เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป (Radisson Hotel Group: RHG) ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในโรงแรมที่ผลักดันเรื่องการท่องเที่ยวแบบยั่งยืนอย่างจริงจัง หลังจากเปิดทำการมานานกว่า 75 ปี เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป ขยายธุรกิจจนมีโรงแรมในเครือกว่า 1,700 แห่งใน 120 ประเทศทั่วโลก และถือเป็น 1 ใน 3 เครือโรงแรมใหญ่ที่สุดของโลก และกำลังเป็นที่จับตามองของนักธุรกิจและนักลงทุนทั่วโลก โดยเฉพาะตลาดในประเทศไทย ภายใต้การสร้างแบรนด์ทั้ง 9 แบรนด์ในเครือที่ล้วนแล้วแต่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว ซึ่งสามารถตอบโจทย์ความต้องการของแขกผู้เข้าพัก เจ้าของโรงแรม และนักลงทุนได้อย่างหลากหลาย
เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป ถือเป็นหนึ่งในเครือโรงแรมชั้นนำที่มีส่วนสำคัญในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว และยังเป็นผู้นำด้านการส่งเสริมการท่องเที่ยวแบบใส่ใจสังคม เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป จึงกำหนดหนึ่งในวิสัยทัศน์ขององค์กรที่มุ่งเน้นเรื่องความยั่งยืนเป็นหลัก ซึ่งส่งผลต่อนโยบาย รวมถึงการปฏิบัติงานในโรงแรมที่เห็นภาพชัดเจนและทำได้จริง เพราะฉะนั้นโรงแรมในเครือ RHG ทั่วโลกจึงสร้างและแบ่งปันวิสัยทัศน์ด้านความยั่งยืนร่วมกัน ซึ่งนอกจากจะเน้นการบริการที่มีคุณภาพ โรงแรมยังมีการออกแบบประสบการณ์ให้ลูกค้าเข้าถึงการท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบต่อโลกมากขึ้นผ่านทางผลิตภัณฑ์และการดำเนินงานภายในโรงแรม นั่นเพราะพวกเขาต้องการสร้างการเปลี่ยนแปลงให้เกิดขึ้นอย่างแท้จริง
“หลังจากสถานการณ์ด้านการรับวัคซีนที่ดีมากขึ้น ผู้คนโหยหาการท่องเที่ยวแบบที่พาตัวเองไปสัมผัสกับประสบการณ์จริง ในสถานที่จริง และจากแผนการตลาดปี ค.ศ. 2023 ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ที่ตั้งเป้าว่าจะฟื้นฟูและปรับรูปแบบการท่องเที่ยวในประเทศไทยให้แข็งแรงและยั่งยืนมากขึ้น โดยยึดแผน Bio-Circular-Green Economy Model (BCG) ของรัฐบาลไทย ที่ปรับให้เข้ากับแผน Sustainable Development Goals (SDGs) ที่จะทำให้การท่องเที่ยวในประเทศไทยนั้นปลอดภัย ครอบคลุม และรับผิดชอบต่อโลกมากขึ้น” Mr. Ramzy Fenianos ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายพัฒนา ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกกล่าว
เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป มองว่าประเทศไทยคือจุดหมายปลายทางที่นักเดินทางทั่วโลกจับตามอง ด้วยเหตุที่รัฐบาลไม่บังคับให้ต้องกักตัวหรือต้องทำ RT-PCR ก่อนเข้าประเทศ แถมยังเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารและวัฒนธรรมที่งดงาม เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป เล็งเห็นโอกาสในการขยายตัวทางธุรกิจและศักยภาพการเติบโตของธุรกิจในแต่ละพื้นที่ จึงตั้งเป้าหมายว่าจะเปิดโรงแรมและรีสอร์ตให้ครบ 100 แห่งที่ประเทศไทยภายในปี ค.ศ. 2025 จากปัจจุบันที่มีอยู่ 6 โรงแรมในกรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต
ขณะเดียวกัน เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป ยังช่วยส่งเสริมและสนับสนุนภาคการท่องเที่ยวของประเทศไทยให้มีอนาคตที่ยั่งยืน โดยให้คำมั่นสัญญาด้วยการตั้งเป้าหมายว่า ในทุกๆ กิจกรรมและผลิตภัณฑ์ของโรงแรมจะต้องมีส่วนช่วยกำจัดคาร์บอนให้เป็นศูนย์ (Carbon Net Zero) ภายในปี ค.ศ. 2050 ลดการปล่อยของเสียที่เป็นมลพิษต่ออากาศ และการจัดงานประชุมของโรงแรมในเครือจะต้องปลอดคาร์บอน 100%
เพื่อจะไปถึงจุดหมายนั้น เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป จับมือกับ WTTC (World Travel & Tourism Council) หรือสมาคมอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวโลก นำหลัก Hotel Sustainability Basics ซึ่งเป็นแนวทางการจัดการเพื่อความยั่งยืนไปใช้ โดยร่วมมือกับโรงแรมชั้นนำเครืออื่นๆ และหน่วยงานดูแลสถานที่ท่องเที่ยว เพื่อเป็นตัวอย่างที่ให้โรงแรงแรมทั่วโลกได้เห็นว่า ไม่ว่าจะเป็นที่พักประเภทไหน ทุกคนก็สามารถนำหลัก Hotel Sustainability Basics ไปใช้เพื่อยกระดับการท่องเที่ยวให้รับผิดชอบต่อโลกได้
