×

SUSTAIN LIFESTYLE

ZIPAIR
16 สิงหาคม 2022

สายการบินญี่ปุ่น ZIPAIR เพิ่มเมนูจานอาหาร ‘แมลง’ ทางเลือกอาหารเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม อุดมด้วยโปรตีน

อาหารมื้อนี้รับ ปลา ไก่ หรือแมลง ดีคะ?   มีรายงานว่าสายการบินราคาประหยัดสัญชาติญี่ปุ่น ZIPAIR เริ่มเสิร์ฟเมนูอาหารที่ทำจากแมลงบนเครื่องบินแล้ว โดยให้เหตุผลว่าการเพิ่มแมลงลงในเมนูอาหารเป็นการเพิ่มโปรตีน และยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย การเสิร์ฟแมลงในครั้งนี้มิใช่นำแมลงไปปรุงเป็นวัตถุดิบหลัก หากแต่ใช้ในรูปแบบผงที่สามารถผสมลงไปในอาหารรู...
ฉลากอาหาร
14 สิงหาคม 2022

เทียบราคาคงไม่พอ เมื่อฉลากอาหารในอนาคตอาจตรวจสอบ ‘ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม’ ได้

เวลาไปเดินซื้ออาหารตามห้างสรรพสินค้าสิ่งที่ทำให้หลายคนตัดสินใจซื้อ คือการดู ‘ฉลาก’ ของสินค้านั้นๆ ถึงแม้ว่าของที่เราตั้งใจจะไปซื้อหมดไป ก็สามารถเทียบคุณประโยชน์ ราคา รวมถึงวัตถุดิบของสินค้ากับอีกยี่ห้อได้   แต่ในอนาคตเราอาจมีตัวช่วยในการตัดสินใจเลือกซื้ออาหารในห้างสรรพสินค้ามากขึ้น เพราะงานวิจัยใหม่จากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดได้คิดค้นระบบกา...
13 สิงหาคม 2022

งานวิจัยล่าสุดของ NASA เผยทวีปแอนตาร์กติกาสูญเสียภูเขาน้ำแข็งมากกว่าที่นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์

ดูเหมือนภาวะโลกร้อนจะหนักหนากว่าที่หลายคนคาดการณ์ไว้    จากงานวิจัยล่าสุดจาก NASA เผยว่า น้ำแข็งในทวีปแอนตาร์กติกากำลังละลายเร็วกว่าที่นักวิทยาศาสตร์เข้าใจ โดยทีมสำรวจยอมรับว่าอัตราการสูญเสียชั้นน้ำแข็งนั้นไม่ได้จำกัดอยู่ที่เฉพาะขอบทวีป หากแต่แพร่กระจายเข้าสู่ใจกลางทวีปแอนตาร์กติกาแล้ว    งานวิจัยนี้ถูกตีพิมในวารศาสต...


Close Advertising