กลิ่นอาหาร เสียงแตรทั้งจากรถยนต์และมอเตอร์ไซค์ เป็นสองสิ่งแรกที่เราได้สัมผัสหลังจากก้าวเท้าลงเดินบนถนนของกรุงฮานอย เมืองหลวงของประเทศเวียดนาม
เมืองที่มีประชากรกว่า 6 ล้านคนแห่งนี้ มีชื่อเสียงสำหรับนักเดินทางจากทั่วโลกที่ต้องแวะมาสัมผัสอาหารริมทาง หรือกาแฟไข่ชื่อดังจากคาเฟ่ที่มีชื่อว่า Cafe Giang ที่มีรสชาติหวานมันผสมกับความขมของกาแฟได้อย่างลงตัว
นอกจากนี้ กรุงฮานอยยังเป็นเมืองที่ บารัก โอบามา ประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกาคนที่ 44 มานั่งกิน ‘บุ๋น จ่า’ ขนมจีนกับหมูย่าง อาหารริมทางชื่อดังของเวียดนาม ร่วมกับ แอนโทนี บัวร์เดน เชฟชื่อดังและพิธีกรทีวีเกี่ยวกับอาหารและการท่องเที่ยวของ CNN เมื่อปี 2016 มาแล้ว
ส่วนการเดินเท้าบนถนน คุณจะพบกับเสียงแตรที่ดังขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งจากมอเตอร์ไซค์และรถยนต์ ซึ่งสิ่งที่เราค้นพบจากการใช้ชีวิตอยู่ในย่านเมืองเก่าอย่าง Old Quarter ของกรุงฮานอย คือการบีบแตรดังจนเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้วของผู้สัญจรบนถนน โดยส่วนใหญ่แล้วคือการเตือนผู้ร่วมใช้ถนนทั้งหมดที่สี่แยก เนื่องจากไม่มีไฟจราจรให้สัญญาณ
ในการเดินเท้าบนถนนที่นี่ คุณจึงต้องมีสมาธิและคอยระมัดระวังรอบตัว เฉกเช่นประชาชนในกรุงฮานอย แต่การเดินไปพร้อมกับมอเตอร์ไซค์รอบข้างกลับไม่ได้ยากอย่างที่คิด
สิ่งที่สังเกตได้อย่างชัดเจนได้แง่ของการบริการ คือชาวเวียดนามนั้นมีความพร้อมในการให้บริการหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่คอยเดินกางร่มให้ตลอดทาง ไปจนช่วยย่างบาร์บีคิว และคีบให้รับประทานถึงจานอย่างสะดวกสบาย
แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุด คือความพร้อมใช้งานเทคโนโลยีต่างๆ ในการสื่อสารกับนักท่องเที่ยว ทั้งบริการรับส่งและการใช้แอปพลิเคชันช่วยในการแปลภาษา แต่ก็ยอมรับเช่นกันว่าระหว่างที่เราอยู่ฮานอยก็โดนมอเตอร์ไซค์หลอกไปส่งผิดสถานที่มาแล้ว
สำหรับผู้ที่สนใจเดินทางมากรุงฮานอย อาหารส่วนใหญ่ของที่นี่ราคาย่อมเยา แต่อาจต้องคอยระมัดระวังเรื่องความสะอาดของบางร้าน เรื่องการสื่อสารกับคนท้องถิ่นนั้น ยังจำเป็นที่จะต้องใช้เครื่องแปลภาษาช่วย
แต่สำหรับการเดินทางโดยทั่วไปแล้ว แม้ว่าจะยังไม่มีรถไฟฟ้า แต่ก็สะดวกสบายด้วยมอเตอร์ไซค์และ Grab ไม่ต่างกับบ้านเราเลย
