5 สิงหาคม 2021
เดือนแล้วเดือนเล่าที่ธุรกิจร้านอาหารไม่สามารถเปิดบริการหน้าร้านได้ ในวิกฤตที่ไร้จุดจบครั้งนี้ วิธีการแบบเดิมๆ อาจไม่ใช่ทางออกอีกต่อไป ผู้ประกอบการอาจต้องคิดถึงธุรกิจในมุมมองใหม่ๆ เพื่อหาโอกาสที่ซ่อนอยู่ในวิกฤตให้เจอ
เคน นครินทร์ พูดคุยกับ เต้-วรัตต์ วิจิตรวาทการ ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Roast และแบรนด์กาแฟ Roots ถึงการ Reimagine มองหาโอกาสใ...