POP

ครั้งแรกที่ ฟิลลิป ลิม ดีไซเนอร์ระดับโลกและผู้ก่อตั้งแบรนด์ 3.1 Phillip Lim ให้สัมภาษณ์กับสื่อไทยที่ออฟฟิศของเขาในมหานครนิวยอร์ก เกี่ยวกับมุมมองการทำงาน ทัศนคติต่อวงการแฟชั่น และประวัติความเป็นมาที่หลายคนอาจไม่รู้ว่าเขาเกิดที่ประเทศไทย และสิ่งแรกที่เขาจะทำตอนกลับมาเมืองไทยคือไปกินข้าวร้านเจ๊ไฝ!    ...

หากเดินผ่านหน้าร้านขนมปังที่สะกดชื่อแปลกตาว่า Bakeri แห่งนี้อาจจะดูเป็นร้านเก๋ๆ ทั่วไปที่เราเห็นในบรูกลินอยู่บ่อยครั้ง แต่ร้านนี้เป็นร้านชื่อดังสไตล์สแกนดิเนเวียนย่านบรูกลินที่ได้รับการจดจำในฐานะคาเฟ่ที่พนักงานเป็นผู้หญิงใส่ชุดเอี๊ยมสีฟ้าที่อบขนมสดใหม่ทุกเช้าเพื่อคุมคุณภาพที่ดีที่สุด แม้เราจะไม่ทราบเหตุผลที่แน่ชัดว่าทำไมพนักงานทุกคนต้องมียูนิฟอร์มเ...

บทความแนะนำร้านอาหารและคาเฟ่เก๋ๆ ในนิวยอร์กอาจจะมีอยู่ทุกที่ แต่ THE STANDARD บินไปอัปเดตสถานที่คุณภาพดี รวมเป็นลิสต์ที่มีทั้งความ Local และ Touristy ไว้ด้วยกัน และไม่จำเป็นว่าต้องเป็นร้านอาหารมิชลินติดดาวราคาแพง เพราะยังมีอีกหลายร้านที่ราคาดีงามและเป็นที่สนใจในตอนนี้ เรามั่นใจว่าการบินไปนิวยอร์กครั้งนี้ คุณจะได้ลองร้านอาหารขึ้นชื่อที่นิวยอร์กเกอร์...

หากใครที่ติดตามและอัปเดตวัฒนธรรมป๊อปอยู่ตลอดเวลา ก็จะรู้ดีว่าพอมีหนัง ซีรีส์ เรียลิตี้โชว์ หรือมิวสิกวิดีโอที่ใช้มหานครนิวยอร์กเป็นพื้นหลัง หนึ่งอย่างที่จะเห็นอยู่เป็นประจำคือบันไดหนีไฟ ไม่ว่าจะเป็นในภาพยนตร์มิวสิคัล West Side Story ที่พ่อมดแห่งวงการ สตีเวน สปีลเบิร์ก กำลังทำเวอร์ชันรีเมก, ฉากที่ ออเดรย์ เฮปเบิร์น นั่งร้องเพลง Moon River พร้อมดีดกี...

ใครที่แผนจะไปเที่ยว Hudson Yards ในนิวยอร์ก ก็ไม่ควรพลาดที่จะแวะไป The Shed สถาบันศิลปะการแสดงใหม่ที่มีทุนสร้าง 475 ล้านเหรียญสหรัฐ มีขนาด 200,000 ตารางฟุต และตัวโครงสร้างด้านนอกดีไซน์แบบ Telescoping Shell ที่สามารถเคลื่อนตัวเข้าออกเพื่อสร้างพื้นที่เพิ่มขึ้น โดย THE STANDARD ได้สัมภาษณ์พิเศษ อเล็กซ์ พุตส์ ซีอีโอของ The Shed ที่นิวยอร์ก ซึ่งเขาเองเป...

ตั้งแต่ รีเบคก้า มินคอฟฟ์ ก่อตั้งแบรนด์ในชื่อตัวเองเมื่อปี 2005 ก็ได้กลายเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ระดับ Accessible Luxury จากนิวยอร์กที่โดดเด่นเรื่องการใช้โซเชียลมีเดียและพูดถึงเรื่องพลังหญิงในแง่มุมต่างๆ เช่น โปรเจกต์ Female Founded Collective และพอดแคสซีรีส์ชื่อ Superwoman with Rebecca Minkoff โดย THE STANDARD ได้มีโอกาสพิเศษไปสัมภาษณ์กับรีเบคก้า ณ ร้าน...

ข้อแนะนำสำหรับนิวยอร์กในชีวิตประจำวัน     ควรทักทายทุกคนตามมารยาท (พนักงาน, คนขับรถ, คนขาย, ทุกคนที่เราจะเข้าไปคุยด้วย) แบบนี้: Hello, how are you? หรือ Hello, how are you doing? และถ้าพนักงานทักแบบนี้มาก็ควรตอบว่า Great/Good, how are you? หรือ Great, thanks ตอบกลับด้วยเพื่อมารยาทที่ดี เวลาบอกลาก็เช่นกัน ไม่ใช่แค่ Thank ...

สำหรับใครที่ชอบเสพงานศิลปะเป็นประจำ ไม่ควรพลาดที่จะไปงาน Frieze New York สักครั้ง ซึ่งจัดช่วงต้นพฤษภาคมทุกปี ที่ Randall’s Island Park โดยจะมีงานของศิลปินชื่อดังแนว Contemporary มาจัดแสดง ตั้งแต่ Tom Sachs, Daniel Arsham และ Yayoi Kusama เป็นต้น   ...

แน่นอนว่าใครที่มาเยี่ยมเยือนนิวยอร์กจะต้องได้ลิ้มลองพิซซ่าซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของที่นี่ แต่ไม่ใช่ว่าพิซซ่าทุกร้านจะเด็ดและคุ้มค่าแก่การลองชิมเสมอไป ยกเว้น Rubirosa Pizza ร้านพิซซ่าที่ผสมความเป็นอิตาเลียนและอเมริกันเข้าไว้ด้วยกัน โดยเขามีสูตรลับที่มีอายุกว่า 57 ปี และขึ้นชื่อเรื่องความบางกรอบของแป้งพิซซ่าที่ไม่เหมือนที่ไหน    แต่สิ่...

หากใครเคยดู Chef’s Table ใน Netflix อาจจะเคยเห็นประวัติของร้านนี้ผ่านตามาแล้ว เพราะ คริสตินา โทซี เจ้าของธุรกิจ Milk Bar ผู้เป็นเจ้าของสูตร Birthday Cake หน้าตาน่ารักในตำนาน และไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรส Cereal Milk ได้กลายเป็นเชฟขนมหวานชื่อดังที่ไม่มีใครไม่รู้จัก ซึ่งเธอเคยเข้าไปช่วย เดวิด ชาง ในตำแหน่ง Food Safety Consultant ที่ร้านราเมนชื่อดังในนิวยอร...