วันนี้ (23 มีนาคม) ประโยชน์ เพ็ญสุต รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า จากที่มีกระแสข่าวว่าขณะนี้ ไข่ไก่เริ่มแพงขึ้น และมีสัญญาณที่จะขึ้นราคาอีก แผงละ 6 บาทในสัปดาห์หน้า เนื่องจากไข่ไก่ในประเทศเริ่มขาดตลาด เพราะมีการกักตุนส่งออกไปสิงคโปร์ หลังจากมีการปิดประเทศมาเลเซีย
ทางกรมฯ ได้ติดตามสถานการณ์ด้านการผลิต พบว่า ประเทศไทยผลิตไข่ไก่ได้ปีละกว่า 15,000 ล้านฟอง หรือประมาณวันละ 41 ล้านฟอง ใช้บริโภคภายในประเทศประมาณร้อยละ 95 หรือวันละประมาณ 39 ล้านฟอง และในภาวะปกติไทยส่งออกไข่ไก่ไปฮ่องกงเป็นหลัก ร้อยละ 90 ของการส่งออกทั้งหมด ส่งออกไปสิงคโปร์ ร้อยละ 5 ที่เหลือส่งออกไปยังเมียนมาและลาว ซึ่งการส่งออกไข่ไก่ที่ผ่านมาเพื่อบริหารจัดการสมดุลของอุปทานในประเทศ เพื่อไม่ให้มีไข่ไก่ส่วนเกินล้นอยู่ภายในประเทศ
ส่วนการส่งออกปัจจุบันพบว่า ตลาดฮ่องกงมีการสั่งซื้อลดลง เนื่องจากราคาไข่ไก่จีนถูกกว่าไข่ไทย ส่วนตลาดสิงคโปร์ที่หันมาซื้อไข่ไก่จากไทยเพิ่มขึ้นแทนการสั่งซื้อจากมาเลเซีย พบว่า เพิ่มขึ้นเพียงประมาณวันละ 6 แสนฟอง
ส่วนความกังวลเรื่องปริมาณไข่ไก่ที่ไม่เพียงพอ กรมการค้าภายในจะประสานกรมปศุสัตว์เพื่อขอให้พิจารณาชะลอมาตรการปลดแม่ไก่ ซึ่งสามารถยืดอายุการยืนกรงเพื่อให้ไข่ไปได้มากกว่า 80 สัปดาห์ เพื่อให้มีไข่ไก่ออกสู่ตลาดเพียงพอกับความต้องการของประชาชน ด้านการส่งออก ซึ่งมีผู้ส่งออกหลักประมาณ 8 ราย จะร่วมกับกรมปศุสัตว์ตรวจสอบข้อเท็จจริง หากพบว่ามีพฤติกรรมการกักตุนไข่ไก่เพื่อรอส่งออกจริง ก็จะพิจารณาดำเนินการตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องต่อไป
สำหรับราคาขายปลีกไข่ไก่เบอร์ 3 ที่ขายในตลาดสดเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล อยู่ที่ฟองละ 3.00-3.10 บาท หรือถาดละ 90-93 บาท ส่วนไข่ไก่ที่ขายในห้างโมเดิร์นเทรด จะใส่บรรจุภัณฑ์ของแต่ละบริษัท ราคาจะสูงกว่าราคาตามตลาดสด ซึ่งเป็นทางเลือกของประชาชนผู้บริโภค ซึ่งกรมฯ ได้มีการติดตามความเคลื่อนไหวของราคาไข่ไก่อย่างใกล้ชิด พบว่า ในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเคลื่อนไหวอยู่ที่ฟองละ 2.60-2.70 บาท
ส่วนราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มปรับลดลงอยู่ที่ฟองละ 2.50 บาท ก่อนปรับตัวสูงขึ้นในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาอยู่ที่ฟองละ 2.60 บาท ตามความต้องการของประชาชนที่เพิ่มขึ้นมาก หลังจากเหตุการณ์พบผู้ติดโควิด-19 เพิ่มขึ้น และมีมาตรการขอความร่วมมือให้หยุดอยู่บ้าน โดยพบว่า ยอดการขายไข่ไก่ของห้างค้าปลีกขนาดใหญ่เพิ่มขึ้นกว่า 5 เท่า จากการที่ประชาชนหาซื้อไข่ไก่ไปสำรองเพิ่มขึ้นทุกครัวเรือน ซึ่งกลุ่มผู้เลี้ยงและผู้ค้าได้จัดระบบส่งไข่ไก่ป้อนเข้าสู่ตลาดต่อเนื่อง และยืนยันว่าสามารถผลิตไข่ได้เพียงพอกับความต้องการของประชาชน
อย่างไรก็ตาม จากการตรวจสอบพฤติกรรมผู้ค้ายังไม่พบพฤติกรรมการฉวยโอกาส ปรับราคาไข่ไก่สูงขึ้นเกินสมควรแต่อย่างใด โดยกรมการค้าภายใน รวมถึงสำนักงานพาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศ จะส่งสายตรวจลงพื้นที่ตลาดสด หากพบว่ามีการปรับราคาขายปลีกขึ้นไม่สอดคล้องกับราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มที่เกษตรกรขายได้ จะดำเนินการตามกฎหมายต่อไป
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
