ยิ่งเวลาผ่านไป เทรนด์การเสพสื่อก็ยิ่งเปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นการอ่านบทความตามเว็บไซต์ แฟนเพจใน Facebook หรือแม้แต่การดูคลิปต่างๆ บน YouTube ซึ่งช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้มีคลิปรูปแบบหนึ่งบน YouTube ถือว่าเป็นที่นิยมอย่างมาก เรียกว่า ‘Mukbang’
Mukbang มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเกาหลีใต้ แปลว่า ‘กินโชว์’ ซึ่งคอนเทนต์ของแต่ละคนก็แตกต่างกันไป มีทั้งกินในปริมาณที่มาก น้อย จับเวลา อาหารเผ็ด และอาหารทั่วไป ซึ่งคลิปเหล่านี้ทำงานกับสมองของผู้ชมเป็นอย่างมาก ที่สำคัญมันยังสร้างทั้งประโยชน์และโทษต่อผู้ชมในเวลาเดียวกัน
มันทำงานกับสมองของเราอย่างไร?
จากผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Culture, Medicine and Psychiatry (Strand and Gustafsson, 2020) ได้วิเคราะห์เชิงคุณภาพของความคิดเห็นของ YouTube และโพสต์ Reddit เกี่ยวกับการดูวิดีโอ Mukbang ว่า มันมีผลเชิงบวกและมีประโยชน์ต่อการป้องกันการกินมากเกินไป ที่สำคัญยังช่วยลดอารมณ์ความเหงา เพราะคลิปเหล่านั้นสามารถเป็นเพื่อนกินข้าวที่ดีได้
แต่สำหรับบางคน Mukbang อาจส่งผลเสีย เช่น อาจเป็นแรงจูงใจในการกินอาหารมากเกินไป ซึ่งสิ่งที่น่าสนใจคือ ยิ่งคลิปไหนที่มีการจำกัดเวลาการกิน คลิปนั้นจะยิ่งมีคนดูมากขึ้น และหากเป็นอาหารที่ไม่มีประโยชน์ก็จะเพิ่มมากขึ้นอีก
ในการศึกษาล่าสุดมองว่า Mukbang อาจเป็นปัญหา โดยเฉพาะหากผู้คนใช้เวลาอยู่กับคลิปเหล่านั้นเป็นเวลานาน มันจะยิ่งทำให้เกิดการ ‘เสพติด’ ในการศึกษานี้นักวิทยาศาสตร์ได้ขอให้แฟน Mukbang ชาวตุรกีจำนวน 604 คน กรอกระดับการเสพติด Mukbang และแบบสอบถามอื่นๆ อีกหลายรายการ ซึ่งผู้เข้าร่วม 2% ระบุว่า พวกเขาดูวิดีโอ Mukbang เป็นเวลา 4 ชั่วโมงขึ้นไปทุกวัน
อ้างอิง:
