ่งในผู้ประกอบการร้านอาหารอย่าง Bar B Q P...

ครั้งหนึ่ง บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพสชัน ผู้ดูแลแบรนด์บาร์บีคิว พลาซ่าเคยพูดไว้ว่า อยากพา ‘บาร์บีกอน’ ซึ่งเป็นมาสคอตประจำร้านออกไปเติบโตอยู่นอกร้านให้คนรู้จักมากขึ้น วันนี้ความตั้งใจในครั้งนั้นได้ก้าวหน้าอีกขั้น เมื่อ ‘บาร์บีกอน’ ได้รับหน้าที่เป็น ‘พ่อค้า’    การ...