Once เป็นภาพยนตร์สัญชาติไอริชของ จอห์น คาร์นีย์ ผู้กำกับที่มีเสียงเพลงอยู่เต็มหัวใจ เริ่มร่ายมนต์ให้บทเพลงและเรื่องราวความรัก โรแมนติก สร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ชมครั้งแรกเมื่อวันที่ 23 มีนาคม 2007
เล่าเรื่องราวของศิลปินหนุ่มชาวไอริช (เกล็น แฮนซาร์ด) ศิลปินหนุ่มที่ไม่กล้าเล่นเพลงที่ตัวเองแต่ง และหญิงสาวชาวเช็กที่กำลังพยายามปรับตัวกับชีวิตในเมืองใหม่ ทั้งคู่ต่างมีปัญหาที่ต้องเผชิญ และค่อยๆ ทำความรู้จัก สานสัมพันธ์ผ่านบทเพลงที่พวกเขาร่วมกันแต่ง และค่อยๆ เติมเต็มชีวิตให้กันและกัน ไปพร้อมๆ กับบทเพลงประกอบภาพยนตร์ที่ซาบซึ้ง กินใจ มาตรงจังหวะ จนกลายเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญที่ทำให้ Once เข้าไปนั่งอยู่กลางหัวใจของผู้ชมทั้งโลก
หลังจากเข้าฉาย Once กลายเป็นภาพยนตร์ฟอร์มเล็กที่น่าจับตามองมากๆ สามารถทำรายได้ไปถึง 23.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ จากทุนสร้างแค่เพียง 1.5 แสนดอลลาร์สหรัฐ เพลงประกอบภาพยนตร์อย่าง Falling Slowly กลายเป็นกระแสโด่งดังและไปได้ไกลถึงขั้นถูกเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Grammys ในสาขา Best Song Written For Motion Picture, Television Or Other Visual Media และคว้ารางวัล Oscars สาขาเพลงประกอบภาพยนตร์ยอดเยี่ยมมาครองได้
และยังเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญที่ทำให้ จอห์น คาร์นีย์ ยังคงมุ่งมั่นสร้างสรรค์ภาพยนตร์ที่มี ‘เพลง’ เป็นตัวละครหลัก ที่น่าประทับใจไม่แพ้กันอย่าง Begin Again (2013) และ Sing Street (2016) ในเวลาต่อมา