แม้น้ำตาลที่ช่วยสร้างรสหวานให้อาหารและเครื่องดื่มจะเป็นของโปรดของใครหลายคน แต่หากตามใจตัวเองในการกินหวานโดยไม่คำนึงผลท่ีจะตามมาในระยะยาว ซึ่งจะพ่วงมาด้วยโรคมากมาย เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน ระบบไหลเวียนเลือดไม่ดี ผิวหนังเหี่ยวย่นและมีริ้วรอย กระดูกและฟันไม่แข็งแรง และมีผลทำให้เซื่องซึม จะเห็นชัดเลยว่าการแลกความอร่อยตามใจปากกับโรคสารพัดนั้นไม่คุ้มค่าเอาเสียเลย ดังนั้นเรามาเรียนรู้วิธีงดหวานแบบเอาจริงเพื่อสร้างสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน แถมยังส่งผลดีต่อรูปร่างและผิวพรรณให้ดีกว่าเดิมด้วย แต่กรณีของผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน แม้ว่าไม่ควรกินน้ำตาลมากเพื่อควบคุมไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นสูง แต่ควรจะต้องกินน้ำตาลบ้างในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลไม่ให้ต่ำลง
ภาพประกอบ: พิชามญชุ์ วรรณสาร
