28 มกราคม 2019
ผลการศึกษาล่าสุดจากวารสารทางการแพทย์ BMJ ซึ่งทำการวิจัยในกลุ่มหญิงวัยหมดประจำเดือนในสหรัฐอเมริกา พบว่า การรับประทานไก่ทอดหรือปลาทอดเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงทำให้เสียชีวิตมากขึ้นเมื่อเทียบกับปัจจัยอื่นๆ (ยกเว้นโรคมะเร็ง) โดยผู้หญิงที่ชอบรับประทานไก่ทอดวันละ 1 มื้อหรือมากกว่า มีโอกาสเสียชีวิตมากกว่าคนที่ไม่ได้รับประทานเป็นประจำถึง 13% ขณะที่ผู้หญิงท...