×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. ตลาดกาแฟ

ตลาดกาแฟ

โลโก้ Luckin Coffee และ Blue Bottle Coffee สื่อถึงการซื้อขายกิจการกาแฟระดับโลก
11 มีนาคม 2026

ทุนใหญ่เบื้องหลัง Luckin Coffee ควักหมื่นล้านฮุบร้าน Blue Bottle จากอก Nestle ขยายอาณาจักรสู่ตลาดกาแฟสเปเชียลตี้

รายงานจาก Nikkei Asia และ Los Angeles Times ระบุตรงกันว่า Centurium Capital Management ซึ่งเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ของ Luckin Coffee เครือข่ายร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ของจีน กำลังจะเข้าซื้อกิจการ Blue Bottle Coffee จาก Nestle   แหล่งข่าววงในเปิดเผยว่ามูลค่าการเข้าซื้อกิจการครั้งนี้อยู่ที่ราว 400 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 1.26 หมื่นล้านบาท) โดยสำนักข่าว...
ป้ายหน้าร้าน Luckin Coffee สาขาแฟลกชิปที่ 30,000 ในเมืองเซินเจิ้น ประเทศจีน
27 กุมภาพันธ์ 2026

สมรภูมิกาแฟจีนระอุ เมื่อ Luckin Coffee ท้าชน Starbucks ในตลาดพรีเมียม ผ่านแฟลกชิปสโตร์สาขาที่ 3 หมื่น เน้นจุดขายเรื่องแหล่งกำเนิดเมล็ดกาแฟ

Luckin Coffee เชนร้านกาแฟรายใหญ่ที่สุดของจีนเมื่อนับจากจำนวนสาขา กำลังพุ่งเป้าท้าชนกับร้านกาแฟระดับไฮเอนด์ของ Starbucks ด้วยการเปิดตัวร้านแฟลกชิปสโตร์แห่งใหม่ในเมืองเซินเจิ้นที่เน้นขายเครื่องดื่มระดับพรีเมียมโดยเฉพาะ   การเปิดร้านสาขานี้ถือเป็นการฉีกกรอบกลยุทธ์เดิมของ Luckin Coffee ที่เคยมุ่งเน้นแต่การเปิดร้านกาแฟขนาดเล็กราคาประหยัด ซึ่ง...
Headline: ไลฟ์สไตล์ดันดีมานด์ ตลาดกาแฟโตแรง แต่ไทยยังผลิตไม่พอขาย OR เตือนต้นทุน-ซัพพลายเสี่ยงระยะยาว Based on the rule add a space before proper nouns that follow a verb, the provided headline already adheres to this style, as there are no instances where a proper noun immediately follows a verb as its object. ไทย does not follow a verb, and OR is the subject of its clause, not an object following a verb. Therefore, no changes are needed.
20 ธันวาคม 2025

ไลฟ์สไตล์ดันดีมานด์ ตลาดกาแฟโตแรง แต่ไทยยังผลิตไม่พอขาย OR เตือนต้นทุน-ซัพพลายเสี่ยงระยะยาว

จากเดิมที่กาแฟเป็นเพียงเครื่องดื่มแก้ง่วง วันนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของไลฟ์สไตล์ผู้บริโภค ส่งให้ตลาดกาแฟเติบโตอย่างรวดเร็วและกลายเป็นหนึ่งในเซกเมนต์ที่ขยายตัวเร็วที่สุด อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังแก้วกาแฟที่ผู้บริโภคดื่มกันในแต่ละวัน ไม่ได้มีเพียงเรื่องรสชาติหรือบรรยากาศของร้านเท่านั้น   แต่ยังซ่อนความท้าทายรอบด้านที่ผู้เล่นทั้งรายเล็กและราย...
thailand-coffee-fest-year-end-2025-impact-december
25 พฤศจิกายน 2025

พร้อมกันรึเปล่า? งานกาแฟส่งท้ายปี Thailand Coffee Fest 2025 จัด 4-7 ธันวาคมนี้ที่อิมแพ็คฯ

ปิดท้ายปีนี้ด้วยการตุนกาแฟหอมๆ ไว้ชงดื่มยามเช้าในวันหยุดช่วงปลายปีกันดีกว่า เพราะงานกาแฟสุดยิ่งใหญ่อย่าง ‘Thailand Coffee Fest 2025’ กำลังจะเกิดขึ้นอีกครั้ง โดยเป็นรอบสุดท้ายประจำปีนี้ ถ้าใครพลาดงานครั้งที่แล้วไป นี่จึงเป็นโอกาสสุดท้ายก่อนต้องรอไปเจอกันใหม่อีกทีปีหน้าเลยนะ   Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2025 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4 -...
open-source-vs-closed-source-ai-comparison
25 กันยายน 2025

