เกาะกระแสวีแกนมาแรงในสหรัฐฯ Burger King เปิดตัวเมนูใหม่ ‘นักเก็ตเนื้อเทียมจากพืช’

ด้วยกระแสวีแกนที่กำลังมาแรงอยู่ในสหรัฐฯ ขณะนี้ ทำให้ Burger King เครือร้านแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดชั้นนำในสหรัฐฯ ได้ฤกษ์เปิดตัวเมนูใหม่ นักเก็ตเนื้อเทียมจากพืชของ Impossible Foods

ตามรายงานระบุว่า Burger King เตรียมวางขายให้กับลูกค้าในวันจันทร์นี้ (11 ตุลาคม) เป็นต้นไป โดยเริ่มต้นนำร่องเพื่อทดสอบตลาดที่ดิมอยน์, ไอโอวา, บอสตัน และไมอามีก่อน

การเปิดตัวครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มทางเลือกและตอบโจทย์คนรักสุขภาพที่หันมากินวีแกนให้มีโปรตีนทางเลือกที่ทำจากพืช ส่งผลให้ Burger King เป็นแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดแรกในสหรัฐฯ ที่วางขายนักเก็ตเนื้อเทียม

ทั้งนี้ Burger King จับมือเป็นพันธมิตรกับ Impossible Food ผู้ผลิตเนื้อเทียมเมื่อ 2 ปีที่แล้วในการจำหน่ายเบอร์เกอร์เนื้อเทียม ขณะที่คู่แข่งอย่าง McDonald’s ก็จับมือกับผู้ผลิตเนื้อเทียมอย่าง Beyond Meat ในการวางขายเมนูเนื้อเทียมด้วยเช่นกัน

โดยหลายฝ่ายคาดการณ์ว่าตลาดเนื้อเทียมหรือโปรตีนทางเลือกจากพืชมีโอกาสเติบโตและสร้างรายได้หลายร้อยล้านดอลลาร์สหรัฐในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

อ้างอิง: