Lifestyle

ถอดรหัสความอร่อยของคราฟต์เบอร์เกอร์ร้านดังอย่าง Daniel Thaiger จากฟู้ดทรักที่ประสบความสำเร็จจนสร้างกระแสคราฟต์เบอร์เกอร์รอบกรุง แต่อะไรที่ทำให้พวกเขาครองใจนักกิน อย่ากลัวมือเปื้อน แล้วไปหาคำตอบกัน     ตัดต่อ: เอกธันวา สารศรี...

ไหนใครชอบดู Netflix พร้อมกับตักไอศกรีมรสโปรดบ้าง? ไอศกรีมรสใหม่จาก Ben & Jerry’s อาจจะเหมาะเหม็งสำหรับการดู Netflix มากกว่าเดิม เพราะรสใหม่นี้มีชื่อว่า ‘Netflix and Chilll’d’ ซึ่งเป็นวลีเด็ดยอดฮิตของคนอเมริกันที่สื่อในเชิงตลก โดยมีความนัยว่า ‘ไปจู๋จี๋กัน’ เช่น เพื่อนแซวว่า “นายจะไป Netflix and Chill กับสาวคนใหม่ล่ะสิ” เอาเป็นว่ารู้กันว่าเรื่องน...

การประกาศรายชื่อร้านอาหารคู่มือ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 3 แล้ว โดยขยายไปสู่หัวเมืองหลักๆ อย่าง เชียงใหม่ ภูเก็ต พังงา ฯลฯ แต่ ‘มิชลิน’ มาบ้านเราช้าไปไหม ทำไมคนไทยต้องตื่นตัวกันขนาดนั้น และคู่มือสีแดงจากฝรั่งเศสนี้ปรับตัวอย่างไรในยุคที่แวดวงไฟน์ไดนิ่งกำลังเปลี่ยนแปลง และอาหารริมทางเริ่มปักธงในเวทีโลก เราไปหาคำตอบ   มองไก...

ใครที่เดินทางไปฮ่องกง อาจเคยผ่านตา The Coffee AcademÏcs อย่างน้อยก็สักครั้ง เพราะร้านกาแฟอายุ 7 ปีที่เริ่มต้นขึ้นในย่านคอสเวย์เบย์แห่งนี้ ปัจจุบันมีถึง 14 สาขาทั่วฝั่งเกาลูนและฮ่องกง ขวบปีหลังยังขยายตัวสู่เพื่อนบ้าน ทั้งสิงคโปร์, จีน, ญี่ปุ่น, เกาหลี, มาเลเซีย, อินโดนีเซีย และเนเธอร์แลนด์ กระทั่งล่าสุดได้ปักหมุดที่กรุงเทพมหานครอย่างเป็นทางการ โดยจั...

หลบหนีฝุ่นและความวุ่นวายของกรุงเทพฯ ไปสนุกสนานและผ่อนคลายกับกิจกรรมและสถานที่ที่คุณไม่ควรพลาด ถ้าจะให้ดีต้องชวนผองเพื่อนไปด้วย แต่จะมีอะไรน่าสนใจบ้าง ไปดูกัน     Something Nouveau, Klimt, Mucha, Beardsley What: นิทรรศการมัลติมีเดียที่นำศิลปะอาร์ตนูโวมาทำเป็นสื่อหลากหลายรูปแบบ มีทั้งการฉายผลงานของศิลปินอย่าง กุสตาฟ คลิมต์, ...

ร้านเบอร์เกอร์ดัง 25 Degrees Burgers Bar เปิดตัว 3 เมนูใหม่ เคาะตำราเหนือ ฝีมือ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ แห่ง Blackitch Artisan Kitchen เชียงใหม่ กับรสชาติที่กัดคำแรกแล้วต้องบอกว่า “ลำแต๊!”   การร่วมงานกันครั้งนี้ ทาง 25 Degrees Burgers Bar ร้านสไตล์อเมริกันย่านสีลม ได้จับมือเชฟคนดังจากเชียงใหม่อย่าง เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ ที่ขึ้นชื่...

แม้แบรนด์เครื่องสำอาง Clinique จะถือกำเนิดมาตั้งแต่ปี 1968 ซึ่งรวมเวลายาวนาน 52 ปีเต็ม แต่ที่ผ่านมาก็ไม่เคยมีแบรนด์แอมบาสเดอร์ในระดับโลกเลย นี่จึงเป็นครั้งแรกที่ถือเป็นการเคลื่อนไหวครั้งสำคัญรับปี 2020 ที่มีการประกาศเปิดตัวนักแสดงคุณภาพ เอมิเลีย คลาร์ก หรือที่แฟนซีรีส์ Game of Thrones รู้จักกันดีในนามแม่มังกร ขึ้นแท่นเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ระดับโลกคร...

ข้าวซอยเนื้อวัวไทยจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากราเมน เมื่อเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จากร้านอาหาร Le Du และ Baan อยากได้เมนูกินง่ายที่มาพร้อมชามร้อนๆ มีเนื้อสไลด์ติดมันวางอยู่ด้านบน เมื่อลูกค้าจุ่มเนื้อในน้ำซุปเล็กน้อย เนื้อจึงสุกกำลังดีในระดับมีเดียมแรร์ ที่ไม่สุกเกินไปจนแห้งเคี้ยวไม่อร่อย หรือดิบเกินจนบางคนไม่กล้ากิน และเมื่อหนีบชิ้นเนื้อสไลด์ขึ้น เร...

คนทั่วไปมักมองว่ากอล์ฟเป็นกีฬาสำหรับคนรวยและคนมีฐานะ เพราะแค่ค่าอุปกรณ์ก็ปาไปหลักหมื่น ไม่รวมค่าสมาชิก ค่าสนาม ค่าแคดดี้ แต่หากนับความนิยม กอล์ฟกลับเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยมสูงไม่แพ้ฟุตบอล วอลเลย์บอล หรือบาสเกตบอล ฯลฯ เสน่ห์ของกอล์ฟคือความท้าทาย การเอาชนะที่ต้องอาศัยทั้งสมองและปัจจัยทางธรรมชาติ ยิ่งถ้าคุณไม่เพียงแต่เป็นนักชม แต่ยังเป็นผู้เล่นด้วย ก...

เทศกาลงานออกแบบ Bangkok Design Week 2020 ปีนี้ นอกจากจะโชว์งานศิลปะทั่วกรุงแล้ว ยังมี Chef’s Table ที่มาในคอนเซปต์แหวกแนวอย่าง ‘The Inconvenience Store: สะดวก จะ ตาย’ จากฝีมือทำอาหารของเชฟแอ๋-กุลพล สามเสน แห่งร้านยุ้งฉาง (ลูกชายของเชฟป้อม-หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล) พร้อมเพื่อนซี้อย่าง เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล แห่ง Autta Pop Up Dining ที่จะห...