หากฟากอาหารมี MICHELIN Guide ฟากโรงแรมและรีสอร์ตก็มี Forbes Travel Guide เป็นมาตรฐานการันตีคุณภาพที่พักเช่นเดียวกัน โดยในปีนี้ The Murray, Hong Kong ได้รับรางวัล Forbes Travel Guide Five-Star ประจำปี 2023 ติดต่อกันเป็นครั้งที่ 2 แล้ว
ไม่กี่วันที่ผ่านมา Forbes Travel Guide ได้ประกาศรางวัล Star Awards ประจำปี 2023 โดยในปีนี้ The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel ได้รับรางวัล Forbes Travel Guide Five-Star เป็นครั้งที่ 2 ติดต่อกัน ซึ่งการันตีได้ถึงคุณภาพระดับโรงแรม 5 ดาวแบบรอบด้าน
The Murray, Hong Kong เป็นโรงแรมระดับ 5 ดาวที่ตั้งอยู่ในตึกเก่า Murray อดีตอาคารสำนักงานของรัฐบาลฮ่องกงที่สร้างขึ้นครั้งแรกในปี 1969 โดยฝีมือการออกแบบของ Ron Philips สถาปนิกชาวอังกฤษ ถือเป็นอาคารยุคแรกของฮ่องกงที่คำนึกถึงความยั่งยืนและการปรับลดพลังงาน ต่อมาสำนักงานของรัฐบาลย้ายไปที่ใหม่ อาคาร Murray ได้รับการบูรณะใหม่อีกครั้งโดย Foster+Partners ให้เป็นโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว และเปิดให้บริการมาจนถึงปัจจุบัน
สำหรับประเทศไทยมีเพียง 3 โรงแรมเท่าที่ได้รับสัญลักษณ์ 5 ดาวจาก Forbes Travel Guide คือ Mandarin Oriental Bangkok, The Peninsula Bangkok และ Capella Bangkok
Forbes Travel Guide เป็นระบบการให้คะแนนระดับโลกเพียงแห่งเดียวสำหรับโรงแรมหรู ร้านอาหาร สปา และการล่องเรือในมหาสมุทร เริ่มต้นครั้งแรกในปี 1958 ในชื่อ Mobil Travel Guide เพื่อแนะนำที่พักและสถานที่ท่องเที่ยวให้แก่ผู้ขับขี่รถยนต์ในสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันเป็นสถาบันอิสระเพียงแห่งเดียวที่จัดอันดับที่พัก ร้านอาหาร และการล่องเรือ
ภาพ: Courtesy of Brand
