Lifestyle

ลืมบาร์บีคิวเสียบไม้พร้อมผักและสับปะรดย่างราดซอสมะเขือเทศฉ่ำๆ ไปก่อน เราเข้าใจว่าหลายคนไม่ชอบกินบาร์บีคิวก็เพราะเหตุนี้ แต่หากมีร้านที่สามารถทำบาร์บีคิวได้ดีอย่างที่ควรจะเป็นล่ะ จะลองให้โอกาสตัวเองสักครั้งกันไหม? เรากำลังพูดถึงร้านบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันแถวเอกมัย อย่าง Ash Kickers Briskets & Bourbon ที่ภูมิใจนำเสนอเมนูบาร์บีคิวแบบอเมริกันจากหลาย...

ข่าวดีของช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแฟนคลับของ เชฟอแลง ดูกาส เชฟมิชลินผู้ถือครองดาวมากที่สุดคนหนึ่งของโลก เพราะเร็วๆ นี้ Le Chocolat Alain Ducasse ร้านช็อกโกแลตแสนอร่อยภายใต้การดูแลของอแลง เตรียมจะเปิดให้บริการในไทยภายในปี 2019   ใครที่เคยสัมผัสรสละมุนของช็อกโกแลต Le Chocolat Alain Ducasse จากช็อปในปารีส ลอนดอน และญี่ปุ่น ย่อมต้...

รูปแบบการใช้ชีวิตของเราทุกวันนี้ ถ้าจะมองดูแบบวันต่อวัน หรือแค่ปีต่อปี เราอาจจะไม่รับรู้ถึงความแตกต่างหรือเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นมากนัก แต่ถ้าลองย้อนเวลาเปรียบเทียบแต่ละช่วง เช่น 10 ปีที่ผ่านมา วิถีชีวิตของคุณเปลี่ยนแปลงไปมากแค่ไหน เชื่อแน่ว่าหลายคนคงลิสต์รายการได้เป็นหางว่าว และถ้ายิ่งย้อนเวลาไปไกลขึ้นก็จะเห็นได้ว่าโลกของเราผ่านการเปลี่ยนแปลงมาแล้ว...

หากมองว่าอาหารเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์แขนงหนึ่ง วิถีการปรุงอาหารของชาวญี่ปุ่นอย่าง ‘โอมากาเสะ’ น่าจะเรียกได้ว่าศาสตร์ชั้นสูงเลยทีเดียว (คลิกอ่านรู้ก่อนไปโอมากาเสะ) หลังกระแสโอมากาเสะได้รับความนิยมในบ้านเรามาพักใหญ่ เหตุเพราะนักกินชาวไทยเริ่มเปิดใจยอมรับ ‘การกินอาหารตามใจเชฟ’ มากขึ้น จากเดิมที่หลายคนอาจหวาดหวั่น หรือไม่แน่ใจกับราคาที่ต้องจ่ายไปค่อนข้า...

ก้าวผ่านครึ่งปีไปกับกิจกรรมหลากหลายในช่วงที่เราอาจอยากค้นหาตัวเองมากขึ้น ตอบไม่ได้ว่าอยากเป็นอะไรดี หรือไม่มีความสุขกับงานประจำ ช่วงเวลาว่างก็ใช้เวลาให้หมดไปกับงานอดิเรกหรือสิ่งที่สนใจเบื้องต้น มีส่วนช่วยให้สมองผ่อนคลายได้ดีไม่น้อยเลย   Photo: The Jam Factory   Opening Reception: D E N What: นิทรรศการนี้เริ่มจากการอ...

คงไม่ใช่เรื่องน่าประหลาดที่ปัจจุบันคนเราหันมาดูแลสุขภาพ ระวังการกินดื่ม ใช้ชีวิต และหวังจะมีสุขภาพที่ดีกันมากขึ้นไปอีก แต่ไม่นานมานี้มีผลการศึกษาที่ชี้ว่าปัญหาหนึ่งที่ขัดขวางคน (อยาก) รักสุขภาพให้ไม่สามารถดูแลตนเองได้อย่างที่ต้องการ สิ่งนั้นคือฉลากโภชนาการ   Spoon Guru บริษัทนวัตกรรมด้านอาหาร ทำการสำรวจคนอเมริกันจำนวน 2,000 คน เมื่อเดือน...

บุรีรัมย์อาจเป็นจังหวัดที่อยู่นอกสายตาเรา ยิ่งเฉพาะด้านการท่องเที่ยว เพราะเวลาจะเที่ยวไทยทั้งที เรามักนึกถึงภูเขา ป่าไม้ หรือน้ำทะเลมากกว่า แต่ที่ตกลงปลงใจไปเที่ยวทริปนี้ เพราะคำว่า ‘ท่องเที่ยวโดยชุมชน’ ได้ไปกิน ไปนอนบ้านชาวบ้านจริงๆ เรียนรู้วัฒนธรรม ภูมิปัญญา และงานฝีมือของชุมชนชาวบ้านโคก จังหวัดบุรีรัมย์   โอกาสแบบนี้ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อ...

เข้าสู่ช่วงกลางปีที่ท้องฟ้าเต็มไปด้วยปรอยฝน มองไปทางไหนก็เห็นแค่สีเขียวของธรรมชาติ ขุนเขาที่เคยแห้งแล้งกลับชอุ่มชุ่มชื่นอีกครา ไม้ใหญ่แตกยอดอ่อนคลอเคลียหยาดน้ำ ดอกไม้ผลิดอกชูช่ออวดสีสันแห่งฤดูกาล แม้ฤดูฝนจะไม่ดึงดูดผู้คนให้เที่ยวทะเลเฉกเช่นหน้าร้อน เที่ยวป่า เดินดอยในหน้าหนาว แต่บรรยากาศความชุ่มฉ่ำก็ชวนให้นักเดินทางอยากพักผ่อน และเสพความสดชื่นแห่งฤ...

งานวิจัยพบว่า การได้รับสารเคมีที่ใช้กันโดยทั่วไป เพื่อลดการปนเปื้อนแบคทีเรียในเครื่องสำอาง ยาสีฟัน และผลิตภัณฑ์จำพวกของเล่นและเสื้อผ้า อาจมีความเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนโดยไม่ได้ตั้งใจ   ผลวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร คลินิกต่อมไร้ท่อและระบบเผาผลาญ (Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism) ที่วิเคราะห์ข้อมูลที่จัดเก็บจากผู้หญิงจำนวน ...

แม้คาร์ล ลาเกอร์เฟลด์ ผู้เป็นตำนานระดับโลกในด้านแฟชั่นจะจากโลกนี้ไปด้วยวัย 85 ปี ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา แต่ผลงานทั้งหมดของเขายังคงคุณค่า และมีอิทธิพลต่อวงการแฟชั่นอย่างมาก เขาได้สร้างมาตรฐานใหม่ๆ ให้ทุกชิ้นงานยกระดับขึ้นไปจนอาจเรียกได้ว่า เขาสร้างสรรค์สิ่งที่เป็นมากกว่าความสมบูรณ์แบบ ไม่เพียงแต่วงการแฟชั่นเท่านั้นที่หลงใหลชื่นชมในผลงานออกแ...