ร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดในช่วงล็อกดาวน์ แต่ทว่าเครือ ‘เซ็น’ ซึ่งรวมไปถึงร้านอาหารญี่ปุ่น Zen, AKA, ตำมั่ว, เขียง และอีกกว่าสิบแบรนด์กลับขยายกิจการ หัวใจในการทำร้านอาหารหลังจากนี้จะเป็นอย่างไร มีกลยุทธ์อะไรที่ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถนำไปเรียนรู้และปรับใช้
เคน นครินทร์ คุยกับ บุญยง ตันสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ในรายการ The Secret Sauce
สามารถฟังพอดแคสต์ The Secret Sauce
ผ่านแอปพลิเคชันต่างๆ ที่คุณสะดวกหรือใช้อยู่แล้วได้เลย
Credits
Show Creator นครินทร์ วนกิจไพบูลย์
Show Producer ปวริศา ตั้งตุลานนท์
Show Co-Producer เชษฐพงศ์ ชูประดิษฐ์
Creative ภัทร จารุอริยานนท์
Sound Editor เดชาณัฏฐ์ ธีรดุริยสฤษฏ์
Sound Designer & Engineer กฤตพล จียะเกียรติ
Art Director อนงค์นาฏ วิวัฒนานนท์
Proofreader พรนภัส ชำนาญค้า
Webmaster ไชยพร ศิริกลการ
Music westonemusic.com
