ภัณฑิวรา บัวลอย

วันสปาเก็ตตีแห่งชาติ (National Spaghetti Day) ตรงกับวันที่ 4 มกราคมของทุกปี ซึ่งนอกเหนือจากเราจะมีวันพาสต้าแล้ว วันนี้ยังถือเป็นการเฉลิมฉลองให้กับเจ้าพาสต้าทรงกระบอกยาวเส้นนี้โดยเฉพาะ     จุดกำเนิดของการกินเส้นในวัฒนธรรมอาหารทั่วโลกนั้นอาจจะหาข้อสรุปไม่ได้แน่ๆ ว่าใครกันแน่ที่เริ่มทำเส้นก่อน เพราะรู้ตัวอีกทีทั้งชาวจีน อาหรับ หรื...

หลังจากเฉลิมฉองกันมาหลายวัน วันนี้อาจจะถึงเวลาพักผ่อนก่อนกลับไปทำงานในวันพรุ่งนี้ ซึ่งก็เหมาะมาก เพราะวันที่ 3 มกราคมของทุกปีนั้นถูกจัดให้เป็นเทศกาลแห่งการนอนหลับ หรือ Festival of Sleep Day นั่นเอง    การนอนหลับพักผ่อนนั้นมีความสำคัญ มีงานวิจัยชี้ให้เห็นว่าการนอนหลับคือการที่เราประมวลผลทุกสิ่งที่เรียนรู้ในระหว่างวันและรวบรวมความทรงจ...

ถ้าคุณกำลังคิดไม่ออกว่าวันนี้จะกินอะไรดี ลองเลือกเป็นบุฟเฟต์ซักที่ เพราะวันที่ 2 มกราคมของทุกปีถูกจัดให้เป็นวัน National Buffet Day หรือวันบุฟเฟต์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกานั่นเอง   แม้หลายคนตั้งใจที่จะเริ่มต้นปีใหม่ด้วยการลดน้ำหนัก แต่จะเป็นไรไปถ้าตั้งให้วันนี้เป็น Cheat Day อีกวัน ลองออกไปหาความสุขด้วยการกินบุฟเฟต์เพื่อต้อนรับปีใหม่กันเถอ...

นอกเหนือจากวันที่ 1 มกราคม ของทุกปีจะเป็นวันแรกของการเริ่มต้นปีใหม่แล้ว ในสหรัฐอเมริกา วันนี้ยังถือเป็นวัน Bloody Mary Day ด้วย ไม่ว่าจะด้วยความบังเอิญหรือตั้งใจ มันเหมาะมาก เพราะเจ้าค็อกเทลชนิดนี้นิยมกินในเวลามื้อสายเพราะช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง เหมือนคนตั้งวันจะรู้ว่าฉลองปีใหม่กันอย่างหนักหน่วงแล้ว อย่าลืมตื่นมาจิบ Bloody Mary ด้วยล่ะ  &nbs...

วันแชมเปญแห่งชาติถูกจัดขึ้นในวันที่ 31 ธันวาคม ของทุกปี ซึ่งฟังดูเหมาะสมอย่างยิ่งเพราะอยู่ท่ามกลางเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง   ก่อนอื่น แชมเปญกับ Sparkling Wine นั้นมีความต่างในความเหมือนอยู่เล็กน้อย เริ่มจาก Sparkling Wine (สปาร์กลิงไวน์) คือ ประเภทของไวน์ที่มีฟอง ส่วน Champagne (แชมเปญ) นั้นเป็นชื่อเรียกไวน์มีฟองที่ผลิตจากแคว้น Champagne (...

ด้วยความรักที่มีต่อเบคอน ดูเหมือนว่าการมี ‘วันเบคอน’ วันเดียวคงไม่พอในหนึ่งปี ที่พูดแบบนี้ก็เพราะว่า เมื่อช่วงกลางปีที่ผ่านมา ในวันที่ 4 กันยายน ของทุกปีถือเป็นวัน ‘International Bacon Day’ ไปแล้วหนึ่งวัน ส่วนวันนี้ 30 ธันวาคม ในสหรัฐอเมริกาก็จัดให้เป็นวัน National Bacon Day อีกวัน แน่นอนสิ เมนูยอดฮิตทั่วโลกแบบนี้ ฉลองวันเดียวจะไปพอได้อย่างไร ...

ได้ยินคำว่า Tick Tock Day อย่าเพิ่งเข้าใจผิดว่าเป็นวันเกิดของแอปพลิเคชัน TikTok แต่อย่างใด เพราะจริงๆ แล้วเราเองก็เพิ่งรู้เหมือนกันว่าในหนึ่งปีมีวันที่ชื่อ Tick Tock Day อยู่ด้วย ซึ่งตรงกับวันที่ 29 ธันวาคมของทุกปี    ไอเดียของวันนี้เกิดขึ้นมาจาก Ruth และ Thomas Roy ผู้ก่อตั้งเว็บไซต์ Wellcat.com โดยชื่อ Tick Tock ก็คือเสียงของนาฬิก...

และแล้วช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองก็เริ่มต้นขึ้น เพราะทุกๆ วันที่ 24 ธันวาคมของทุกปีตรงกับวัน Christmas Eve หรือ 1 วันก่อนวันคริสต์มาส ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะเป็นวันที่ครอบครัวทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากัน และนอกเหนือจากนั้นวันนี้ยังถือเป็นวัน National Eggnog Day อีกด้วย    Eggnog คือเครื่องดื่มที่เป็นดั่งตัวแทนของเทศกาลที่แท้ เพราะเครื่องดื่ม...

เราเชื่อว่าหลายๆ คนต้องคุ้นหน้าคุ้นตาคุกกี้สีน้ำตาลที่เคลือบด้วยไอซิ่งก้อนนี้อยู่บ้าง เพราะใกล้คริสต์มาสทีไรต้องมีให้เห็นทั่วไปตามร้านเบเกอรีต่างๆ ความรู้ใหม่คือ คุกกี้ชนิดนี้ชื่อว่า Pfeffernüsse และมีวันเป็นของตัวเองด้วย ซึ่งตรงกับวันที่ 23 ธันวาคมของทุกปี ด้วยเพราะคุกกี้ชิ้นนี้มีความเกี่ยวข้องกับเทศกาลจริงๆ    คุกกี้ชนิดนี้ไม่มีหล...

ดูเหมือนว่าความนิยมในการสั่งอาหารออนไลน์อย่างไรก็กลายเป็นพฤติกรรมทางเลือกใหม่ของผู้บริโภคไปแล้ว โดยที่มีแต่จะมากขึ้นไม่ลดลง เห็นได้จากแอปพลิเคชันต่างๆ ที่ออกมาเป็นทางเลือกอำนวยความสะดวกมากขึ้น ซึ่งตอนนี้ไม่ใช่แค่เฉพาะร้านอาหารอีกต่อไปแล้ว เพราะสำหรับคอกาแฟก็มีข่าวสารความเคลื่อนไหวให้ได้เห็นเช่นกัน    Pacamara Coffee Roasters หนึ่งใน...