โรงกลั่นในสกอตแลนด์ผลิตจินรสกะหล่ำตัวแรกของโลก

คนฝั่งสหราชอาณาจักรเริ่มเตรียมตัวฉลองคริสต์มาสกันเสียแล้ว และ Pickering’s Gin โรงกลั่นจินในกรุงเอดินบะระ ประเทศสกอตแลนด์ ก็ได้เปิดให้คนทั่วไปเริ่มสั่งจองเซตจินพิเศษประจำปี ซึ่งปีนี้มีด้วยกัน 6 รสชาติ ได้แก่ Christmas Clementine, Festive Cranberry, Spiced Pear & Cinnamon, Figgy Pudding, Plum & Ginger และ Brussels Sprout ซึ่งบรรจุในขวดรูปคริสต์มาสบอลกิ๊บเก๋ ให้คนรักจินได้สะสม

จินเซตนี้เปิดให้นักจิบจินสั่งจองล่วงหน้าในราคา 25 ยูโร (ราว 840 บาท) และพร้อมให้สัมผัสกันในวันที่ 30 กันยายน 2562 โดยจินแต่ละขวดมีปริมาณแอลกอฮอล์ขวดละ 37.5% และจินทั้งหมดเป็นรสชาติใหม่ ซึ่งทางแบรนด์อวดว่าเป็นรสชาติที่เข้ากับเทศกาลสุดๆ

View this post on Instagram

*COCKTAIL OF THE MOMENT* ⠀ ⠀ This weeks’ cocktail is the brainchild of our own Paul Donegan who felt compelled to create a twist on the age old “Picador” (more recently known as the “Margarita”) and wanted to mix it up with gin instead of tequila! ⠀ ⠀ The traditional “Picador” cocktail was published in W. J. Tarling’s 1937 Cafe Royal Cocktail Book, 16 years before the first written reference to a Margarita was ever made! ⠀ ⠀ Our “Pickador” (see what we did there) is a delicious twist on the classic and lives on the boozier side of life. ⠀ ⠀ 50ml Pickering’s Original 1947 Gin ⠀ 25ml Pickering’s Pink Grapefruit and Lemongrass Liqueur ⠀ 25ml fresh lime juice⠀ (Optional extra for something a little sweeter would be to add a dash of agave syrup or honey) ⠀ ⠀ Pop all the ingredients into a cocktail shaker, shake hard and double strain into a martini or coupette glass, serve with a lime wheel and enjoy! 🍸⠀ ⠀

A post shared by The Botanical Engineers 🚒 (@pickeringsgin) on Aug 22, 2019 at 7:13am PDT

แต่ความพิเศษของจินเซตนี้คือจินรส Brussels Sprout หรือผักกะหล่ำดาว ซึ่งเป็นรสชาติของจินที่ไม่เคยมีใครผลิตมาก่อน! ทำให้นี่เป็นจินรสผักกะหล่ำดาวตัวแรกของโลกเชียว (คุณตื่นเต้นไหมล่ะ)

ทางแบรนด์ยังสนับสนุนแนวคิดเรื่องความยั่งยืน (Sustainability) โดยการเลือกใช้ผักกะหล่ำดาวจำนวนกว่า 220 ปอนด์จากฟาร์มของชาวอาร์โบรธที่ไม่ถูกนำไปใช้และอาจต้องกลายเป็นขยะเมื่อปีที่แล้วมาใช้ในการผลิตจินอีกด้วย

รายได้ส่วนหนึ่งที่ได้รับจากการจำหน่ายจินชุดนี้ ทางโรงกลั่นจะนำไปสนับสนุนแคมเปญการระดมทุนของ Community Christmas เพื่อช่วยเหลือผู้สูงอายุที่ฉลองวันหยุดเทศกาลคริสต์มาสอยู่ตัวคนเดียวอีกด้วย

นักดื่มจินคนไหนอยากลองกะหล่ำดาวโทนิก ก็ลองไปหามาชิมกันได้ที่ทางอินสตาแกรม @pickeringsgin

อ่านเรื่อง สาวก Downton Abbey เตรียมคึกคัก โรงกลั่นสุราอังกฤษผลิตจินและวิสกี้จากซีรีส์เรื่องดังได้ที่นี่ thestandard.co/downton-abbey/

ภาพ: Shutterstock

พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า

อ้างอิง: