THE SECRET SAUCE | ARTICLE

เวที Opening Speech The Secret Sauce Playbook: Unleash the Business Beast คู่มือผู้ประกอบการปีศาจ ปี 2026 Powered by K-Bank   “ท่ามกลางโลกที่ท้าทายและเปลี่ยนแปลง เราต้องเป็นปีศาจผู้ประกอบการ การกลายพันธุ์เป็นทางรอด ไม่ใช่ทางเลือก ถ้าทำได้คุณจะชนะ”   เคน นครินทร์ วนกิจไพบูลย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และบรรณาธิการบริหาร บริษัท เ...

ในยุคที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่แทบทุกเดือน และเทรนด์การกินเปลี่ยนเร็วยิ่งกว่าข่าวหน้าหนึ่ง การจะสร้างแบรนด์ที่ ‘แตกต่าง’ และ ‘อยู่ได้นาน’ กลายเป็นเรื่องที่ท้าทายอย่างยิ่ง   แต่ในตลาดที่เต็มไปด้วยความคุ้นเคย Kanori แบรนด์ Sushi Hand Roll ที่เพิ่งเปิดเมื่อปี 2023 ที่ผ่านมา และคว้าการเติบโตกว่า 500% ได้ในเวลาไม่ถึงสองปีเต็ม กลับเลือกหยิบสิ...

เราอาจผ่านตาภาพแบรนด์เล็ก ๆ ที่ไม่มีหน้าร้าน ไม่มีคลังสินค้า แต่ขายของผ่าน TikTok ได้ยอดขายเป็นล้านต่อเดือน หรือร้านชานมเปิดใหม่ที่ต่อคิวยาวกว่าร้านอาหารเจ้าดังที่อยู่มาหลายสิบปี หรือแฟชั่นแบรนด์จากเซี่ยงไฮ้ที่หน้าตาเหมือนเกาหลี ญี่ปุ่น แต่มาจากจีนแท้ ๆ   ปรากฏการณ์เหล่านี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่มันคือ ‘วัฏจักรใหม่’ ของโลกธุรกิจ ที่กำลัง...

ธุรกิจร้านอาหารดูเหมือนจะเป็นธุรกิจที่ไม่มีวันตายเพราะมนุษย์ยังไงก็ต้องกิน   แต่ใครที่อยู่ในสนามจริงจะรู้ดี ว่า ‘การกิน’ กับ ‘การเลือกกิน’ คือคนละเรื่อง โดยเฉพาะในยุคที่เศรษฐกิจไม่แน่นอน ผู้คนมีหนี้สินล้นมือ และความคาดหวังต่อการกินก็สูงขึ้นทุกวัน   วันนี้การขายอาหารไม่ใช่แค่การตอบความหิว แต่คือการแข่งขันกันเอาชนะ ‘ความอยาก’ แล...

เคยสังเกตไหมว่าความสำเร็จในหน้าที่การงาน ความมั่งคั่ง และเวลาที่จะใช้ชีวิตอย่างที่ต้องการ เหตุใดสิ่งเหล่านี้ไม่เคยเกิดขึ้นได้พร้อมกัน?   คำตอบของคำถามนี้ไม่ได้อยู่ที่โชคชะตา แต่อยู่ในแนวคิดทางเศรษฐศาสตร์ที่เรียกว่า ‘สามเป็นไปไม่ได้’ (Impossible Trinity) ซึ่งดร.ณภัทร จาตุศรีพิทักษ์ ผู้เขียนหนังสือ ‘คู่มือมนุษย์ยุค AI: Infinite Scaler’ ได้...

สำหรับผู้ประกอบการไทย เรื่องเงินทุนยังคงเป็นโจทย์ใหญ่ เพราะกว่าครึ่งหนึ่งของ SME ไทย ไม่สามารถเข้าถึงสินเชื่อจากธนาคารได้จริง และยังมีปัญหา Cash Flow ติดขัด ทำให้โอกาสเติบโตถูกจำกัด   หนึ่งในแนวทางใหม่ที่กำลังถูกพูดถึงมากขึ้นทั่วโลกคือ RWA (Real World Asset Tokenization) การนำสินทรัพย์ที่มีอยู่จริงมาแปลงให้อยู่ในรูปแบบดิจิทัลบนบล็อกเชน เ...

  The Secret Sauce Summit 2025 (FAQ) : รวมทุกข้อมูลที่คุณต้องรู้ 16 - 17 กันยายน 2568  ณ ศูนย์การค้า EMSPHERE ชั้น 5, 5M และ 6   จุดลงทะเบียนเพื่อรับ Badge เข้าร่วมงาน เปิดให้บริการเวลา 7.30 น. - 17.00 น.  ** Session แรกเริ่มเวลา 09.00 น. เพื่อความสะดวก แนะนำให้มาลงทะเบียนรับ Badge ในช่วงเวลา 07.30 – 08.30 น. ...

คุณเคยเชื่อไหมว่า ‘ร้านชา’ จะโตเร็วกว่า Starbucks? และท้าทายบัลลังก์เครื่องดื่มในระดับโลกได้จริงจัง   CHAGEE (ชาจี) แบรนด์ชาเกิดใหม่จากจีนที่เพิ่งเข้าตลาด Nasdaq ไปหมาด ๆ ด้วยมูลค่ากว่า 1.8 แสนล้านบาท ได้สร้างปรากฏการณ์ที่ทั้งโลกจับตาจากการตั้งไข่ในเวลาเพียง 8 ปี ด้วยสูตรสำเร็จที่ไม่ใช่แค่ ‘ขายชา’ แต่ขายวิธีคิดแบบใหม่   🟡 จากเคร...

วงการอาหารทุกวันนี้เต็มไปด้วยผู้เล่นรายใหญ่ และการแข่งขันดุเดือดในทุกแพลตฟอร์ม เชฟอิน-​​ณรงค์ฤทธิ์ แซ่ขอ เจ้าของร้าน ครัวบ้านอิน กลับเลือกเดินทางที่ต่างออกไป    เขาไม่ได้เริ่มจากครัวร้านหรูหรือร้านอาหารเชน แต่จากการทำคลิปลง TikTok ด้วยสำเนียงใต้และความจริงใจ จนต่อยอดมาเป็นร้านอาหารใต้ที่มีฐานลูกค้าเหนียวแน่น    เบื้อ...

ถ้าคุณคือพนักงานประจำในปี 2025 คุณพร้อมสำหรับการถูกเลิกจ้างแล้วหรือยัง?   ข้อมูลมากมายชี้ให้เห็นว่าองค์กรจำนวนมากหันหลังให้พนักงานประจำ หันมาใช้แรงงานสัญญาจ้าง พาร์ตไทม์ หรือฟรีแลนซ์แทน ไม่ใช่แค่การปรับตัวเล็กน้อย แต่คือการเปลี่ยนโฉมหน้าตลาดแรงงานทั้งโลก   เราจะอยู่รอดได้อย่างไร ในวันที่ ‘งานประจำ’ ไม่ใช่วิถีชีวิตหลักของมนุษย์...