สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์มีขนาดพอๆ กับประเทศโปรตุเกส แต่พื้นที่ทั้งหมดเป็นทะเลทรายไปแล้ว 80% ไม่มีแม่น้ำ ไม่มีทะเลสาบ และมีฝนตกเฉลี่ยไม่กี่วันต่อปี การจะปลูกพืชให้ถึงขั้นออกดอกออกผลได้ในประเทศนี้จึงแทบเป็นไปไม่ได้เลย
แต่พวกเขากลับใช้เวลาแค่ 40 วัน พลิกผืนทรายที่แห้งแล้งให้เต็มไปด้วยแตงโม ซูกินี และข้าวฟ่างไข่มุกพร้อมรับประทาน
นี่เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งของความทะเยอทะยานสุดยิ่งใหญ่ของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ที่หวังจะสร้างโอเอซิสขึ้นมากลางทะเลทราย พวกเขาทำได้อย่างไร และทำไมต้องทำ?