Hotel Sustainability Basics คือแนวทางการจัดการที่กำหนดตัวชี้วัดเรื่องความยั่งยืนระดับสากลให้โรงแรมต่างๆ โดยเชื่อว่าหากจะยกระดับอุตสาหกรรมต้องพัฒนาจากบุคลากรในอุตสาหกรรม โดยเรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป เป็นเครือโรงแรมกลุ่มแรกๆ ที่ริเริ่มนำหลักการนี้มาใช้ ซึ่งนอกจากเป้าหมายที่ว่าการดำเนินการของโรงแรมจะปลอดคาร์บอนภายในปี ค.ศ. 2050 เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป ยังมีการตั้งเป้าหมายระยะสั้น นั่นคือการนำหลัก Hotel Sustainability Basics ไปใช้กับทุกๆ โรงแรมในเครือทั่วโลกภายในปลายปี ค.ศ. 2023
หลัก Hotel Sustainability Basics ของเรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป แบ่งออกเป็น 3 ด้านหลักๆ ได้แก่
- ด้านประสิทธิภาพ (Efficiency)
โรงแรมต้องมีวิธีการดำเนินงานที่สามารถวัดและลดการใช้น้ำ พลังงาน รวมถึงการปล่อยของเสียและคาร์บอนได้ โดยเรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป ได้นำมาปรับใช้ดังต่อไปนี้
- ปรับปรุงประสิทธิภาพของระบบพลังงาน และควบคุมการใช้น้ำในอาคาร หนึ่งในวิธีที่ทำคือลดการซักผ้าเช็ดตัวให้กับลูกค้าที่อยู่ค้างคืนเพียง 1 คืน ส่งผลให้เกิดการประหยัดพลังงานจนสามารถลดค่าใช้จ่ายในโรงแรมได้ และโรงแรมสามารถนำเงินส่วนนี้ไปบริจาคองค์กรการกุศลที่ช่วยให้คนกว่า 28,500 คนได้มีน้ำสะอาดบริโภค
- ตั้งเป้าหมายว่าโรงแรมจะปล่อยคาร์บอนลดลง 30% ภายในปี ค.ศ. 2025 ซึ่งจะลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศได้ราว 39,000 ตัน
- จัดการขยะให้ดีขึ้นผ่านการแยกขยะ ปฏิเสธ (Say No) การใช้พลาสติกที่ใช้ได้ครั้งเดียว และลดการทิ้งขยะอาหาร เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป ร่วมมือกับพาร์ตเนอร์อย่าง Too Good To Go จนสามารถป้องกันไม่ให้เกิดการทิ้งขยะอาหารได้ถึง 19,000 มื้อ
- ด้านรักษ์โลก (Planet) มุ่งเน้นการใช้ผลิตภัณฑ์สีเขียวในโรงแรม เพื่อดูแลสิ่งแวดล้อม โดยเรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป มีการดำเนินงานดังต่อไปนี้
- ยกเลิกการใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่เป็นอันตรายต่อผืนดินและพนักงาน หันมาใช้สินค้าที่เป็นมิตรกับโลกมากขึ้น
- เพิ่มตัวเลือกอาหารมังสวิรัติให้ลูกค้าในเมนู ซึ่งสามารถลดคาร์บอนฟุตพรินต์ได้มากกว่าครึ่งหนึ่งของมื้อปกติ
- งดการใช้หลอดและช้อนคนกาแฟแบบพลาสติก ซึ่งสามารถลดการเดินทางไปทิ้งขยะพลาสติกได้มากกว่า 32 กิโลเมตร
- ใช้เครื่องจ่ายสบู่เหลวและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในทุกโรงแรมภายในปี ค.ศ. 2024 ซึ่งจะช่วยลดการใช้พลาสติกที่ใช้ครั้งเดียวจบได้กว่า 500 ตันต่อปี เท่ากับน้ำหนักของช้างอินเดีย 125 ตัว
- ด้านบุคลากร (People) สร้างแรงกระเพื่อมให้กับพื้นที่ชุมชนที่โรงแรมตั้งอยู่ โดยเรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป มีการดำเนินงานดังต่อไปนี้
- ส่งเสริมให้พนักงานเข้าร่วมกิจกรรมจิตอาสาในชุมชนมากกว่า 26,500 ชั่วโมง
- สนับสนุนสินค้าและผลิตภัณฑ์จากคู่ค้าที่เป็นคนในชุมชน ซึ่งมีมากกว่า 65%
- บริจาคเงิน 510,000 ปอนด์ให้กับองค์กรการกุศลที่ไม่แสวงหาผลกำไร
- ส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศ ให้มีผู้นำองค์กรกว่า 29% เป็นผู้หญิง
นอกจากนี้ เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป ยังทุ่มเทกับการให้คำมั่นสัญญาในการสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ล่าสุดในวันรถยนต์ไฟฟ้าโลก (World EV Day) ที่ผ่านมา เรดิสัน โฮเทล กรุ๊ป ได้ติดตั้งเครื่องชาร์จรถยนต์ไฟฟ้าในโรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า สนามบินเดลี ประเทศอินเดีย เป็นครั้งแรก โดยจับมือกับ SunFuel และ Siemens บริษัทเทคโนโลยีชื่อดังของอินเดีย และมีแผนที่จะขยายการติดตั้งไปยังโรงแรมในเครือทั่วประเทศอินเดีย
ในปีนี้ เรดิสัน กรุ๊ป โฮเทล ยังวางแผนจะสร้างโรงแรงแห่งใหม่ให้ได้มากกว่า 150 แห่งในทวีปเอเชียแปซิฟิก โดยมุ่งไปที่ประเทศจีนและอินเดีย และก่อตั้งให้ได้ 3,200 โรงแรมทั่วโลกภายในปี ค.ศ. 2025 โดยมุ่งที่จะนำหลักการปฏิบัติงานด้านความยั่งยืนนี้ไปใช้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกลุ่มโรงแรมเรดิสันได้ที่เว็บไซต์ https://www.radissonhotels.com
อ้างอิง:
