เนื้อหมู

11 มกราคม 2021

Korean Pork Belly Rhapsody สารคดีสำหรับคนรักหมูสามชั้นย่างอย่างหัวปักหัวปำ

หากคุณคิดว่าเมนูหมูสามชั้นย่างเป็นเพียงหนึ่งในเมนูยอดฮิตของเกาหลีเพียงแค่นั้นแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำให้คุณเปิด Netflix ดู Korean Pork Belly Rhapsody เพราะสารคดีเรื่องนี้จะเปลี่ยนความคิดนั้น และพาคุณไปรู้จักจุดกำเนิดของหมูสามชั้นในเกาหลี พร้อมตอบคำถามว่าทำไมเมนูนี้ถูกเปรียบว่าเป็น ‘พลังงานสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจของเกาหลี” เลยทีเดียว ...

22 กรกฎาคม 2020

แม็คโครและเทสโก้ โลตัส ประสานเสียงตรึงราคาเนื้อหมูกิโลกรัมละ 130-139 บาท

หลังเนื้อหมูได้ปรับราคาขึ้นสูงในช่วงที่ผ่านมา ทำให้ล่าสุดทั้งแม็คโครและเทสโก้ โลตัส ได้ออกมาขานรับนโยบายของกรมการค้าภายใน ตรึงราคาเนื้อหมูเพื่อลดภาระค่าครองชีพประชาชน สำหรับแม็คโครนั้นได้ระบุว่า จำหน่ายเนื้อหมูในราคายุติธรรม ลดภาระค่าครองชีพประชาชน หลังเกิดวิกฤตด้านราคา สร้างผลกระทบต่อค่าครองชีพประชาชนและผู้ประกอบการร้านอาหารที่ต้องแบก...

7 มกราคม 2020

Impossible Foods ปล่อย ‘เนื้อหมู’ จากพืชท้าชนตลาดมะกันและเอเชีย

งาน Consumer Electronics Show หรือ CES ปีนี้ไม่ได้มีเพียงแค่เทคโนโลยีด้านคอมพิวเตอร์ สมาร์ทโฟน หรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ เพราะในสัปดาห์หน้านี้บริษัท Impossible Foods Inc. เตรียมเผย ‘เนื้อหมูเทียม’ อีกด้วย โดย ‘เนื้อหมู’ ดังกล่าวผลิตจากถั่วเหลืองที่มีความฉ่ำเสริมด้วยเลือดเทียม และทาง Impossible Foods ยังเปิดตัวผลิตภัณฑ์ถึง 2 ชนิด ได้แก่...