ทั้งที่มวลกล้ามเนื้อในร่างกายมีการสร้างและสลายตัวตลอดเวลาอยู่แล้ว ถ้าเช่นนั้นทำไมเราถึงยังต้องการ HMB?

จริงอยู่ที่เมื่อร่างกายสูญเสียกล้ามเนื้อก็จะมีกลไกสร้างกล้ามเนื้อใหม่เกิดขึ้นใหม่ได้ตลอด แต่พออายุมากขึ้นร่างกายจะสูญเสียกล้ามเนื้อมากกว่าสร้างกล้ามเนื้อ เมื่ออายุย่างเข้าสู่เลข 4 มวลกล้ามเนื้อจะค่อยๆ ลดหายไปถึง 8% ในทุกๆ 10 ปี เพราะฉะนั้น ยิ่งอายุมากขึ้นเท่าไรกล้ามเนื้อของเราก็จะสลายไปมากเท่านั้น โดยเฉพาะในช่วงอายุ 40-80 ปี กล้ามเนื้อเราอาจหายไปถึง 1 ใน 3 เลยก็ได้ ทำให้มวลกล้ามเนื้อน้อยลง ส่งผลให้แนวโน้มในการพลัดตกหกล้มเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งเป็นความเสี่ยงอย่างยิ่งต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ โดยจากสถิติพบว่าอุบัติการณ์ของการพลัดตกหกล้มในผู้สูงอายุมีมากถึง 27-42% ต่อปี นี่คือเรื่องใกล้ตัวที่เราไม่อาจละเลยต่อการดูแลสุขภาพกล้ามเนื้อได้อีกต่อไป

เราจึงอยากชวนคุณมาให้ความสำคัญกับการดูแลเสริมสร้างกล้ามเนื้อกันตั้งแต่เนิ่นๆ เนื่องจากอันที่จริงแล้วอาหารการกินและพฤติกรรมการใช้ชีวิตของเรานี่แหละที่จะเป็นตัวชี้วัดว่ามวลกล้ามเนื้อจะอยู่กับเราได้นานมากน้อยแค่ไหน เพราะเราสามารถชะลอการสลายตัวของกล้ามเนื้อได้ด้วยสารอาหารสำคัญจดจำง่าย ขีดเส้นใต้ตัวใหญ่ๆ บันทึกในเมมโมรีไว้เลย ว่านั่นคือ ‘HMB’ 

HMB คือสารสังเคราะห์จากกรดอะมิโนลิวซีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ จะได้จากการรับประทานอาหารเท่านั้น โดยคุณประโยชน์ของ HMB คือช่วยเสริมสร้างและลดการสลายของมวลกล้ามเนื้อ และช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ รวมถึงยังเป็นขวัญใจของสายลีน เพราะช่วยเพิ่มมวลน้ำหนักตัว (Lean Body Mass) ให้กล้ามเนื้อสวย กระชับ และมีสุขภาพดีได้อีกด้วย

แล้วจะทำอย่างไรให้ร่างกายได้รับ HMB อย่างเหมาะสมในทุกวัน เพื่อประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อ เรามีคำตอบ

จากงานวิจัยระบุว่า หากต้องการรับ HMB เพื่อเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อของร่างกาย เราต้องรับประทานอาหารที่มี HMB 1.5 กรัมต่อวัน หรือเทียบเท่ากับการทานกะหล่ำดอกปรุงสุก 6,500 ถ้วย หรืออะโวคาโด 3,000 ลูก ถ้าสองตัวอย่างนี้ดูเป็นเรื่องยาก ยังมีตัวเลือกอื่นๆ คือ รับประทานไข่ไก่ 50 ฟอง หรือถ้าเข้าใกล้ความจริงที่น่าเป็นไปได้ที่สุดคือ รับประทานอกไก่ 7 ชิ้นต่อวัน แต่ในความเป็นจริง เราจะสามารถรับประทานอาหารปริมาณมากแบบนี้ในทุกๆ วันได้จริงหรือ? เรื่องเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะเรามีทางเลือกที่ทำให้การดูแลกล้ามเนื้อง่ายขึ้น ด้วยการรับประทาน HMB ผ่านอาหารสูตรครบถ้วน

สำหรับการส่งเสริมมวลกล้ามเนื้อเพื่ออนาคตลดปัญหาตอนสูงวัยนั้น ไม่มีคำแนะนำอะไรจะดีไปกว่าการบริโภคอาหารที่มีโภชนาการครบถ้วน และเสริมด้วยอาหารสูตรครบถ้วนที่มี HMB และโปรตีนคุณภาพดีหลายชนิด โดย HMB จะช่วยเสริมสร้างและชะลอการสลายของกล้ามเนื้อ และเมื่อรับประทานควบคู่กับโปรตีนคุณภาพดีหลายชนิดจะช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ ส่งผลให้กล้ามเนื้อแข็งแรงยิ่งขึ้น

เมื่อมี อ. อาหาร แล้ว ก็ต้องมี อ. ออกกำลังกาย ต้องไม่ลืม ออกกำลังเพิ่มความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อให้ครบทุกส่วน พร้อมทั้งวอร์มอัพและคูลดาวน์ด้วยจนเป็นนิสัย พักผ่อนให้เพียงพอ หาวิธีผ่อนคลายความเครียด เพื่อลดความเสี่ยงที่จะทำให้มวลกล้ามเสื่อมสลาย

เตรียมตัวดูแลกล้ามเนื้อไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ จะได้ใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพในทุกๆ ช่วงวัยของชีวิต

รู้จัก HMB เพิ่มเติมได้ที่ FB : Abbott Nutrition Care เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารสูตรครบถ้วนที่มี HMB คลิก https://bit.ly/3yH543Z

อ้างอิง: 

• https://nutritiondata.self.com/
• https://www.healthline.com/nutrition/essential-amino-acids
• การพยากรณ์การพลัดตกหกล้มในผู้สูงอายุ ปี 2560-2564 สำนักโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข
• Nissen SL, Abumrad NN. J Nutr Biochem. 1997;8:300-311.
• Kuriyan R, et al. Exp Gerontol. 2016;81:13-18.
• De Luis DA, et al. Nutr Hosp. 2015332(1):202-207
• Olveira G, et al. Clin Nutr. 2016335(5):1015-1022
• Malafarina V, et al. Maturitas. 2017;101:42-50.
• Deutz NE., et al. Clin Nutr. 2013;32(5):704-12.
• Wilson, et al. Nutr Metab (Lond). 2008;5
• Vukovich, et al. J Nutr. 2001;131(7)
• Alfonso J. Cruz-Jentoft 2017;18(1-5)
• Wilson J Int Soc Sports Nutr. 2013