จาก ‘กาแฟซอง’ สู่ ‘สูตรลับกาแฟไทย’: ทำไม Open Source AI ถึงสำคัญกว่าที่คิด

หากเราเปรียบเทียบ AI กับกาแฟ AI ที่เป็นโมเดลแบบปิด (Closed-source model) ก็เหมือนกับ ‘กาแฟซองสำเร็จรูปทั่วไป’ ที่สะดวก รวดเร็ว และได้มาตรฐาน และเราเองก็ไม่รู้แน่ชัดว่าส่วนผสมข้างในมีอะไรบ้าง   ตรงกันข้ามกับโมเดลแบบเปิด (Open-source model) ซึ่งเปรียบเทียบได้กับ ‘เมล็ดกาแฟ’ ที่เรารู้ถึงที่มาที่ไป รู้ถึงวิธีการคั่ว และเรายังสามารถบด ผสม หรื...
29 ธันวาคม 2024

กาแฟปี 2025 จะแพงขึ้นอีก เนสท์เล่จ่อขึ้นราคา-ลดขนาดแพ็กเกจลง หลังแหล่งปลูกเจอปัญหาสภาพอากาศ

กาแฟในปี 2025 จะแพงขึ้นอีก เมื่อคนดื่มกาแฟเพิ่มขึ้น สวนทางกับแหล่งปลูก เจอวิกฤตสภาพอากาศทำเมล็ดกาแฟไม่พอส่งออก จนบริษัทใหญ่ ‘เนสท์เล่’ จ่อปรับขึ้นราคากาแฟ พร้อมลดขนาดของบรรจุภัณฑ์ลง เริ่มปีหน้า   Thaleon Tremain ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ร่วมก่อตั้ง Pachamama Coffee ในแคลิฟอร์เนีย กล่าวว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ภัยพิบัติจากภาวะแห้งแล้...
25 กันยายน 2024

‘Thailand Coffee Hub’ งานกาแฟไทยหนึ่งเดียวที่ประสบความสำเร็จทั่วประเทศ และจัดยิ่งใหญ่ทุกปี

นับวันเมืองไทยจะมีผู้ชื่นชอบกาแฟมากขึ้นทุกปี จนทำให้มีงานกาแฟดีๆ ออกมาไม่ขาดสาย แต่ถ้าให้เอ่ยถึงงานกาแฟที่ประสบความสำเร็จและยิ่งใหญ่มากที่สุดใจกลางเมือง และคอกาแฟตั้งตารอที่สุด คงต้องยกให้ ‘Thailand Coffee Hub’ มหกรรมเทศกาลกาแฟพิเศษที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์     กว่าจะมาเป็นเทศกาลกาแฟ   ในช่วงไม่ก...
7 พฤษภาคม 2024

กาแฟแพงขึ้นอีกจากปรากฏการณ์เอลนีโญ กระทบผลผลิตเมล็ดกาแฟในเวียดนาม ด้านชาวสวนเริ่มหันไปปลูกทุเรียนแทน

กาแฟกำลังแพงขึ้นอีก! สาเหตุจากสภาพอากาศ-ภัยแล้งรุกราน กระทบผลผลิตเมล็ดกาแฟในเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับ 2 ของโลกรองจากบราซิล ด้านชาวสวนหลายรายหันไปปลูกทุเรียนแทน   Nikkei Asia รายงานว่า ปรากฏการณ์เอลนีโญที่เริ่มขึ้นในช่วงฤดูร้อน สร้างการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและเกิดภัยแล้งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรในเว...
7 มกราคม 2024

แค่ 5 บาท หรือตั้ง 5 บาท! มอง ‘Starbucks ไทย’ กับการขึ้นราคา ภาพสะท้อนปัญหาต้นทุน แต่ (ทำไม) อาจไม่กระทบต่อความรู้สึกอย่างที่คิด

เป็นข่าวที่ทำให้แก้วกาแฟสั่นกันทั้งประเทศไทยเลยทีเดียว เมื่อมีการออกแถลงการณ์จาก Starbucks ประเทศไทย เมื่อวันที่ 4 มกราคมที่ผ่านมา ถึงการขอปรับขึ้นราคาเครื่องดื่ม 5 บาท   โดยในแถลงการณ์ระบุว่า “เนื่องด้วยสภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบัน ต้นทุนค่าใช้จ่ายด้านการดำเนินการและการจัดการเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาสตาร์บัคส์ได้พยา...
พิทักษ์ รัชกิจประการ
18 พฤศจิกายน 2023

กาแฟพันธุ์ไทยจะไม่เป็นแค่เบอร์ 2 ขอท้าชิงส่วนแบ่งตลาดกาแฟให้ได้ 45% พร้อมเปิดตัว ‘กาแฟดริป’ รับโอกาสตลาด Home Coffee โตแรง

ทำธุรกิจฝันมันต้องใหญ่ จากนี้กาแฟพันธุ์ไทยไม่ต้องการเป็นแค่เบอร์ 2 อยากขอส่วนแบ่งในตลาดกาแฟแค่ 45% พอ! ‘พิทักษ์ รัชกิจประการ’ หัวเรือใหญ่ บมจ.พีทีจี เอ็นเนอยี ย้ำหลังเปิดตัวกาแฟดริปรักษ์โลก 9 คอลเล็กชันใหม่ รับโอกาสตลาด Home Coffee เติบโต 12%   “ปัจจุบันผู้บริโภคที่ชื่นชอบดื่มกาแฟไม่ได้เดินทางไปที่คาเฟ่เพียงอย่างเดียว แต่คนบางกลุ่มก็นิยม...

​

Close Advertising