แรงกดดันของธุรกิจอาหารพร้อมรับประทาน คือการปรับตัวรับมือกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปให้ได้อย่างรวดเร็ว ไม่เว้นแม้แต่ ‘ซีพีแรม’ ผู้ประกอบรายใหญ่ ที่แม้จะย้ำว่าเป็นเบอร์ 1 ในตลาดอาหารภาพพร้อมรับประทาน ก็พร้อมก้าวไปอีกสเต็ป ด้วยการเปิดตัวแบรนด์ ‘ครีเอเตอร์’ สินค้าพรีเมียมเจาะกลุ่มผู้สูงวัย
“เรียกว่าเป็นการรองรับโอกาสตลาดผู้สูงอายุในไทย ที่กลายเป็นกลุ่มผู้บริโภคขนาดใหญ่และมีกำลังซื้อค่อนข้างสูง โดยในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา ซีพีแรมได้ทำการวิจัยและสำรวจเทรนด์ของตลาดอาหารสุขภาพ พร้อมเปิดตัวสินค้าเพื่อสุขภาพออกมาบุกตลาดผู้สูงวัย ถือว่าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จนทำให้สัดส่วนยอดขายสินค้ากลุ่มนี้เติบโตขึ้น” วิเศษ วิศิษฏ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าว
สเต็ปต่อจากนี้บริษัทจะให้ความสำคัญกับกลยุทธ์ Personalized ที่ลงลึกและเฉพาะเจาะจงมากขึ้น และหนึ่งในนั้นคือเปิดตัวแบรนด์ใหม่ ‘ครีเอเตอร์’ เริ่มทดลองตลาด 5 เมนู ชูจุดขายเรื่องสารอาหารที่เหมาะกับกลุ่มผู้สูงอายุโดยเฉพาะ มีราคาเริ่มต้น 59-79 บาท เรียกได้ว่าเป็นสินค้าพรีเมียมที่ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่มีกำลังซื้อสูง
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- ซีพีแรมเอาด้วย ปั้นอาหาร Plant-Based ทีเดียว 10 เมนู ขายราคาเริ่มต้น 39 บาท วางเป้า 3 ปีต้องมีรายได้พันล้าน
- CPALL – เติบโตโดดเด่นต่อเนื่อง
- หุ้น CPALL ทำนิวไฮในรอบ 5 วัน หลังประกาศโครงการ EJIP โบรกมองกำไร 2Q66 ดีกว่าคาด พร้อมเพิ่มคำแนะนำ-ราคาเป้าหมาย
พร้อมทำการตลาดในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี โดยวางเป้าหมายรายได้อยู่ที่ 50 ล้านบาท และในปีหน้าก็มีแผนจะออกเมนูใหม่เข้ามาเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภค ซึ่งมั่นใจว่าอีก 2-3 ข้างหน้า เฉพาะแบรนด์ครีเอเตอร์จะสร้างรายได้ให้กับบริษัทถึง 1,000 ล้านบาท
ทั้งนี้ ปัจจุบันพอร์ตธุรกิจของซีพีแรมมีการเติบโตขึ้นทุกปี ส่วนใหญ่มาจากผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานและเบเกอรีมากกว่า 1,000 เอสเคยู
ถือว่าสอดคล้องกับตลาดอาหารพร้อมรับประทาน ทั้งแช่แข็งและแช่เย็นที่มีแนวโน้มเติบโตขึ้นด้วยข้อจำกัดของเวลา ทำให้ผู้บริโภคต้องการความสะดวกสบาย และเริ่มคุ้นเคยกับความหลากหลายของเมนูมากขึ้น เห็นได้จากอัตราการสั่งอาหารผ่านช่องทางเดลิเวอรีจากร้านสะดวกซื้อต่างๆ ที่เพิ่มขึ้น
“ทั้งหมดล้วนเป็นโอกาสให้ธุรกิจซีพีแรม เพราะแม้เราจะเป็นผู้ประกอบการรายใหญ่ เราก็ต้องไม่หยุดเพิ่มขีดการแข่งขันและสร้างความแตกต่างในตลาด” แม่ทัพใหญ่ซีพีแรม ย้ำ
ทั้งนี้ ซีพีแรมเป็นบริษัทลูกของ ซีพี ออลล์ ซึ่งถือหุ้นอยู่ 99.99% เปิดธุรกิจมาเพื่อผลิตอาหารแช่แข็งและแช่เย็นพร้อมรับประทาน รวมถึงเบเกอรี เข้าไปวางจำหน่ายใน 7-Eleven โดยเฉพาะ และการที่ 7-Eleven ขยายสาขาไปครอบคลุมทั่วประเทศ ทำให้ธุรกิจของซีพีแรมมีการเติบโตขึ้น
โดยเฉพาะปี 2565 ผลประกอบการของซีพีแรมเติบโตขึ้นกว่า 25% มีรายได้ 25,697 ล้านบาท ขณะที่กำไรอยู่ที่ 571 ล้านบาท อ้างอิงจากข้อมูลของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า
